Beskrivelse / smag
Guava-blade er aflange til ovale i form og gennemsnitlige 7-15 centimeter lange og 3-5 centimeter brede. Bladene vokser i et modsat arrangement, hvilket betyder, at to blade vokser på samme sted på hver side af stilken og har korte bladben eller stilke, der forbinder bladet med stilken. Overfladen på det dybgrønne guava-blad er bred og læderagtig med svage hvide vener og nogle lysebrune pletter. Guavablade er aromatiske, når de knuses og har en duft, der ligner guavafrugten. Guava-blade vokser på et lille træ med bredt spredte grene og kobberfarvet flakende bark, der afslører en grøn base.
Årstider / tilgængelighed
Guava blade er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Guava blade, botanisk klassificeret som Psidium guajava, er medlemmer af Myrtaceae eller myrtfamilien sammen med eukalyptus, allehånde og fed. Guava-blade er blevet brugt i traditionel østlig medicin siden oldtiden og er for nylig blevet kendt i berømmelse som en alternativ naturlig medicin.
Næringsværdi
Guava blade har mange antiinflammatoriske egenskaber og indeholder også C-vitamin, B-vitamin, antioxidanter og tanniner.
Ansøgninger
Guava-blade forbruges mest i te, som kapsler, formalet i pasta og ekstraheret som essentielle olier. Unge blade er traditionelt foretrukne til medicinske fordele og kan findes i sundhedsforretninger i forskellige former. De kan også findes tørrede og klar til brug i specialtebutikker. Når de tørres, kan bladene knuses og koges for at fremstille medicinsk te.
Etnisk / kulturel info
Guava-blade er traditionelt blevet brugt i østlig medicin som et diarrémiddel og til at reducere symptomer på madforgiftning. De er også blevet brugt i Kina og Indien som en metode til at reducere symptomer på hoste og hjælpe med fordøjelsen. Ud over orale lægemidler bruges guava-blade også i Brasilien og Mexico eksternt for at reducere symptomer på hud- og kropssår.
Geografi / Historie
Guava-træet menes at være hjemmehørende i Mexico, Mellemamerika og Caribien og spredes derefter til tropiske og subtropiske regioner i Amerika, Australien og Asien. I dag produceres guavatræer i Indien, Nigeria, Filippinerne, Sydøstasien, Pakistan, Bangladesh, Brasilien, Kina og Mexico, og bladene findes på specialmarkeder og onlinebutikker over hele verden.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer guava blade. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Kogeplade | Guava efterlader Chutney |
For nylig delt
Folk har delt Guava Leaves ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 147 dage siden, 14/10/20  Santa Monica Farmers Market Garcia Organics Fallbrook, Californien 1-760-908-6251 Tæt påSanta Monica, Californien, USA For cirka 525 dage siden, 10/02/19 Delings kommentarer: Guava-blade fra Fallbrook, Californien - Garcia Organic Farm |
