Beskrivelse / smag
Kinglet persimmons kan variere meget i form og størrelse afhængigt af frugtens voksende miljø og har generelt et ovalt, rundt til at udglatte udseende. Huden er voksagtig, fast og let krøllet og fremviser en levende, mørk orange-rød nuance, og på toppen af frugten er der flade, papiragtige grønbrune blade, der omgiver en tynd og fibrøs, mørkebrun stilk. Under den tykke hud er kødet blødt, halvmælket, vandigt og mørkebrunt og indeholder mange ovale, brune frø. Kinglet persimmons, når de er modne, har en meget sød smag og en saftig, cremet konsistens.
Årstider / tilgængelighed
Kinglet persimmons er tilgængelige om efteråret gennem den tidlige vinter.
Nuværende fakta
Kinglet persimmons, botanisk klassificeret som Diospyros kaki, er løvfrugter, der er medlemmer af Ebenaceae-familien. Også kendt som Kololek og Korolyok menes Kinglet persimmons at være en række hyakume, som er en japansk persimmon kendt for sit meget søde, saftige kød. Kinglet persimmons mangler en astringency, der generelt er forbundet med persimmons og er en af de mest populære sorter, der sælges på friske markeder i Centralasien.
Næringsværdi
Kinglet persimmons er en fremragende kilde til vitamin A og C, som er antioxidanter, der kan beskytte mod synstab, øge kollagenproduktionen og øge immunforsvaret. Frugterne indeholder også magnesium, fosfor, fiber, calcium, E-vitamin, kalium og mangan.
Ansøgninger
Kinglet persimmons er bedst egnet til rå, kogte og tørrede applikationer. Når den er frisk, kan frugten indtages lige uden for hånden, eller den kan kastes i salater og frugtskåle. Kinglet persimmons kan også bages i brød, tærter og kager, ristes med kød såsom fjerkræ eller oksekød, koges i budding, syltetøj og gelé, indarbejdet i gryderetter eller bruges til at smage vin og cider. Ud over rå og kogte applikationer tørres Kinglet persimmons populært i Centralasien og indtages som en sød, klæbrig snack i vintersæsonen. Kinglet persimmons passer godt sammen med granatæblefrø, pærer, nødder såsom valnødder og mandler, vanilje, kanel og citrus. Frugterne opbevares i et par uger, når de opbevares i køleskabet.
Etnisk / kulturel info
I det sydøstlige Armenien er persimmons en betydelig indtægtskilde for landfamilier, og frugten betragtes som en af de integrerede komponenter i traditionelle retter, typisk tørret om efteråret til brug i løbet af feriesæsonen. Via små gårde skrælles persimmoner som Kinglet sædvanligvis og hænges på lange snore med kroge, der skaber rækker og rækker af levende orange og røde, lodrette kranser. Det farvestrålende display er et symbol på de kommende søde godbidder, og de skrællede frugter får lov til at svaje i den friske luft og tørre i mindst en måned. Når de er tørret, udvikler persimmons et klæbrigt, sødt og sejt kød, der i konsistens svarer til en dato og sælges på lokale markeder til brug som en snack, dessert og forretter. Tørrede persimmons forbruges traditionelt over nytår i Armenien som et sødt element til et flergangs, salte måltid. Når de præsenteres, stables de tørrede persimmoner fint med andre tørrede frugter og nødder i et lille tårn på dekorative plader og spises under hele måltidet.
Geografi / Historie
Kinglet persimmons er efterkommere af originale persimmonsorter, der er hjemmehørende i bjergrige regioner i Kina og er blevet dyrket i over to tusind år. Frugterne blev derefter spredt til nabolande som Japan og Korea via handelsruter, og over tid fortsatte frugterne med at sprede sig over kontinentet i Asien, hvor de ankom til Sortehavsområdet og ind i Rusland for cirka to hundrede år siden. Siden introduktionen blev de originale persimmonsorter stærkt dyrket, og nye sorter blev udviklet, såsom Kinglet persimmons, for at imødekomme skiftende markedskrav. I dag menes Kinglet persimmons at være en række af hyakume persimmon og dyrkes bredt på tværs af små gårde i Centralasien, Aserbajdsjan, Georgien, Armenien, Tyrkiet og Rusland.
For nylig delt
Folk har delt Kinglet Persimmons ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
hvordan smager rambutan
 Supermarked 'Jubilee' Abylai khan 74, Almaty, Kasakhstan For ca. 8 dage siden, 3/02/21 Delings kommentarer: Persimmons Kinglet er saftig og lækker, fra Aserbajdsjan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kasakhstan Kazakhfilm Weekend madmesse Isinaliyeva 34, Almaty, Kasakhstan Cirka 80 dage siden, 20/20/20 Delings kommentarer: Persimmoner rig på jod fra Usbekistan  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan For cirka 88 dage siden, 12/12/20 Delers kommentarer: Kinglet persimmons fra Usbekistan  Yubileynyi supermarked, Almaty, Abylaikhana gade Yubileynyi supermarked Almaty, Abylaikhana street, 74 7-727-313-2802 For ca. 114 dage siden, 11/16/20 Delers kommentarer: Velsmagende kinglet persimmons fra Usbekistan  Nurmagambetova 520, Almaty, Kasakhstan Kompas-ekspressmarked Nurmagambetova 520, Almaty, Kasakhstan For cirka 122 dage siden, 11/07/20 Delers kommentarer: Sæsonbestemte persimmons fra Usbekistan  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Cirka 129 dage siden, 11/01/20 Delers kommentarer: Sweet kinglet persimmons fra Uzbekistan  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan Gourmet Essenser Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan Cirka 132 dage siden, 29/10/20 Delers kommentarer: Velsmagende kinglet persimmons fra Usbekistan  Kasakhisk mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kasakhisk mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Kasakhstan Cirka 148 dage siden, 10/12/20 Delings kommentarer: Kinglet persimmons-sort fra Tasjkent, Usbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kasakhstan Praktisk grøntsagsbutik Syrgabekova 30, Almaty, Kasakhstan Omkring 179 dage siden, 9/12/20 Delers kommentarer: Kinglet persimmons fra Usbekistan  Zharokov.193, Almaty, Kasakhstan Praktisk grøntsagsbutik Zharokov 193 For cirka 418 dage siden, 1/17/20 Delings kommentarer: Chokolade persimmons fra Usbekistan  Fair Kazakhfilm Weekend madmesse Kazakhfilm mikrodistrikt Kazakhfilm Cirka 430 dage siden, 1/04/20 Delers kommentarer: Kinglet persimmons fra Usbekistan  Rozybakieva 77 Praktisk frugt- / grøntsagsbutik Satpayev / Rozybakiyev str. Satpayev 77 For ca. 478 dage siden, 18/11/19 Delings kommentarer: Persimmoner af Kinglet-sorten er den mest populære i Centralasien  Silkevejen 53 Grøn basar Silk Road 53 Akmola Province, Kasakhstan For cirka 479 dage siden, 11/11/19 Delings kommentarer: Kinglet persimmons på det største marked i Almaty  Satpayeva 77 Praktisk frugt- / grøntsagsbutik Gararin / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Akmola-provinsen, Kasakhstan For cirka 492 dage siden, 11/04/19 Delings kommentarer: Kinglet persimmons serveres regelmæssigt i lokale husstande i Kasakhstan om efteråret som de sødeste |
