Bing Kirsebær

Bing Cherries

Oplysninger om Bing Cherries inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Podcast
Food Buzz: History of Cherries Lyt

Beskrivelse / smag




Bing-kirsebær er en relativt stor variation og deler den karakteristiske hjerteform, som de fleste kirsebær udviser. Deres stramme hud er glat og skinnende med en dyb rød til rødbrun farve. Det faste, men saftige interiør har en snappy knas og omfatter en enkelt pit. Bing-kirsebær er intenst sød og tangy, betragtes af de fleste som den ultimative kirsebær for både smag og struktur.

Årstider / tilgængelighed




Bing-kirsebær er tilgængelig fra midten af ​​foråret til midten af ​​sommeren.

Nuværende fakta




Alle kirsebær er medlemmer af familien, Prunus og er efterkommere af den vilde kirsebær, Prunus avium. De klassificeres som stenfrugter sammen med abrikoser, blommer, ferskner og mandler. Bing-kirsebær betragtes som standardstandarden for alle kirsebær, og det er den mest dyrkede række søde kirsebær i verden. Det er et podet afkom af det nu obskure arvestykke, sort republikansk kirsebær, der hovedsagelig tjener som bestøver for andre kirsebærvarianter.

Næringsværdi


Bing-kirsebær er en fremragende forsyning med vitamin A og C, calcium, jern, kalium og bor. Deres dybe røde pigment er muliggjort af det fytokemiske stof kaldet anthocyanin, en potent antioxidant, der hjælper med at støtte hjertesundheden og giver antiinflammatoriske fordele.

Ansøgninger


Bing-kirsebær er bedst egnet til frisk spisning, konserves eller frysning. Deres konfekture sødme gør dem til en karakteristisk dessertingrediens i sommermånederne. Gratis søde parringer inkluderer vanilje, muskatnød, hasselnød, kanel, ferskner, bramblebær, fløde, marsipan, hvid og mørk chokolade og pulveriseret sukker. Savory parring inkluderer mandler, abrikoser, citrus, urter såsom arugula basilikum og koriander, ananas, svinekød, kammusling, and, grillet fisk, vinreduktioner, nødolier, milde cremede oste såsom burrata og mascarpone, fennikel og figner.

Etnisk / kulturel info


Bing-kirsebær får sit navn fra en manchurisk kinesisk indvandrer ved navn Ah Bing. I tre årtier havde han tilsyn med produktionen af ​​familieplantagen Lewelling, hvor han muligvis havde haft en hånd i den oprindelige podning af Bing-kirsebærtræerne.

Geografi / Historie


Kirsebær er hjemmehørende i Kina. Den første dokumentation for dyrkning dateres tilbage til 4000 f.Kr. Bing-kirsebæret blev først dyrket i 1875 af Seth Lewelling i Willamette Valley, Oregon. Bing kirsebærtræer trives stadig i Willamette Valley og langs Stillehavskysten fra Washington til Californien. Under ekstreme vejrforhold som overskydende forårsnedbør knækker eller splittes frugten inden høst og beskadiger afgrøder. Naturens vejrelementer alene forhindrer ikke nogle kirsebær i at komme på markedet. Fugle kan tegne sig for at spise op til 30% af et træs afgrøde.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Bing Cherries. Den ene er nemmest, tre er sværere.
The Brewer & The Baker Kirsebær Margaritas
Mit hjerte rødder Cherry Chia Jam
To varme kartofler Grillede svinekoteletter med kirsebær
Kunst fra mit bord Kirsebærsauce
Alle slik Dansk fletning af kirsebærmandler
Alvorlige spiser Sødt tærteandebryst med frisk kirsebærsauce
En Farmgirl's Dabbles Sød kirsebærfryser marmelade med lime
Inspireret hjem Cherry Pitaya lavendel smoothie skåle
Alle slik Brunt smør kirsebæris
Næret køkken Brandied Cherries
Vis de andre 33 ...
Cirkel B køkken Kirsebær majsmel på hovedet
Indenlandske lykksalige Cherry Goat Cheese Crostinis
Køkken traktat Bing Cherry Mojitos
Preppy køkken Chokolade kirsebær tærte
Alle slik Cherry Blueberry Cream Scones
Suburban Soapbox Hjemmelavet Cherry Pie
Downshiftology Brændt kirsebærkaramellis
Whipper Berry Fløjls kirsebærsauce
Citron træ bolig Berry Cherry Dip
The Balanced Berry Ananas kirsebær Margaritas
Efteråret gør og gør Cherry Bourbon Konserver
Simpelthen Stacie Kirsebær cola kylling
På os Glutenfri kirsebær Clafoutis
Nyssas køkken Creamy Vanilla Bean and Cherry Raspberry Smash Chia Seed Pudding
Cake N Knife Meget Cherry Moscow Mule
Den smukke bi Cherry Peach Chia Seed budding
Life Made Sweeter Ingen Churn Black Forest Ice Cream
Paleo Running Mama Cherry Curd Cookie Tærter
Delish viden Fersken, kirsebær og Halloumi salat
Mine opskrifter Kæmpe kirsebær shortcake
Simpelthen så sundt Almond Cherry Scones
Rabarberne Spicy Mango Cherry Salsa
Madlavning til opdræt Oplyst kyllingesalat med Bing-kirsebær, pekannødder og blå ost
Spis og fad Popsicles af kirsebær yoghurt
Familie stil mad Kirsebær sennep
Indenlandske lykksalige Mørk Chokolade Chip Cherry Muffins
Sticks Forks Fingers Bing Cherry Scones
Downshiftology Spiked Coconut Cherry Float
Serena bager simpelthen fra bunden Whisky gennemblødte kirsebær
Kone Mama Foodie Cherrypandekager med chokoladechip
En række køkkeneksperimenter Bing Cherry Jam
The Crafting Chicks Frozen Cherry Yogurt Pops
Den moderne gelatina Kirsebærblomst

