Beskrivelse / smag
Marigoldblomster består af flere lag med overlappende kronblade, hvor kronblade bliver mindre og mere kondenseret mod blomstercentret, svarende til det af en nellike. Blomsterne kan være enkelt- eller dobbeltfarvede og kan variere i nuancer af gul, orange, rød og rødbrun.
Årstider / tilgængelighed
Marigoldblomster er tilgængelige året rundt med en højsæson i sommer- og efterårsmånederne.
Nuværende fakta
Et medlem af slægten Tagetes, morgenfruer er en årlig blomst og medlem af familien Asteraceae. Ud over at være en populær haveblomst er i dag morgenfruer godkendt til brug i Den Europæiske Union som et tilsætningsstof, der fungerer som et naturligt farvestof og et ernæringstilskud.
Næringsværdi
Marigoldblomster undersøges for deres potentielle fordele for øjens sundhed, især for deres luteinindhold og dets evne til at forhindre aldersrelateret makuladegeneration (AMD). Marigoldblomster fodres også til kyllinger for at øge luteinindholdet i æg og som en måde at naturligt producere et æg med en rig gul hule æggeblomme.
Ansøgninger
Den levende orange farve af morgenfrueblomster gør dem ideelle til brug som indretning på bryllupskager og andre bagværk, der er klargjort til festlige lejligheder. Brug som pynt ved plettering eller på serveringsfad. Flyd oven på en punch skål med rød eller hvid sangria. Deres udseende vil bedst supplere foråret, sommeren og det tidlige efterår.
Etnisk / kulturel info
Marigolds har længe haft en vigtig åndelig og religiøs betydning for mange forskellige kulturer. Aztekerne troede, at morgenfruer har beskyttende egenskaber og kan være til hjælp, når de søger floder eller hjælper med helbredelse efter at være ramt af lynet. I Indien bruges guirlander af morgenfruer til ære for guder i hinduistiske ceremonier. I Mexico er morgenfruer gennemsyret for at lave te til ritualer og til medicinske formål bruges de også dekorativt på Dia de los Muertos til at dekorere ændringer skabt til ære for tidligere kære.
Geografi / Historie
Marigold blomster er hjemmehørende i Amerika. Den første registrering af dem dateres tilbage til aztekerne i 1552, som det er dokumenteret i De La Crus-Badiano Aztec Herbal. Spanske opdagelsesrejsende introducerede blomsterne til Spanien i 1500-tallet og kort efter spredte de sig over hele Europa og Afrika. Marigolds trives i fuld sol og foretrækker godt drænet jord.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Marigold Flowers. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Mor er sparsommelig | Marigold Jelly | |
| Madhistorier | Dato, feta, granatæble og morgenfruesalat |
For nylig delt
Nogen delte Marigold Flowers ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Central Market Athens Grækenland Nature Fresh Sa. 210-483-1874 I nærhedenAthen, Attiki, Grækenland Cirka 675 dage siden, 05-04-19 Delings kommentarer: Friske morgenfruer |
