| Friske oprindelser | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Dette saftige grønne blad minder faktisk om smagen af en østers.
Årstider / tilgængelighed
Tilgængelig året rundt.
Ansøgninger
Brug en pynt til ethvert østersfad eller vilde svampefad.
Geografi / Historie
Stammer fra Skotlands kyst og kommer fra Mertensia maritima-frøet.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Leaf Oyster. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Lavede mad | Brændte østers med en havvandsemulsion og østersblad | |
| Judd Servidio | Østersblad med laks |
