Beskrivelse / smag
Matoa-frugter er ovale og måler i gennemsnit 5 til 7 centimeter lange og 3 centimeter brede. Skindene er hårde og mellemtynde med en hvidlig skind. De kan vælges, mens de stadig er grønne, når de først er nået i en ideel størrelse, eller når de er røde og modne med lejlighedsvis plet. Pulpen indeni er gennemskinnelig hvid som en litchi eller mangosteen. Det er blødt og duftende med en smagsprofil som en longan eller rambutan.
Årstider / tilgængelighed
Matoa frugt er tilgængelig i monsun sæsonen i Indonesien, der varer fra november til marts.
Nuværende fakta
Matoa frugt er kendt botanisk som Pometia pinnata og er medlem af litchifamilien. De kaldes en ”typisk frugt fra Papua” og kaldes Ton eller Taun på øen Papua Ny Guinea, Buah Matoa i Indonesien og Kasai i det vestlige Malaysia. De tropiske frugter findes i hele Indonesien og har meget varierende udseende med frugter i nuancer af grønt, rødt, lilla og brunt.
Næringsværdi
Matoa frugt er rig på vitamin C og E, som giver antioxidant og sund hud fordele. Frugterne indeholder store mængder vand og indeholder gavnlige spormineraler.
Ansøgninger
Matoa-frugt spises rå eller bruges i drikkevarer. For at fjerne papirmassen skal du gennembore den tynde hud med en miniaturebillede ved sin omkreds og dreje for at trække halvdelene fra hinanden. Massen trækkes let fri fra huden og kan deles i halvdelen for at fjerne frøet. Pulp nydes frisk, tilsættes til drikkevarer eller konserveres i sirup. De opbevares i længere tid end de fleste tropiske frugter og holder ved stuetemperatur i et par uger. Pulpen er meget letfordærvelig og opbevares i køleskabet i et par dage.
Etnisk / kulturel info
Matoa-frugter er populære i Borneo og Java, fordi den tidligere præsident Megawati opmuntrede til plantning af bæredygtige, indfødte indonesiske træer, såsom Matoa. På gademarkederne i Sarawak, Borneo, sælges frugterne i bunker med snesevis af frugter bundet sammen og spændt op med en snor. Træet fra Matoa-træet bruges til møbler og husbygning.
Geografi / Historie
Matoa-frugter er hjemmehørende i Papua, den vestlige halvdel af den indonesiske ø Ny Guinea i det sydlige Stillehav. De vokser på store træer, der når op til 18 meter og findes oftest i kystområder eller nær fjorde og floder. I nogle områder producerer træerne to gange om året. Matoa-frugt kaldes undertiden Stillehavslychee og vokser på mange af øerne i hele Indonesien og det sydlige Stillehav. De findes på Vanuatu, Sri Lanka, Thailand og så langt nord som det sydlige Kina.
For nylig delt
Folk har delt Matoa Fruit ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 98 dage siden, 12/01/20 Delers kommentarer: matoa  superindo cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For ca. 496 dage siden, 31/10/19 Delings kommentarer: matoa-frugt på superindo cinere depok  LotteMart bintaro sydtangerang Nær vedPondok Pucung, Banten, Indonesien Omkring 522 dage siden, 10-04-19 Delings kommentarer: matoa fruit di lottemart bintaro  Alle friske fatmawati Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien Omkring 595 dage siden, 23-07-19 Delers kommentarer: matoa-frugt på alle friske markeder fatmawati |
