| Fitzgerald Farms |
Beskrivelse / smag
First Lady ferskner har en karakteristisk fersken smagsprofil, der indeholder den perfekte balance mellem sødme og syre.
Årstider / tilgængelighed
Da de er den første fersken i sæsonen, er First Lady Peaches 'sæson relativt kort, specielt maj måned.
Nuværende fakta
First Lady Peaches er den første fersken høstet i ferskensæsonen. Anden plukning er kendt som debutant.
Ansøgninger
Dette er en multifunktionel frugt, da den kan spises frisk eller endda koges på traditionelle måder, velegnet til skomagere og tærter. Det giver et perfekt akkompagnement til svinekød og fjerkræ. Du kan endda grille det på grillen. Processen for grillede / grillede ferskner halverer frugten, fjerner pit og placerer den skårne side ned på en varm grill, der er skrubbet og overtrukket med madolie. Efter et par minutter skal du dreje frugt med den skårne side opad og dryppe lidt balsamico på skåret.
Geografi / Historie
First Lady Peaches var den første fersken, der blev dyrket i San Joaquin Valley i Reedley, CA, kendt som Tree Fruit Capital of the World. De var også en af de første sorter, der blev udviklet med succes uden for ørkenregioner.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer First Lady Peaches. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Lækre dage | Hjemmelavet ferskenketchup | |
| Det smarte liv | Fersken blåbær morgenmad sprød |
