Kystfarm |
Beskrivelse / smag
Assorteret babysalat er petit og delikat babysalat. De er ømme, men alligevel sprøde, smøragtige og bløde i smag og har varierende smag, struktur, farve, form og størrelse.
Årstider / tilgængelighed
Den assorterede babyhovedssalat fås fra Coastal Organics i vinter- og forårsmånederne.
Nuværende fakta
Assorteret babysalat dyrkes lokalt i Californien hos Coastal Organics. Salat er kategoriseret i seks forskellige typer, også kendt som underarter eller botaniske sorter. De seks typer salat er crisphead (isbjerg og batavian), romæne, smør, latin, blad og stilk. Alle salattyper undtagen isbjerge forekommer i rød og grøn bladform. Af alle salattyper er bladsalater de mest plantede salater i verden. De foretrækkes for deres skære-og-igen-natur, deres lette evne til at dyrke og for de mange forskellige bladsalater, der er tilgængelige.
Ansøgninger
Dejligt pynt til hovedretter, specialsandwicher, friske frugttallerkener, forretter og veggieplader. Stuff i pitabrød kreationer. Spritz med dressing til en rig og smuk sidesalat. Opbevares i køleskab i en plastikpose.