Arkansas sorte æbler

Arkansas Black Apples

Oplysninger om Arkansas Black Apples inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Producent
Windrose Farm Hjemmeside

Beskrivelse / smag




Arkansas Black æbler er levende rød til mørk lilla med en lidt voksagtig hud. Dens kød er gyldent nuance og saftigt med en finkornet og sprød tekstur. Dens meget aromatiske og sødtærte smag blødgør og bliver mere velsmagende med opbevaring. Kødet vil også blive blødgjort med opbevaring, når Arkansas Black Apple først høstes er ekstremt hårdt, næsten til det punkt, at mange ville have svært ved at spise ude af hånden.

Årstider / tilgængelighed




Arkansas Black æbler er tilgængelige i midten af ​​efteråret til den tidlige vinter.

Nuværende fakta




Et medlem af rosenfamilien (Rosaceae), den nøjagtige forældre til Arkansas Black Apple er ukendt, men det menes at være en slægtning til Winesap-æblet. Arkansas Black er kendt som et af de bedste opbevaringsæbler, og holder op til fire måneder i kold opbevaring, i hvilket tidsrum både æblets smag og struktur forbedres.

Næringsværdi


Arkansas sorte æbler er en god kilde til opløselig fiber, som hjælper med at reducere kolesterol og forhindre hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder de uopløselig fiber, som fremmer en sund fordøjelse. De er også en god kilde til vitamin C og A og indeholder noget kalium og jern.

Ansøgninger


Den faste struktur af Arkansas Black apple gør det til en fremragende komfur. Det kan bages, sauteres og ristes. Prøv bagt i en tærte eller brød budding. De kan også koges langsomt og pureres for at fremstille supper og saucer. Dens aromatiske juice egner sig til cider og syltetøj. Smagen af ​​Arkansas Black passer godt sammen med vinter squash, pekannødder, tranebær, vanilje, timian, salvie, kanel og kardemomme.

Geografi / Historie


Arkans sort æble antages at stamme fra 1870'erne fra en Winesap-kimplante i en frugtplantage, der ejes af Mr. Brathwaite i Benton County, Arkansas. Arkansas Black æbler og æbleindustrien generelt trivedes i denne region indtil 1930'erne, da en kombination af en mølangreb, tørke og starten på den store depression næsten fjernede den kommercielle æbleindustri i Arkansas. I dag dyrkes Arkansas sorte æbler i æblevoksende regioner i hele USA som Californien, Washington, Oregon, Ohio og selvfølgelig Arkansas.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer sorte æbler fra Arkansas. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Spise med Debbie Arkansas Black Apple Pudding Cake
En lille Zaftig Butternut og Black Arkansas Apple Soup
Doughgirl: Adventures in Baking Krydret sorte Arkansas æbler og dumplings
Southern Living Arkansas sort æbletærte med karamelsauce
Tænk frugtbart Arkansas Black Apple Crumb Cake

For nylig delt


Folk har delt Arkansas Black Apples ved hjælp af Specialproduce-appen til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 58370 Santa Monica Farmers Market Cuyama Orchards nærSanta Monica, Californien, USA
For cirka 21 dage siden, 17/22/21

Del billede 58196 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For ca. 34 dage siden, 2/04/21
Delings kommentarer: Arkansas sorte æbler fra Cuyama æbler!

Del billede 58122 Santa Monica Farmers Market Cuyama Orchards nærSanta Monica, Californien, USA
For ca. 42 dage siden, 1/27/21

Del billede 57530 Santa Monica Farmers Market Murray familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 112 dage siden, 18/11/20

Del billede 57401 Mar Vista Farmers Market Murray-familiens gårde i nærhedenVenedig, Californien, USA
For cirka 122 dage siden, 11/08/20

Del billede 57286 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For ca. 138 dage siden, 23/10/20
Delings kommentarer: Black Arkansas fra See Canyon

Del billede 57221 Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, Californien, USA
Cirka 147 dage siden, 14/10/20

Del billede 54884 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow købmand
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop Nær vedSan Francisco, Californien, USA
For cirka 381 dage siden, 23/2/20
Delers kommentarer: Så smuk.

Del Pic 53064 Mar Vista Farmers Market Philip Santiago - Cuyama Æbler
310-714-7220 I nærhedenVenedig, Californien, USA
Omkring 458 dage siden, 12/08/19
Delers kommentarer: Smuk

Del billede 52388 Santa Monica Farmers Markets Se Canyon Orchards
Se Canyon, CA
805-459-1829
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
Cirka 511 dage siden, 16.10.19

Del billede 47076 Mar Vista Farmers Market Philip Santiago - Cuyama Æbler
310-714-7220 I nærhedenVenedig, Californien, USA
Cirka 696 dage siden, 14-04-19

Populære Indlæg