Beskrivelse / smag
Galia-melonen har en gul til orange hud, der er dækket af lys gyldenbrun netting. Dens kød er lysegrøn med en saftig tekstur, der har en signatur krydret sød smag med tropiske og parfumerede aromater. I modsætning til mange andre melonsorter er ømheden af stængelenden af melonen ikke en god indikator for modenhed, men modenhed skal bestemmes af farve og udvikling af en særskilt musky aroma. Jo mere orange farve Gaila-melonens udvendige hud har, jo højere sukkerindhold i melonens kød vil være. Deres smag er også bedst, når de høstes i et fuldt til tre fjerdedels slip-trin.
Årstider / tilgængelighed
Galia meloner er tilgængelige forår til midten af efteråret. Importerede Costa Rica Galia meloner er tilgængelige fra vinteren.
Nuværende fakta
Galia meloner er en hybrid sort muskmelon og et medlem af familien Cucurbitaceae. Botanisk kendt som Cucumis melo L. var. reticulatus, de er et kryds mellem en glat flået cantaloupensis-sort (Ha-Ogen) og en nettet russisk reticulatus-sort (Krymka). Selvom det vides at være en ekstraordinær melon i smag, er Galia-meloner desværre tilbøjelige til hurtig blødgøring, som et resultat af, at der i øjeblikket udføres undersøgelser for at finde nye metoder til at forlænge holdbarheden ved at manipulere forældrelinjerne ved hjælp af in vitro-regenerering og antisense-teknologi.
Næringsværdi
Galia-meloner indeholder meget C-vitamin, A-vitamin, carotenoider, bioflavonoider, forskellige mineraler som kalium, calcium og jern og indeholder også betydelige niveauer af kostfibre, herunder pektin. De har heller ikke fedt, intet kolesterol og har få kalorier.
Ansøgninger
Galia meloner bruges bedst i friske ubehandlede præparater. De kan bruges i både søde og salte applikationer. De kan skives i skiver, kugler, pureres eller halveres og serveres som de er. Brug Galia-meloner i frugtsalater såvel som morgenmadsprodukter og hovedretter. Galia meloner passer godt sammen med ingefær, skaldyr, mynte, hvidløg, chili, honning, jordnødder og bløde oste. Galia-meloner har en kort holdbarhed og vil kun opbevares i to til tre uger efter plukningen, selv i kølerum. Galia-meloner skal bruges inden for to til tre uger efter høstningen. Når den er skåret, skal du opbevare melonen nedkølet i en lukket beholder og bruge inden for få dage.
Geografi / Historie
Galia-melonen blev udviklet i 1960'erne på Ne´ve Yaar Research Center for Agricultural Research Organization i Israel. Det var den første israelske hybridmelon, der nogensinde er udviklet og blev skabt af melonopdrætteren Dr. Zvi Karchi. Melonen blev opkaldt efter Dr. Zvi Karchis datter og oversættes på hebraisk til 'Guds bølge'. Galia-melonen, der blev frigivet til kommerciel produktion i 1973, voksede til at blive en så populær markedsmelon, at dens distribution spændte over hele Vesteuropa inden for ti år. I dag er Marokko, Tyrkiet og Spanien store producenter af Galia-melonen. De kan findes voksende yderligere i Costa Rica, Grækenland, Egypten, Panama, Portugal, Brasilien, Honduras, Guatemala og Israel. Galia-meloner importeres til Europa og USA og i USA i det nordlige Florida er Galia-meloner nu vellykket ved at dyrke dem ved hjælp af drivhusteknologi.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Galia Melon. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt Galia Melon ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
hvad er et pinata-æble
 Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland Cirka 167 dage siden, 24.9.20 Delings kommentarer: Galia meloner  Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland For cirka 204 dage siden, 18/8/20 Delers kommentarer: Melon Galia  Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland For cirka 286 dage siden, 28-05-20 Delings kommentarer: Meloner Galia  Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland Cirka 316 dage siden, 28-04-20 Delings kommentarer: Melon Galia 🇬🇷  Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland Cirka 328 dage siden, 16-04-20 Delers kommentarer: Melon Galia  mere x mindre guachipelin Escazu Nær vedSaint Joseph, Costa Rica For cirka 377 dage siden, 26/2/20 Delings kommentarer: god pris  Draegers marked Draegers marked - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com Nær vedDe høje, Californien, USA For cirka 380 dage siden, 24/2/20  Gus's Community Market Gus's Community Market 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com Nær vedSan Francisco, Californien, USA For cirka 381 dage siden, 23/2/20  Draegers marked Draegers marked - 4th Ave 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com Nær vedSaint Matthew, Californien, USA For ca. 381 dage siden, 22/2/20  Jordan marked Jordanmarked - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 Tæt påLaguna Hills, Californien, USA Cirka 401 dage siden, 02-03-20 Delings kommentarer: Den skårne frugt giver en vidunderlig aroma.  