Tanimura & Antle Inc. | Hjemmeside |
Hitchcock Farms Inc. | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Babygrønne Romaine-hjerter er små, aflange stramme hoveder af Romaine plukket i en yngre vækstfase. Hjertene er lysere i farve, lige fra bleg limegrøn til gennemsigtig elfenben, sprød og alligevel øm med en mere afrundet form end deres modne modstykker. De ydre blade på hvert romænehoved fjernes og efterlader hjerterne intakte. Især er babygrønne Romaine-hjerter langt mere værdsat for deres struktur end deres næsten usynlige smag.
Årstider / tilgængelighed
Baby Green Romaine hjerter er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Romainesalat AKA Cos, botanisk navn, Lactuca sativa er en årlig plante af aster- eller solsikkefamilien Asteraceae. Salat er kategoriseret i seks forskellige spiselige former, også kendt som underarter eller botaniske sorter. De seks typer salat er Crisphead (Iceberg and Batavian), Romaine, Butter, Leaf, Latin og Stem. Alle salattyper undtagen isbjerge forekommer i rød og fedtet bladform. Selve ordet salat kommer fra det latinske lactuca, der stammer fra lactus, hvilket betyder 'mælk'. Mælken refererer i denne forstand til det mælkeagtige stof, der vises, når salatblade reves eller skæres fra planten. Selvom dette ikke sker med alle salattyper, er det meget typisk for romaine-salater.
Ansøgninger
Baby Green Romaine hjerter kan bruges som erstatning for almindelige Romaine og andre sprøde salatsorter. De kan bruges som en beholder til dyp og andre tilbehør, som en sandwich salat, og de kan også grilles til at tjene som forretter. Gratis parringer er uendelige, især da hjerterne fungerer som et blankt lærred til ledsagende smag, dristige, lyse og rige. Især gunstige ingrediensparringer inkluderer bacon, ansjoser, nøddealdrede oste, chili, cremeforbindinger, alderen balsamico, citrus, granatæbler, meloner, avocado, pærer, æbler, basilikum, dild, estragon, mynte og nødder som hasselnødder, pistacienødder og pinjekerner .
Geografi / Historie
Det antages, at romansk salat stammer fra Den Ægæiske Ø Cos.Babygrønne Romain-hjerter udviklede sig fra markedsføringskampagner i slutningen af det 20. århundrede, der promoverede små grøntsager som et direkte trick for at behage forbrugernes visuelle gane træthed. Romainsalat er en kølig sæsonafgrøde, ligesom de fleste salatsorter er. Den vokser bedst i frugtbar jord med minimal til tilstrækkelig kunstvanding, varme dage og kølige nætter. Det er en god hjemmegardnersalat, og den kan plantes i containere og hævede senge. Baby Green Romain-hjerter kan høstes, når der dannes små hoveder.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Tender Greens-Liberty Station | San Diego CA | 619-226-6254 |
MCRD-Marine Corps Recruit Dept | San Diego CA | 619-725-6478 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Møgunge | San Diego CA | 619-822-5493 |
Det rene og farverige køkken | San Diego CA | 858-775-9005 |
Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
Tusind blomster | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Roxy Encinitas | Encinitas, Californien | 760-230-2899 |
Gravity Heights Restaurant og bryggeri | San Diego CA | 858-551-5105 |
Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
Ekstraordinære desserter | San Diego CA | 619-294-2132 |
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
Miller's Table | Oceanside CA | 310-694-4091 |
International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
Extraordinary Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
Sandbar Sports Grill | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
American Pizza Manufacturing | La Jolla CA | 858-246-6756 |
Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
Lodge på Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Bencotto italiensk køkken | San Diego CA | 619-822-5493 |
RoVino Rotisserie + Vin | San Diego CA | 619-972-6286 |
Elsker båd Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Monark | Del Mar CA | 619-308-6500 |
på vrangen | San Diego CA | 619-793-9221 |
O'Briens pub | San Diego CA | 858-715-1745 |
Pendry SD (foreløbig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Balkon ved bien | Del Mar CA | 858-880-8105 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Offentligt hus 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Rygende pistol | San Diego CA | 619-276-6700 |
Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Baby Romaine Hearts Artisan. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Hapa Navn Navn | BLT sommerruller med Avocado Dypsauce | |
Kirstens opskrifter | Grillede hjerter af romansk salat med cremet hvidløgsdressing og grillet golfrejer |