| Weiser familiebedrifter | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Baby franske meloner er kendetegnet ved højt sukkerindhold og lille størrelse med et gennemsnit på 10 centimeter i diameter og 1 til 2 pund i vægt. Deres teksturerede ydre skorpe er tynd og parfumeret med tropiske frugter og blomsteraromater. Det koralfarvede indre kød er fast, men alligevel saftigt. Når frugtens kød er perfekt modent, producerer det juice med en sirupslignende konsistens, som bidrager til dets konfekture søde smag. Frugten bærer et lille tæt centralt frøhulrum, der let kan skubbes væk. Baby franske meloner fortsætter med at modnes af vinstokken.
Årstider / tilgængelighed
Baby franske meloner er tilgængelige om sommeren.
Nuværende fakta
Baby fransk melon er hybrid resultatet af at krydse en Anana melon med en Charentais melon. Et medlem af familien Cucurbitaceae, den franske babymelon, er en ægte muskmelontype, en kultivatorgruppe af meloner i muskelmelongruppen, der er kendt for deres nettede udvendige hud og søde musky aroma. I Amerika klassificeres den franske baby-melon såvel som andre lignende nettede melontyper ofte fejlagtigt som cantaloupes til kommerciel markedsføring, når de i virkeligheden er botanisk muskmeloner.
Næringsværdi
Baby franske meloner er en god kilde til beta-caroten, folsyre, kalium, C-vitamin og kostfibre.
Ansøgninger
Baby franske meloner kan bruges på samme måde som muskmelon eller cantaloupe, der tilbyder en praktisk portion i personlig størrelse. De bruges bedst i rå præparater og passer til både søde og salte retter. De kan bruges som morgenmadsfrugt, som en salatingrediens eller pureres i en kølet sommersuppe. De er også en god tilføjelse til både drinks og desserter. Baby franske meloner passer godt sammen med stenfrugt, figner, feta- og gedeost, mandler, pistacienødder og hasselnødder, friske urter som rucola, mynte og basilikum, citrus og hærdet svinekød som proscuitto og pancetta. Når den er moden, skal du opbevare den i køleskab, indtil den er klar til brug.
Geografi / Historie
Baby franske meloner 'arv kan spores til Charentais-regionen i Frankrig, hvor det varmere klima i det sydlige Frankrig er en af de mest gunstige regioner til melodiproduktion. Det er blevet dokumenteret, at franskmændene var de første til at dyrke nettede meloner. De omtalte meloner som 'sucrins', som passende nok betyder 'sukker'. Charentais blev udviklet som en raffineret muskmelon, fri for naturlige og meget forekommende pletter og vorter fra dets modersorter. Baby fransk melon arvede disse attributter, således at den let modstår naturens elementer og den potentielt beskatning af skader fra skibsfart fra gård til marked. Baby franske meloner giver de bedste høst i varme middelhavsklimaer i varme tørre sommermåneder.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer fransk babymelon. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| eCurry | Melonfrugtskål | |
| Søde Paul | Skinke og melon | |
| Luci's Morsels | Sød + krydret grillet cantaloupe | |
| eCurry | Melonbåde |
For nylig delt
Folk har delt babyfransk melon ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 I alt frisk frugt Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka en dag siden, 3/10/21 Delings kommentarer: babymelon  MaBru Vandepoel Sydholland, Holland For ca. 475 dage siden, 20/11/19 Delings kommentarer: Franske babyantalantaloupe dyrket i Sydamerika ved Vandepoel i Bruxelles, Belgien .. |