Glendale Ranch Market Glendale Ranch Market 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 Tæt påGlendale, Californien, USA Cirka 402 dage siden, 02-02-20  Super konge Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com Nær vedBurbank, Californien, USA Cirka 402 dage siden, 20-01-20  Fresh Choice Marketplace Høst friske markeder - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com Nær vedStanton, Californien, USA Cirka 410 dage siden, 25/1/20  Jordan marked Jordanmarked - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 Tæt påLaguna Hills, Californien, USA Cirka 411 dage siden, 24/1/20  Crown Valley Marketplace (persisk marked) Crown Valley Market 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com Nær vedLadera Ranch, Californien, USA Cirka 411 dage siden, 24/1/20  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL Nær vedZwijndrecht, Sydholland, Holland For cirka 492 dage siden, 11/04/19 Delings kommentarer: Store Galia-meloner fra Brasilien i Rungis  Lalas S.A Det centrale marked i Athen M 18-20 002104826243 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 519 dage siden, 10-08-19 Delings kommentarer: Galia melon Sooo sweetttt☺️  Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Naturfrisk SA Det centrale marked i Athen Grækenland Y-14 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland For cirka 531 dage siden, 26-09-19 Delings kommentarer: Meloner Galia 🇬🇷 Stadig i sæson i Grækenland  Gardenia Supermarked Hydra Hydra Attica, Grækenland For cirka 546 dage siden, 9/11/19 Delings kommentarer: Galia melon  inCoop Nær vedRom, Rom, Italien For cirka 550 dage siden, 9/07/19 Delings kommentarer: Dejlige Gialli-meloner er en godbid når som helst på dagen!  Stjernefersk IKE Det centrale marked i Athen L13 00302104814843 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 575 dage siden, 13-08-19 Delers kommentarer: Meloner Galia 🤩  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Nær vedBerkeley, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/03/19  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com Nær vedNapa, Californien, USA For cirka 586 dage siden, 8/02/19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com Nær vedNapa, Californien, USA For cirka 586 dage siden, 8/02/19 Delings kommentarer: Organiske  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com Nær vedNapa, Californien, USA For cirka 586 dage siden, 8/02/19 Delings kommentarer: Lokale  Heldig Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Hele fødevaremarkedet Hele fødevaremarkedet - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Stillehavsmarkedet Pacific Market - By og land 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 Tæt påSanta Rosa, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 I nærhedenTamalpais-Homestead Valley, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Hele fødevaremarkedet Hele fødevaremarkedet - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 I nærhedenRookie, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Noriega Producere Market Noriega producerer 3821 Noriega Street San Francisco 94122 415-564-0370 I nærhedenDaly City, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 Tæt påSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Bi-Rite marked Bi-Rite Market - 18th Street 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19  Gus's Community Market Gus's Community Market 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19  Hele fødevaremarkedet Whole Foods Market - Californien St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19  Beau-markedet Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19 Delings kommentarer: Meget flot aroma.  Det centrale marked i Athen Grækenland Froutooasis SA Det centrale marked i Athen Z 26-28 00302110129584 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 608 dage siden, 7-11-19 Delings kommentarer: Galia meloner  Lalas S.A Det centrale marked i Athen M 18-20 002104826243 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 617 dage siden, 7/02/19 Delings kommentarer: Melon galia  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 I nærhedenVilla Park, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 I nærhedenYorba Linda, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19 Delers kommentarer: Aromatisk  Hawthorne markeder Hawthorne Market 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 Tæt påRolling Hills Estates, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkeder - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 I nærhedenSan Fernando, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Big Square Big Square 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 I nærhedenGlendale, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Stater Bros. Markets Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 I nærhedenCosta Mesa, Californien, USA Cirka 628 dage siden, 21-06-19  Det centrale marked i Athen - Grækenland Athinagoras EPE Athens centrale marked G-43 00302104830298 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 636 dage siden, 13-06-19 Delers kommentarer: En gammel sort af Galia ... i dag er det svært at finde det! Smagen er rigtig sød  Det centrale marked i Athen-Grækenland Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 638 dage siden, 6/11/19 Delings kommentarer: Melon Galia 🤩  Sparsommelighed Nær vedVashon, Washington, USA Cirka 652 dage siden, 27-05-19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 671 dage siden, 5/09/19 Delings kommentarer: Galia melon  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 685 dage siden, 25.4.19 Delings kommentarer: Lokalt dyrket melon galia 🇬🇷  10 - Ti Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Grækenland www.dekafoods.gr Nær vedVouliagmeni, Attica, Grækenland For cirka 698 dage siden, 04-12-19 Delings kommentarer: Lokalt dyrket |
