Beskrivelse / smag
Gala-æbler er dækket af en tynd gul til orange hud, fremhævet med lyserøde til røde striber, der varierer i nuance afhængigt af æblernes modenhed. Deres tætte kød er cremet gul og sprød og tilbyder en mild sød smag og floraaroma. Galas, der får lov til at nå toppen af deres sødme på træet, får en dybere rød nuance og en lidt sødere smag.
Årstider / tilgængelighed
Dyrket på både den sydlige og nordlige halvkugle er Gala-æbler tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
En krydsning mellem Golden Delicious og Kidds Orange Red, Gala-æblet er i øjeblikket et af de mest udbredte dyrkede æbler i verden. Det har en imponerende slægt, der også er relateret til både de lækre og Cox Orange Pippin-sorter. Det er også forælder til flere sorter såsom Jazz, Royal Gala og Pacific Rose.
Næringsværdi
Gala-æbler er en god snackende frugt, da de har lavt kalorieindhold, højt vandindhold og tilbyder en rimelig mængde vitaminer A, C og B. De indeholder også en kostfiber kendt som pektin, som har vist sig at sænke kolesterolniveauer og hjælpe med at forhindre hjerteanfald. De indeholder også spor af bor, som er blevet udråbt for dets evne til at hjælpe med at opbygge stærke knogler.
Ansøgninger
Den sarte smag og struktur af Gala-æblet skinner i friske præparater. De er perfekte til brug i frugt, grønne og hakkede salater. Tilsæt tærte galla til frugtsalsas og chutneys. Skær og tilsæt til burgere, panini og crostini. Deres søde smag bliver mildere, når de koges, hvilket gør dem perfekte i bagte præparater, når de parres med stærkere aromatiserede æbler, såsom en Granny Smith, Arkansas Black, Pippin og Mutsu. Smagen af pærer, vinter squash, løg, pekannødder, kalkun, karry, brie, cheddar og schweizisk ost supplerer Gala-æbler.
Geografi / Historie
Gala-æbler blev udviklet i New Zealand i 1934 af æbleopdrætteren J.H. Kidd. Kommerciel distribution begyndte i både Europa og USA i 1980'erne. Galapæler vokser godt i både varme og kolde klimaer og kan derfor findes i voksende regioner over hele kloden.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Nomad Donuts | San Diego CA | 619-431-5000 |
Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Petes Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
Golden Door | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Glen ved Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
Stella Jeans (køkken) | San Diego CA | 619-414-8495 |
Flemings Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
Vista Valley | CA-visning | 760-758-2800 |
Marys gourmet salater | La Jolla CA | 858-925-4690 |
Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
Cliffhanger Cafe Menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
Foran Enoteca India St. | San Diego CA | |
Vitality Tap - 1St Ave. | San Diego CA | 619-237-7625 |
The Greenspot Salat Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
Sådan er livet | CA-visning | 760-945-2055 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Til huset | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Vi At La Jolla Village | San Diego CA | 858-646-7700 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego CA | 619-291-5270 |
Pop Pie Co. (køkken) | San Diego CA | 619-414-8495 |
Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
Pop Pie Co. | San Diego CA | 619-414-8495 |
Offentligt hus 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Gamle Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
Cafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Gala-æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt Gala-æbler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
![]() 43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843 509-784-7800 https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ Nær vedSeattle, Washington, USA Cirka 4 dage siden, 3/06/21 Delings kommentarer: Skarp og stadig min favorit snack, når jeg er på flugt! ![]() Cirka 98 dage siden, 12/01/20 Delers kommentarer: Apel Royal Gala ![]() For cirka 280 dage siden, 6/02/20 Delers kommentarer: Apel Royal Gala ![]() For ca. 496 dage siden, 31/10/19 Delings kommentarer: Royal Gala Apple på Superindo Cinere Depok ![]() For cirka 550 dage siden, 9/07/19 Delings kommentarer: Apple Royal Gala Superindo Depok Town Center ![]() 805-459-1829 Nær vedSanta Monica, Californien, USA For cirka 567 dage siden, 21/8/19 Delings kommentarer: Æbler sker! ![]() For cirka 574 dage siden, 14-08-19 Delers kommentarer: Gala-æbler ind fra Fair Hills Apple Farm ![]() 177 River Valley Road Liang Court Shopping Centre Singapore 179030 63391111 Tæt påSingapore, Singapore Cirka 604 dage siden, 14-07-19 Delings kommentarer: Kongelige gallaæbler fra New Zealand .. |