| Girl & Dug, Inc. | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Bronze fennikelblomster vokser i klynger af små, kanariefugle blomster, der dannes øverst på tynde, korte, grønne stængler. Hver blomsterstængel består af 20 til 50 små blomster og 5 til 15 centimeter i diameter. Hver blomst er støvet med gylden gul pollen. Fennikelblomster er ømme og sarte med en anisaroma. Bronze fennikelblomster har en urteagtig smag med et strejf af sødme og mild lakridsmag.
Årstider / tilgængelighed
Bronze fennikelblomster er tilgængelige året rundt med en højsæson om sommeren.
Nuværende fakta
Bronze fennikelblomster er en flerårig urt botanisk kendt som Foeniculum vulgare og medlem af familien Apiaceae. Bronze fennikelblomster er værdsat for deres pollen, som er blevet et uhyre populært krydderi i den kulinariske verden.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer bronze fennikelblomster. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Mad og vin | BBQ Ray Wing med Samphire og Bronze Fennel |
