Beskrivelse / smag
Marinda agurker er aflange, noget ensartede frugter, i gennemsnit 8 til 11 centimeter lange og har en cylindrisk form med afrundede ender. Huden er halvtyk, mørkegrøn, fast og er dækket af små buler, der giver frugten et knotet eller struktureret udseende. Under overfladen er kødet lysegrønt, skarpt og vandigt og omslutter et centralt kammer med runde, sarte og tynde, lysegrønne til elfenbenfrø. Marinda agurker har en mild sød, grøn og vegetabilsk smag, der mangler de bitre noter, der ofte er forbundet med nogle agurksorter.
Årstider / tilgængelighed
Marinda agurker dyrkes i drivhuse i Asien, hvilket skaber tilgængelighed året rundt.
Nuværende fakta
Marinda agurker, botanisk klassificeret som Cucumis sativus, er en ujævn, hybrid sort, der hører til familien Cucurbitaceae. Agurkerne er en hurtigt voksende cultivar i den tidlige sæson, der modnes på cirka femogfyrre dage, begunstiget af både hjemmegartnere og små gårde i Asien for deres korte vækstsæson, hvilket muliggør øget dyrkning. I Rusland og Kasakhstan er Marinda agurker en af de mere populære sorter, der dyrkes i drivhuse året rundt til lokale markeder, da planten er resistent over for mange sygdomme, kan overleve i de nordlige regioner og producerer mange frugter, der kan sælges til nyt forbrug og brug i konserves.
Næringsværdi
Marinda agurker er en kilde til kostfibre, som bidrager til regelmæssige fordøjelsesvaner og indeholder nogle vitaminer A, C og K, mangan, magnesium og kalium. Agurkerne indeholder også antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at berolige irritation i kroppen og have vanddrivende og afførende virkning.
Ansøgninger
Marinda agurker er bedst egnede til rå applikationer, da deres milde, knasende kød fremvises, når de indtages friske, uden for hånden. Agurkerne kan skives i skiver og tilsættes til grønne salater, hakkes og drysses over supper, marineres og indtages som en sideskål eller parres med kogt kød. De kan også saltes, syltes og dåses til længerevarende brug. Marinda agurker passer godt sammen med rødbeder, tomater, dild, grønkål, gulerødder, løg, pinjekerner, kartofler og kød som fårekød. Friske agurker holder op til en uge, når de opbevares i køleskabet.
Etnisk / kulturel info
I Rusland er agurken et symbol på velstand og håb i Lukhovitsy, som er en by, der er berømt for en unik pickle-opskrift. Lukhovitsy-lokalbefolkningen har dyrket og syltet agurker som en betydelig indtægtskilde i mange år, og byen har endda rejst et monument med en agurk oven på en tønde med blade og en guldmønt for at ære den cylindriske frugt og den økonomiske indvirkning har gjort på byboerne. På monumentet er der en inskription, der lyder: ”For agurk med påskønnelse fra Lukhovitsy-borgere,” som er en afspejling af lokalbefolkningens evige taknemmelighed. Lukhovitsy er også berømt for sin syltede opskrift, der bruger usædvanlige ingredienser såsom blade af frugttræer samt dild, krydderier og hvidløg til at lave komplekse, aromatiserede syltede agurker. De krukke frugter sælges ofte i Moskva.
Geografi / Historie
Marinda agurker er efterkommere af agurksorter oprindeligt fra Asien i regioner som Indien, og de oprindelige sorter er vokset siden oldtiden. I det 14. århundrede blev frugterne spredt langs handelsruter til Europa, og i det 15. århundrede ankom de til Rusland, hvor de populært blev dåse og konserveret til udvidet brug gennem de kolde vintermåneder. Mens den nøjagtige oprindelse af Marinda agurker er ukendt, menes det, at de blev udviklet i Moskva i slutningen af det 20. århundrede og blev frigivet til markedet i det tidlige 21. århundrede. Marinda agurker findes på lokale markeder i Asien, og frugterne på billedet ovenfor blev fundet på det grønne marked i Almaty, Kasakhstan.
