Friske oprindelser | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Kinesisk grønkål er også kendt som Kai-lan eller kinesisk broccoli. Dens smag ligner meget broccoli, lidt bitter, men lidt sødere.
Årstider / tilgængelighed
Kinesisk grønkål er tilgængelig året rundt.
Ansøgninger
Kai-lan spises bredt i det kinesiske køkken og især i det kantonesiske køkken. Pynt omrørere, ristede grøntsager eller bøf.