Grimes gyldne æbler

Grimes Golden Apples





Producent
Arvestykke frugtplantage Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Grimes Gyldne æbler er små til mellemstore og let aflange til runde i størrelse. Huden er glat, mat og er en dyb gulgrøn plettet med svage hvide linser eller pletter og lys rib. Det finkornede kød er cremet hvidt, sprødt og ømt. Der er også en hård og fibrøs central kerne, der løber længden af ​​frugten og strækker sig til bunden af ​​den lange og slanke stilk. Grimes Golden æbler er saftige og glatte med en sød smag med krydderfarver.

Årstider / tilgængelighed


Grimes Golden apples er tilgængelige om efteråret.

Nuværende fakta


Et arvestykke-æble Grimes Golden er forælder til det berømte Golden Delicious æble. Der har været en genopblussen af ​​interesse for nylig i tidligere glemte arvestykker af æbler som Grimes Golden. Dette er sket både på grund af efterspørgsel på markedet og som et resultat af forskere og avlere, der forsøger at forhindre, at disse historisk vigtige arvestykker glider til udryddelse.

Næringsværdi


Grimes Golden æbler giver en god kilde til både opløselige og uopløselige fibre, hvilket har vist sig at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og fremme en sund fordøjelse. De indeholder også vitamin A og C samt en spormængde af bor og kalium, hvoraf de fleste er placeret i æblens hud.

Ansøgninger


Grimes Golden er længe blevet udråbt for sin ekspertise som et dessertæble. Føj til kager, søde brød og boller. Når det koges ned, er det let at nedbryde, og det er perfekt til brug i saucer, konserves og chutneys. På grund af dets sarte kød er det bedst parret med tætte kødede æbler som Rom, Fuji og Granny Smith, når de bruges i tærter og tærter. Dens høje saftindhold og let krydret smag gør det til et ideelt æble til brug i cider. Grimes Golden fungerer også godt i salte og friske applikationer. Tilsæt hakkede og grønne salater eller lagskiver i burgere og sandwich.

Geografi / Historie


Opdaget i 1804 af Thomas Grimes, blev Grimes Golden først fundet voksende i Brook County, Virginia. Som mange arvestykker var Grimes Golden bemærkelsesværdigt populær, indtil voksende tendenser blev påvirket af markedets efterspørgsel. Nye sorter af æbler blev skabt som svar på et behov for træer, der producerede mere frugt, var mindre modtagelige for skadedyr og sygdomme, og som producerede frugt, der var bedre egnet til masseproduktion og distribution. I dag kan Grimes Golden findes i voksende frugtplantager i hele USA, der specialiserer sig i arvestykker.



Populære Indlæg