Beskrivelse / smag
Baby Jeruk Pacitans er små til mellemstore i størrelse og har i gennemsnit otte centimeter i diameter og er kugleformede til ovale i form. Den halvtynde skorpe varierer i farve fra grøn til orange og er glat, blank og dækket af fremtrædende oliekirtler, der frigiver en duftende aroma via æteriske olier. Under skallen er der en hvid, svampet skind, der er fastgjort fast på kødet og er ekstremt vanskelig at skrælle. Det gul-orange kød er saftigt og blødt, opdelt i 9-10 segmenter af tynde membraner og indeholder et par cremefarvede frø. Baby Jeruk Pacitans er aromatiske, ømme og indeholder et lavt syreindhold, der skaber en meget sød smag.
Årstider / tilgængelighed
Baby Jeruk Pacitans er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Baby Jeruk Pacitans, botanisk klassificeret som Citrus sinensis, er søde appelsiner, der hører til Rutaceae eller citrusfamilien. På trods af troen på, at disse appelsiner er navngivet efter deres størrelse, er Baby Jeruk Pacitans ens i størrelse med andre almindelige appelsiner og har tilnavnet 'baby' til deres brug med små børn. Jeruk Pacitans søde saft er for det meste fiberfri og skaber en sød og blid ernæringsdrik, der er egnet til babyens fordøjelsessystem. Baby Jeruk Pacitans er en af de mest populære søde appelsiner i Indonesien, der indtages frisk til deres juice og er også en af de få sorter, der smager sød, før de har nået fuld modenhed.
Næringsværdi
Baby Jeruk Pacitans er en fremragende kilde til antioxidanter, der hjælper med at give antiinflammatoriske egenskaber til kroppen. De indeholder også C-vitamin, fiber, kalium, vitamin B6, calcium, kobber, magnesium og jern.
Ansøgninger
Baby Jeruk Pacitans er bedst egnet til juice, da deres søde smag og fiberfri natur fremvises, når de indtages friske. Skallen er svær at fjerne fra kødet, hvilket ikke giver mulighed for bekvemt forbrug, så ofte Jerik Pacitan Baby er skåret i to og udelukkende saftede. Den søde juice kan hældes over is og nydes alene, eller den kan blandes med anden frugtsaft til en tropisk drink. Baby Jeruk Pacitans kan også bruges til at smage sirupper, presses i salte retter for ekstra sødme eller blandes i grød til spædbørn. Frugten holder sig 1-2 uger, når den opbevares et køligt og mørkt sted.
Etnisk / kulturel info
I Indonesien er citrusmarkedet et af de mest økonomiske markeder, og frugtleverandører kan have mange forskellige citrusvarianter mærket under kategorien jeruk. Med det brede udvalg af citrus til rådighed søger lokale landmænd efter nye indkomstmetoder og henvender sig til drikkevareforretningen for at sælge friskpresset juice på markederne. Indonesiske lokalbefolkning nyder at indtage friskpressede drikkevarer for at hjælpe med at afkøle kroppen på varme dage, og Baby Jeruk Pacitans leverer naturligt søde drikkevarer uden tilsatte konserveringsmidler.
Geografi / Historie
Baby Jeruk Pacitans menes at være hjemmehørende i Pacitan, som er en regent i East Java, men den nøjagtige oprindelse er stort set ukendt. I dag findes de søde appelsiner på friske markeder i både hel- og saftform i Indonesien og i udvalgte regioner i hele Sydøstasien.
For nylig delt
Folk har delt Baby Jeruk Pacitan appelsiner ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien For ca. 15 dage siden, 22/22/21 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 187 dage siden, 09-03-20 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  superindo cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 238 dage siden, 14-07-20 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 268 dage siden, 14-06-20 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 327 dage siden, 16-04-20 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 525 dage siden, 10/02/19 Delings kommentarer: Pacitanske babyappelsiner på Superindo Cinere Depok  Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien For omkring 550 dage siden, 9/07/19 Delers kommentarer: Pacitanske babyappelsiner  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 567 dage siden, 20.8.19 Delings kommentarer: Pacitanske babyappelsiner på Superindo Cinere  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 589 dage siden, 30-07-19 Delings kommentarer: Pacitanske babyappelsiner på Superindo Cinere Depok, West Java |
