Beskrivelse / smag
Malang Cherry-æbler er en meget attraktiv mørkerød farve, ofte skyllet eller stribet med rødt og overlejret på en gulgrøn baggrund. Hvide linser er undertiden synlige. Malang Cherry-æbler varierer i størrelse og har rund-konisk eller aflang-konisk form. Kødet er cremet hvidt med en aromatisk, afbalanceret og forfriskende smag. Malang Cherry-æbler kan dyrkes i tropiske klimaer som Indonesien, fordi de ikke kræver lang køletid for at vokse, hvilket er en usædvanlig kvalitet for æbler. Træet er en tung og pålidelig beskærer og er resistent over for en eller anden sygdom (dog modtagelig for ildlys og rust).
Årstider / tilgængelighed
Malang Cherry-æbler fås om efteråret gennem det tidlige forår.
Nuværende fakta
Malang Cherry-æbler er bedre kendt som Rome Beauty-æbler med samme botaniske navn (Malus domestica). Malang Cherry-æbler er små Romerskønhedsæbler, der dyrkes i Indonesien, hvor de har tilpasset sig det tropiske klima. Denne sort er velkendt i mange dele af verden og er blevet brugt som forældreæble i mange avlsprogrammer.
Næringsværdi
Æbler, herunder Malang Cherry, indeholder meget fiber, kulhydrater og C-vitamin og har få kalorier, fedt og protein. Fiberne i æbler hjælper fordøjelsessystemet, sænker blodsukkeret og forbedrer mæthed. Antioxidanter, der findes i æbler, som har en række gavnlige helbredseffekter, inkluderer C-vitamin, quercetin og catechin.
Ansøgninger
Malang Cherry apple bruges primært som madlavningsæble. De har god smag, når de koges, og holder deres form, når de koges eller bages. Kombiner med krydderier som kanel, vanilje og ingefær for at lave en dessert eller med salte ingredienser som chili og ris for at lave traditionelle indonesiske opskrifter. De er mindre imponerende som dessertæbler, da deres smag ikke er særlig bemærkelsesværdig. Malang Cherry-æbler kan også tørres. Malang Cherry-æbler opbevares meget godt og varer i flere måneder i kølig, tør opbevaring som køleskabet.
Etnisk / kulturel info
Selvom de fleste æbler ikke vokser særlig godt i tropiske indonesiske klimaer, gør nogle få dem, såsom Malang Cherry-æbler. I 1960'erne blev Malang Cherry-æbler dyrket i Batu, Malang, Øst-Java. Æbler dyrket i denne region har siden været kendt som Apel Malang. Andre typer inkluderer Anna-æblet og Malangi-æblet.
Geografi / Historie
Æbler blev bragt til Australasien i 1930'erne af hollænderne, hvor de blev plantet i East Java. Især Rom skønhedsæbler blev først dyrket i Ohio i 1816 eller 1817 og derefter bragt til Indonesien i midten af det tyvende århundrede. Cherry Malangs vokser godt i både tempererede og varmere / tropiske klimaer som Indonesien, Australien, Italien og det sydlige USA.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Malang Cherry Apple. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Tag to tapas | Apple Pie Salsa | |
| Diæt ... Den spisende effekt | Mikrobølgeovn bagt æbler | |
| Delt | Kanel & sukker stegte æbleringe |
For nylig delt
Folk har delt Malang Cherry Apple ved hjælp af specialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Foodmart cilandak torv Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 504 dage siden, 23/10/19 Delers kommentarer: apel malang cherry  Foodmart Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien For cirka 595 dage siden, 23-07-19 Delings kommentarer: apple malang besar på foodmart cilandak torv syd jakarta  Ranch 99 Market i Jakarta Ranch 99 Darmawangsa Square 0-217-278-6480 Tæt påPulo, Jakarta, Indonesien For cirka 600 dage siden, 18-07-19 Delers kommentarer: Disse æbler er de eneste oprindelige æbler, der dyrkes solgt i Indonesien! |
