| The Garden of .. |
Beskrivelse / smag
Grøn egebladssalat ser ud som egeblade - lineær, fliket og løst savtakket. Bladene danner en halvtæt roset ved bunden, der vokser opad og udad. Green Oak Leaf salat har en buttery tekstur og en utrolig blød, nøddeagtig og sød smag, som sjældent bliver bitter, selv i varmere klimaer.
Nuværende fakta
Salat er kategoriseret i seks forskellige typer, også kendt som underarter eller botaniske sorter. De seks typer salat er crisphead (isbjerg og batavisk), Romaine, smør, latin, blad og stilk. Alle salattyper undtagen isbjerge forekommer i rød og grøn bladform. Salg af egetræ er en type smørsalat. Smørsalat er kendt for deres kompakte hoveder, deres quiltede bladtekstur og deres bløde smag. De er også gode korte sæsonvarianter såvel som mere varmetolerante end crisphead-salat.
