Feijoas

Feijoas





Beskrivelse / smag


Feijoas frugter er ellipsoidformede, ligner et æg. Hudens farve og tekstur ligner begge en kalk. Frugten har karakteristiske aromater både søde og tærte og antyder dens tropiske smag. Kødet er tæt, kornet og cremet, svarende til kødet af en moden pære. Kødet indeholder et gelélignende frøhulrum. Dens smag er en melange af kvede, ananas, banan og søde druer. Hele frugten er spiselig.

Årstider / tilgængelighed


Feijoas er tilgængelige sent tidligt efterår gennem foråret.

Nuværende fakta


Feijoas, AKA Ananas Guava og Guavasteen, videnskabeligt navn Acca sellowianas, er medlem af familien Myrtaceae (myrtle) sammen med guava, løse og eukalyptus. Fiejoas er det almindelige navn, der gives til snesevis af sorter, som vil have lignende egenskaber, men også adskille sig fra hinanden efter størrelse, aromater, smag, modningstider og endda farve.

Ansøgninger


Feijoas finder sig typisk i at blive klassificeret som en dessertingrediens eller som simpelthen at blive spist frisk ud af hånden. De er dog meget velegnede til salat og salte opskrifter og har mange ledsagende ingredienser. Feijoas kan bages, sauteres, karamelliseres og pureres, konserveres og sidder fast. De kan parres med oste som alderen cheddars, papaya, citrus, fløde, hasselnødder, pærer, and, svinekød, fisk og kylling. Feijoas er en perfekt dessertingrediens i is, gelatoer, sorbeter, bagværk, panna cotta og vaniljesaus. Smagsforstærkere inkluderer sukker, spidskommen, kanel, honning, ingefær, ananas, vanilje, hvidvin, chili og muskatnød.

Geografi / Historie


Feijoa er hjemmehørende i Sydamerika, specifikt ekstrem sydligste Brasilien, Argentina og bjergrige regioner i Uruguay. Feijoa blev samlet i det sydlige Brasilien af ​​en tysk opdagelsesrejsende Friedrich Sellow i 1815. Selvom han ikke var frugtens opdagelse, blev Fiejoas opkaldt efter den brasilianske botaniker, Don da Silva Feijo. Feijoas trives i kølige subtropiske klimaer med lav luftfugtighed. Feijoas dyrkes i Sydamerika, New Zealand, Australien, Asien, Afrika og USA.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Feijoas. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Madelskere Fugtig Feijoas og Kokosnødskage
Citronskal Feijoa kage
Vinterhimmel, Aglow Kitchen Feijoa Curd
Madlavning i weekenden No-Churn ananas guava is
Feijoas Feijoas Røget fiskesalat med Feijoas og mynte

For nylig delt


Folk har delt Feijoas ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57808 Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket
Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan
For cirka 76 dage siden, 23/12/20
Delings kommentarer: Feijoa fra Aserbajdsjan

Del billede 55904 Envigado, Antioquia Carulla viva palmas
Envigado, Alto de las Palmas Km 17
305-267-0683
http://www.grupoexito.com Nær vedMedellin, Antioquia, Colombia
For cirka 266 dage siden, 17-06-20
Delings kommentarer: Et meget almindeligt træ i bønderne i Antioquia

Del billede 55296 Succesbutik Colombia Succesbutik Colombia Avenue
Cra. 66 ## Nej. 49 - 01 Medellin Antioquia
574-605-0307

https://www.exito.com/ Nær vedMedellin, Antioquia, Colombia
For cirka 365 dage siden, 3/10/20
Delings kommentarer: Friske Feijoas fra marken

Del billede 53209 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 441 dage siden, 25/12/19

Del billede 53164 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 447 dage siden, 18/12/19

Del billede 52726 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Nær vedEnglene, Californien, USA
Cirka 483 dage siden, 13/11/19
Delings kommentarer: “Davalan Fresh“ På LA Producerer Market Phone: (213) 623-2500

Del billede 48688 Ralphs Ralph's - Beverly Blvd.
9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-278-1351 Tæt påBeverly Hills, Californien, USA
For ca. 626 dage siden, 23-06-19

Del billede 48459 Sundt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111 Tæt påIrvine-Mesa, Californien, USA
Cirka 627 dage siden, 21-06-19

Del Pic 48053 Ralphs Ralphs
7140 Encinas Avenue Carlsbad CA 92011
760-431-1060 I nærhedenEncinitas, Californien, USA
Cirka 639 dage siden, 06-09-19

Populære Indlæg