For nylig delt
Folk har delt Marinda agurker ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan Magnum cash and carry Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan Cirka 4 dage siden, 3/06/21 Delings kommentarer: lækre sprøde agurker Mirinda Kasakhstan dyrket i drivhuse i Almaty-regionen  Galmart Galomart supermarked Samal 2-111, Almaty, Kasakhstan For ca. 18 dage siden, 20-02-21 Delings kommentarer: Agurk Marinda med fremragende smag og ingen bitterhed  zakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhstan For cirka 21 dage siden, 17/22/21 Delings kommentarer: Sprøde marinda agurker dyrket i drivhuse i Almaty-regionen  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Cirka 29 dage siden, 2/09/21 Delings kommentarer: Marinda agurker er 5 gange dyrere om vinteren, men stadig meget populære for deres store smag  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan For cirka 49 dage siden, 20/1/21 Delers kommentarer: Marinda agurker er efterspurgt hele året rundt i Almaty-regionen  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Cirka 60 dage siden, 1/09/21 Delings kommentarer: Sprøde Marinda agurker er 3 gange dyrere om vinteren end om sommeren  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Kazakhfilm Weekend madmesse Isinaliyeva 34, Almaty, Kasakhstan For cirka 76 dage siden, 23/12/20 Delings kommentarer: Marinda sprøde agurker dyrket i lokale drivhuse  Al farabi avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan Væsentlig gourmet Al farabi avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan For cirka 90 dage siden, 12/09/20 Delings kommentarer: Marina agurker med fancy Esentai Gourmet superma  Samal mikrodistrikt-2, 111, Almaty, Kasakhstan Galomart supermarked Samal mikrodistrikt-2, 111, Almaty, Kasakhstan For cirka 92 dage siden, 12/08/20 Delings kommentarer: Friske og sprøde Marinda agurker fra lokale drivhuse  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Cirka 103 dage siden, 27-11-20 Delings kommentarer: Den mest elskede agurksort Marinda  Syrgabekova 21, Almaty, Kasakhstan Vegetabilsk praktisk butik Syrgabekova 21, Almaty, Kasakhstan For ca. 114 dage siden, 11/16/20 Delings kommentarer: Marinda sprøde agurker tilgængelige hele året rundt i Almaty  Nurmagambetova 520, Almaty, Kasakhstan Kompas-ekspressmarked Nurmagambetova 520, Almaty, Kasakhstan For cirka 122 dage siden, 11/07/20 Delings kommentarer: Marinda agurker er tilgængelige hele året rundt på de største markeder i Almaty  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan Gourmet Essenser Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kasakhstan Cirka 132 dage siden, 29/10/20 Delers kommentarer: de mest populære lokale sæsonbestemte Marinda agurker  Kasakhisk mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Kasakhisk mikrodistrikt, Isinaliyeva 17, Almaty, Kasakhstan Cirka 148 dage siden, 10/12/20 Delers kommentarer: Marinda agurker er tilgængelige hele året rundt i Almaty  Baqsha grøntsagsbutik, Solodovkova 23 Almaty, Kasakhstan For cirka 199 dage siden, 23/8/20 Delings kommentarer: Marinda agurker fås i Almaty alle årstider  Kompas butik Østlige ringvej, Almaty, Kasakhstan Cirka 207 dage siden, 14-08-20 Delings kommentarer: sprøde lokalt dyrkede Marinda agurker i Almaty-butikken  Zhangir Khan 102, Almaty, Kasakhstan Praktisk grøntsagsbutik Zhangir Khan 102, Almaty, Kasakhstan For cirka 241 dage siden, 7/12/20 Delings kommentarer: Velsmagende agurker dyrket i Almaty-regionen  Østlige ringvej, Almaty, Kasakhstan Kompas butik Østlige ringvej, Almaty, Kasakhstan Cirka 254 dage siden, 28-06-20 Delings kommentarer: Populære sprøde agurker dyrket i Almaty-provinsen  Shukhova 101 a Express marked Shukhova 101 A, Almaty Kasakhstan Omkring 274 dage siden, 6/09/20 Delings kommentarer: friske og sprøde marinda agurker dyrket lokalt i Almaty-regionen  Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan EcoFreshMarket Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Cirka 297 dage siden, 17/5/20 Delings kommentarer: Sprøde og saftige Marinda agurker dyrket i det sydlige Kasakhstan  Syrgabekova 19, Almaty, Kasakhstan Praktisk grøntsagsbutik Syrgabekova 19 Cirka 330 dage siden, 14-04-20 Delings kommentarer: Lokalt dyrkede sprøde Marinda agurker i Almaty grøntsagsbutik  Isinaliyeva 17, Almaty, Kasakhstan Eco Fresh Market Kazakhfilm mikrodistrikt For cirka 400 dage siden, 2/04/20 Delings kommentarer: Marinda agurker dyrket i drivhuse i Almaty-provinsen  Kirsebær 43 Weekend madmesse Kazakhfilm mikrodistrikt Kazakhfilm For cirka 445 dage siden, 20/20/19 Delings kommentarer: Marinda agurksort er den mest populære i Almaty, der dyrkes i lokale drivhuse  Baganashyl mikrodistrikt Praktisk grøntsagsmarked i Baganashyl Baganashyl mikrodistrikt, Syrgabekova str. 30 Cirka 496 dage siden, 30/10/19 Delings kommentarer: Sprøde marinda agurker sælges regelmæssigt på lokale bekvemme markeder |
