| The Garden of .. |
Beskrivelse / smag
Maris Piper kartofler er små til mellemstore og har ovale til aflange form. De har en noget ensartet form, og huden er brun til lysbrun og glat. Der er også et par overfladiske øjne, der er spredt over overfladen. Kødet har en gul til cremefarvet nuance og er tæt og fast. Når de er kogte, har Maris Piper kartofler en blød og melagtig tekstur med milde og jordiske smag.
Årstider / tilgængelighed
Maris Piper kartofler er tilgængelige året rundt med højsæson i sensommeren til det tidlige efterår.
Nuværende fakta
Maris Piper kartofler, botanisk klassificeret som Solanum tuberosum 'Maris Piper', anses af nogle for at være den mest almindeligt dyrkede sort i Storbritannien og er populær til fremstilling af chips, også kendt som pommes frites.
Næringsværdi
Maris Piper kartofler indeholder kalium, fiber og vitamin C.
Ansøgninger
Maris Piper kartofler er bedst egnet til kogte applikationer som flis, ristning, mashing eller bagning. Maris Piper kartofler indeholder en høj mængde tørstofindhold, hvilket gør dem ideelle til stegning eller stegning for at få en sprød udvendig og blød tekstur på indersiden. Maris Piper kartofler passer godt sammen med enkle krydderier som salt og peber og friske urter eller kan kombineres i salte retter som kartoffel og æghash. Maris Piper kartofler opbevares i et par uger, når de opbevares et køligt, tørt sted med lidt eller intet sollys.
Etnisk / kulturel info
Maris Piper kartofler dyrkes kommercielt i Storbritannien og kaldes specifikt efter navn i mange opskrifter. De findes sjældent uden for øerne på grund af frøforsendelsesrestriktioner.
Geografi / Historie
Maris Piper kartofler stammer fra Irland fra avler John Clarke i 1963. Clarke skabte over tredive-tre certificerede kartoffelsorter og arbejdede tæt sammen med Dr. Harold Howard, der var ansvarlig for Cambridge avlsinstitut. Mange nye varianter blev dyrket på instituttet og fik fornavnet 'Maris' på grund af instituttets placering på Maris Lane. Det andet navn, der blev givet til hver ny afgrøde, begyndte med det første bogstav i den specifikke sort. I dette tilfælde foreslog Harold Howards søn, William, at Piper skulle være navnet til at betegne bogstavet 'P' for kartoffel.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Maris Piper Kartofler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Tesco ægte mad | Hurtige stegt kartofler | |
| Elsker kartofler | Aromatisk iransk lam og kartoffel en gryde | |
| Nathan Outlaw | Laks, muslinger, vilde hvidløgssauce & purløg kartoffelboller |
For nylig delt
Folk har delt Maris Piper Kartofler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
hvorfor kaldes grønne æbler granny smith
 Marylebone Farmers 'Market Nær vedUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Det Forenede Kongerige Cirka 486 dage siden, 11/10/19 Delers kommentarer: Frisk fra jorden. Maris piper kartofler  Borough Market Chegworth Valley Chegworth Valley, Waterlane Farms Chegworth, ME 1DE Maidstate, Kent 0-162-205-9252 https://www.chegworthvalley.com Nær vedLondon, England, Storbritannien Cirka 487 dage siden, 11/09/19 Delers kommentarer: I Det Forenede Kongerige er kartofler vigtige, der dyrkes mange sorter i Kent. |