For nylig delt


Folk har delt Bing Cherries ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 54531 Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market
2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627
949-631-4404 I nærhedenIrvine-Mesa, Californien, USA
Cirka 401 dage siden, 02-03-20

Del billede 54377 Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena
606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030
626-441-5450
https://www.bristolfarms.com Nær vedSydlige Pasadena, Californien, USA
Cirka 403 dage siden, 20-01-20
Delings kommentarer: Vokset i Tasmanien, Australien.

Del billede 53916 AJ's Fine Foods Aj's Fine Foods - Ray Road
7131 W Ray Road Chandler AZ 85226
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com Nær vedChandler, Arizona, USA
Cirka 415 dage siden, 20/1/20
Delings kommentarer: Argentinsk voksen.

Del billede 53008 træstamme producere marked Nær vedBei District, Taiwan
For cirka 461 dage siden, 12/04/19

Del billede 51112 Corvallis Farmers 'Market Nær vedCorvallis, Oregon, USA
For cirka 578 dage siden, 8/10/19

Del billede 50980 Farmer Joe's Marketplace Farmer Joe's Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com Nær vedPiemonte, Californien, USA
Cirka 584 dage siden 8/04/19

Del billede 50823 Berkeley Natural Grocery Company Berkeley Grocery Company
1336 Gilman Street Berkeley CA 94706
510-526-2456
www.naturalgrocery..com Nær vedAlbany, Californien, USA
For cirka 585 dage siden, 8/03/19

Del billede 50648 Browns Valley Market Browns Valley Market
3263 Browns Valley Road Napa CA 94558
707-253-1873 I nærhedenNapa, Californien, USA
For cirka 586 dage siden, 8/02/19
Delers kommentarer: Bing ...

Del billede 50358 Heldig Lucky - Lakeview Hwy
929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952
707-762-8783 I nærhedenPetaluma, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50344 Petaluma Marked Petaluma Marked
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 Tæt påPetaluma, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50237 Woodlands Woodlands Market
1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920
415-435-2822 Tæt påTiburon synspunkt, Californien, USA
For cirka 597 dage siden, 22-07-19

Del billede 49976 Sasoun producerer Sasoun producerer
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 600 dage siden, 19-07-19

Del billede 49850 West Seattle Farmers Market K & C gårde
Mattawa, WA I nærhedenSeattle, Washington, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19
Delers kommentarer: Sødt og tangy - den perfekte sommermad !!

Del billede 49715 Noriega Producere Market Noriega producerer
3821 Noriega Street San Francisco 94122
415-564-0370 I nærhedenDaly City, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49703 Solnedgang super Sunset Super
2425 Irving Street San Francisco 94122
415-682-3738 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49674 Royal Market & Bakery Royal Market And Bakery
5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-221-5550 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49671 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49636 Haight Street Market Haight Street Market
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49546 Bi-Rite marked Bi-Rite Market - 18th Street
3639 18th Street San Francisco CA 94110
415-241-9760 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
For cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49235 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 616 dage siden, 7/03/19
Delers kommentarer: Alle kirsebærene topper fra Andy's Orchards!

Del billede 48799 Santa Monica Farmers Market David Karp
310-306-5334 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 623 dage siden, 26-06-19
Delings kommentarer: Bing Cherries går stadig stærkt!

Del billede 48253 Santa Monica Farmers Market David Karp
310-306-5334 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 630 dage siden, 19-06-19
Delers kommentarer: Bada Bing !!

Del Pic 48093 Santa Monica landmænd Specialitet
619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 637 dage siden, 6/12/19
Delings kommentarer: Bing! Kirsebær!

Del Pic 48088 Santa Monica Farmers Market David Karp
310-306-5334 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 637 dage siden, 6/12/19
Delers kommentarer: Første kirsebær fra Andy's Orchard! Bing!

Populære Indlæg