| Murray Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Den spiselige del af det japanske rosintræ er ikke den egentlige frugt i stedet for det er stilken eller 'peduncle', der spises. Disse små, tykke stilke er en gråbrun farve og understøtter frøbælgene, hvor blomsterne engang blomstrede. Disse stilke er hævede og kortere end en typisk blomsterstilk. Smagen og strukturen ligner meget en tør rosin med et strejf af kanel.
Årstider / tilgængelighed
Stilke eller 'rosiner' af det japanske rosintræ modner i det tidlige efterår.
Nuværende fakta
Hovenia dulcis eller japansk Raisin Tree er fjernt beslægtet med Jujube. Dette medlem af familien Rhamnaceae (havtorn) er en del af en lille slægt på syv lignende asiatiske arter, der er løvfældende og vinterhård.
Ansøgninger
Den spiselige del af det japanske rosintræ er ikke den egentlige frugt i stedet for det er stilken eller 'peduncle', der spises. Disse små, tykke stilke er en gråbrun farve og understøtter frøbælgene, hvor blomsterne engang blomstrede. Disse stilke er hævede og kortere end en typisk blomsterstilk. Smagen og strukturen ligner meget en tør rosin med et strejf af kanel.
Geografi / Historie
Holvenia dulcis, der er hjemmehørende i Kina, Korea og Japan, er kendt under mange navne. Japansk Raisin Tree kaldes Chih-chu i Kina, kinesisk Raisin Tree og Kenpo Nashi. Raisin Tree's pedunkler er blevet solgt i Kina siden tiden før Confucius. De kan findes i Himalaya og kan modstå temperaturer ned til minus 10 ° F. I USA er der flere træer, der dateres tilbage til 1930'erne i New York, det sydlige Californien og Pennsylvania.
For nylig delt
Nogen delte det japanske Raisin Tree ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA Cirka 504 dage siden, 23/10/19 Delers kommentarer: Sjældent japansk rosintræ! |
