Beskrivelse / smag
Javanesiske Ginseng-blade er flade, blanke, grønne blade. De når 12 centimeter i længden og op til 5 centimeter i bredden. De gorver i tykke hvirvler på den javanesiske Ginseng-plante, klassificeret som en flerårig urt. Planten bærer også sprøde lyserøde blomster og mørkerød frugt. Javanesiske Ginseng-blade er saftige og knasende, selvom de har en slimhindende tekstur. De har en skarp, mildt vegetabilsk og spinatlignende smag.
Årstider / tilgængelighed
Javanesiske Ginseng-blade er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Javanesisk ginseng er botanisk klassificeret som Talinum paniculatum. Dens rødder bruges i Asien som et alternativ til den dyrere koreanske ginseng. Javanesiske Ginseng-blade kan også kaldes Talinum-blade, Som Java- og Flameflower-blade. De er en populær medicinsk urt i mange lande og findes ofte i hjemmet haver. Selvom de ofte spises rå, indeholder de oxalsyre og bør derfor kun spises på denne måde i små mængder.
Næringsværdi
Javanesiske Ginseng-blade indeholder calcium, jern, kalium, magnesium og zink. Det er også en kilde til kraftige naturlige forbindelser såsom Beta-sitosterol, som findes i grøntsager, frugter, nødder og frø. Det siges at være godt for symptomer på overgangsalderen. Javanesiske Ginseng-blade har også antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber.
Ansøgninger
Javanesiske Ginseng-blade kan bruges rå eller kogte. Dens skud og blade tilsættes begge i supper, omrørede pommes frites og gryderetter og kan bruges som en erstatning for en spinat. De kan også føjes til smoothies. De passer godt sammen med ingredienser som hvidløg og løg og smagsstoffer som sojasovs og østerssauce. For at opbevare javanesiske Ginseng-blade skal du placere dem i en løs plastpose i køleskabens grøntsagsspray, hvor de holder i et par dage.
Etnisk / kulturel info
Javanesiske Ginseng-blade vises i de traditionelle lægemidler i Asien og Sydamerika. De anses for at køle ned og bruges undertiden til at stimulere appetitten. I Indonesien og Brasilien er bladene blevet brugt topisk til behandling af hudirritationer såsom betændelse samt mindre snit. I Thailand bruges bladene som et supplement til den generelle diæt.
Geografi / Historie
Javanesisk Ginseng er hjemmehørende i USA og Sydamerika. Det vokser også i Afrika og i dele af Asien, herunder Indonesien, Thailand, Filippinerne og Malaysia.
For nylig delt
Folk har delt javanesiske Ginseng-blade ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Superindo Cinere Raya Nær vedCiputat, Banten, Indonesien Cirka 201 dage siden, 20/20/20 Delings kommentarer: ginseng jawa  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For ca. 238 dage siden, 14-07-20 Delings kommentarer: javansk gingseng  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 280 dage siden, 6/02/20 Delers kommentarer: gingseng java  Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 327 dage siden, 16-04-20 Delings kommentarer: javanesiske ginsengblade  Blok M Square karrefour Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien For cirka 399 dage siden, 20-05-20 Delings kommentarer: Javanesisk ginseng (javanesiske blade) i carrefour blok m syd jakarta  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For ca. 496 dage siden, 31/10/19 Delings kommentarer: Javanesisk ginseng ved Superindo Cinere Depok  Super Indo Bintaro Nær vedDjakarta, Jakarta Capital Region, Indonesien For cirka 523 dage siden, 10/03/19 Delings kommentarer: Javanesisk ginsenggrøntsag i Superindo Bintaro |
