| Flora Bella Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Daikon-radise-blomster er hvide og med en lilla nuance og har en klynge på seks gule stammer i midten. De består af fire kronblade og måler 2-3 cm på tværs. Blomsterne vises efter at roden når modenhed i de varmere temperaturer sidst på foråret og sommeren. Daikon-radise-blomster har den samme pebret bid som roden, men er langt mildere med en honningfuld finish.
Årstider / tilgængelighed
Daikon radise blomster er tilgængelige forår gennem tidlig sommer.
Nuværende fakta
Daikon-radise, botanisk navngivet Raphanus sativus var. longipinnatus, er medlem af sennepsfamilien. Alle planter i familien deler den karakteristiske krydsformede blomst, som er kilden til dens videnskabelige navn, Cruciferae, en afledning af ordet 'kryds'. Daikon-radiser er også kendt som Lobok, orientalsk radise eller kinesisk radise. Det er sædvanligt at afslutte et japansk måltid med en skive eller to tørret Daikon-radise som en ganenrenser og fordøjelseshjælp.
Ansøgninger
Brug Daikon-radise-blomster til at komplimentere det asiatiske køkken og som en accent i retter, hvor roden bruges. De tilbyder en mild pebret note og et dekorativt alternativ til den skarpe rod. Tilsæt blomsterne til sammensat smør eller bland dem i bløde ostespredninger. Daikon-radise-blomster komplimenterer purløg, kørvel, koriander, mynte, timian, fennikel, persille, smør, fløde, flødeost, skaldyr (især krabbe) og citron.
Geografi / Historie
Daikon-radise udviklede sig sandsynligvis fra en vild radise, der er hjemmehørende i Kina. Daikon-radise er en kølig vejrafgrøde, der trives i slutningen af vinteren og det tidlige forår. De vil vokse i de fleste jordtyper, selv dem af dårlig kvalitet, og kan kræve en del kunstvanding i tørt klima.
For nylig delt
Nogen delte Daikon Radish Blossoms ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Certificeret landmandens marked Ruth Jaime 909-395-7258 Nær vedPalm Springs, Californien, USA For cirka 711 dage siden, 30-03-19 Delings kommentarer: Palm Springs Farmers Market |
