Guanabana

Guanabana

Oplysninger om Guanabana inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Guanabana (udtales gwuh-nah-buh-nuh) er en stor, skæv hjerteformet frugt med små spidslignende fremspring. Huden er mørkegrøn og bliver lidt gulgrøn, når den er moden. Når de er klar til at spise, er frugten meget blød at røre ved og begynder at bryde hurtigt ned. Det hvide kød er vanillecreme og sødt, den saftige, segmenterede pulp indeholder store sorte frø. Aromaen er blevet sammenlignet med en ananas eller banan med en unik sur smag. Holdbarheden af ​​denne frugt er kun et par dage ved stuetemperatur.

Årstider / tilgængelighed




Guanabana er tilgængelig året rundt med højsæsoner fra vinter til sene efterår i forskellige regioner i troperne.

Nuværende fakta




Guanabana er også kendt som Soursop eller Graviola. Det er i slægten Annona og er relateret til sukkeræblet og Cherimoya. Frugten siges at være et naturligt middel mod kræftceller.

Næringsværdi


Guanabana kan bruges til at bekæmpe bakterie- og svampeinfektioner. Det siges at være effektivt til at sænke højt blodtryk og hjælpe med depression, stress og nervesygdomme. Te lavet af bladene på Guanabana-træet bruges som søvnhjælpemiddel i Trinidad. Frøene er giftige og skal fjernes inden indtagelse af papirmassen eller før saftpressning.

Ansøgninger


Guanabana bruges mest til at lave en sød drik. Frugten er ideel til forarbejdning og konservering. Papirmassen skubbes gennem en sigte eller osteklud, og den resulterende juice blandes med mælk eller vand og sødes. Saften kan bruges til at fremstille is, sorbet, mousse eller vaniljesaus, det er også en dejlig cocktail, når den blandes med alkohol. Pulpen kan fryses og spises eller bruges til at skabe gelé, sirup eller nektar.

Etnisk / kulturel info


Guanabana laves til en kulsyreholdig drik og kommercielt forarbejdet i Puerto Rico. I Vestindien fermenteres den og gøres til en ciderlignende drink. På Filippinerne kaldes det guayabano og sælges som en vakuumkoncentreret juice, der er farvet lyserød eller grøn for at gøre den mælkefarve mere tiltalende. Forskellige dele af Guanabana-træet er blevet brugt i århundreder af medicinmænd og indfødte indianere i Sydamerika til behandling af lidelser som hjertesygdomme, astma, leverproblemer og gigt.

Geografi / Historie


Guanabana blev først skrevet om i det 16. århundrede, i hvilket tidsrum den var rigelig i Vestindien og de nordlige dele af Sydamerika. Guanabana-træet var et af de første frugttræer, der blev taget fra Amerika til de gamle verdens troper. Siden da kan den findes i Australien, det sydlige Kina, Vietnam og Stillehavsøerne. Det trives i Den Dominikanske Republik og er en af ​​de mest populære frugter i Cuba, Puerto Rico, Bahamas, Colombia og det nordøstlige Brasilien. Det kan også findes voksende i Hawaii og det sydlige Florida. I 1951 fortalte en professor i Puerto Rico, der tilskyndede udviklingen af ​​Guanabana, til en professor i landbrug i USA, at han ønskede at vedtage et andet navn for frugten i USA. Han syntes ikke navnet soursop var meget tiltalende og var bekymret for, at Guanabana var for svært at udtale. Indtil i dag er et bedre navn ikke fundet.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Guanabana. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Kog som en jamaicaner Soursop juice
Costa Rica Dot Com Guanabana Sorbet med Mango Lime Coulis
Mari's Cakes Guanabana kage
Holdbar sundhed Guanabana Colada
Costa Rica Dot Com Guanabana Margaritas

For nylig delt


Folk har delt Guanabana ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 58392 Kalivis SA
Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
For ca. 20 dage siden, 18/2/21
Delers kommentarer: Guanabanaa 🤩

Del billede 55297 Succesbutik - Colombia Succesbutik Colombia Avenue
Cra. 66 ## Nej. 49 - 01 Medellin Antioquia
574-605-0307

https://www.exito.com/ Nær vedMedellin, Antioquia, Colombia
For cirka 365 dage siden, 3/10/20
Delings kommentarer: En eksotisk og lækker frugt

Del billede 55065 Carulla Carulla Oviedo Medellin
Carrera 43a # 6 Sur 145 Medellin Antioquia
034-604-5164
https://www.carulla.com/ Nær vedMedellin, Antioquia, Colombia
For cirka 377 dage siden, 27/2/20
Delings kommentarer: Guanabana er en populær ingrediens i juice i Latinamerika.

Del billede 54932 Central engros Boom Supermarked
Central Mayorista Medellín Tæt påMedellin, Antioquia, Colombia
For cirka 379 dage siden, 25/2/20
Delings kommentarer: Frisk og stor soursop af høj kvalitet

Del billede 53548 Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com Nær vedPhoenix, Arizona, USA
Cirka 428 dage siden, 1/07/20

Del billede 53448 Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market
3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051
602-841-0346 Tæt påGlendale, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 51640 Robert er her Fruit Stand & Farm Robert er her Frugtstand
19200 SW 344th St Homestead FL 33034
1-305-246-1592 I nærhedenFlorida City, Florida, USA
For cirka 558 dage siden, 30/8/19

Del billede 50509 Sasoun producerer Sasoun producerer
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA
Cirka 593 dage siden, 26-07-19

Del billede 49927 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
Cirka 603 dage siden, 16-07-19

Del billede 49119 Vejen La Carreta Supermarkeder
4637 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-771-1595 I nærhedenVilla Park, Californien, USA
For ca. 619 dage siden, 30-06-19

Del billede 48923 Sasoun producerer Sasoun producerer
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 621 dage siden, 28-06-19
Delings kommentarer: Superfrisk.

Del billede 48590 Super King marked Super King Markets - Magnolia
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 Tæt påStanton, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48520 Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 I nærhedenAnaheim, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48341 Super King Markets Super King Markets
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 Tæt påSouth Coast Metro, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del Pic 48071 1318 E. 7th St N26 Unit 83-84 Los Angeles, CA Nær vedEnglene, Californien, USA
For cirka 638 dage siden, 6/11/19
Delings kommentarer: â € œ LA Exotic Fruits â € œ På det gamle LA Market Telefon: (805) 921-6130

Del billede 47409 Juliana grøntsagsbutik Julianas grøntsager i Accra Ghana i nærhedenAccra, Ghana
For cirka 681 dage siden, 29-04-19
Delings kommentarer: Friske grøntsager i Accra Ghana

Populære Indlæg