Olallieberries

Olallieberries





Producent
Murray Family Farms Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Olallieberry har det oprindelige udseende af en langstrakt brombær. Dens ydre har en blank onyx-glans med rubin-højdepunkter. Ligesom sin forælder brombær har den ikke et hul center, snarere er dens stammeende lukket, da den forbliver intakt, når den plukkes. Olallieberry afbalancerer søde og syrlige smag af cassis, brombærsyltetøj og blomme med en øm og saftig konsistens. Som det er med de fleste bær, farves farven ved berøring. Olallieberrys skrøbelighed, når den er moden, giver en forkortet holdbarhed.

Årstider / tilgængelighed


Sæsonen for Olallieberry er meget kort, de er tilgængelige i et par uger i det sene forår.

Nuværende fakta


Olallieberry er en samlet frugt af slægten Rubus inden for Rosaceae-familien. Det er en krydsning mellem en brombær, en bjørnebær og en ungbær, hvor de senere to bær er krydsbestøvet med hindbær. Denne komplekse forældre bidrager til dens dybde af smag, der har fået nogle til at kalde det 'kongen af ​​brombær.'

Næringsværdi


Ollalieberries er en god kilde til vitamin A og C, jern, calcium, kalium, fosfor, magnesium og kostfibre.

Ansøgninger


Olalliebrries kan bruges ombytteligt med andre brombærsorter, såsom Marionberry eller Boysenberry. Med deres perfekte balance mellem sød og tærte fremstiller Olallieberries overlegne tærter og syltetøj, tærter og is. Bland dem i smoothies og milkshakes, eller fold dem i boller og kaffekager. Kog dem ned i en sød kompot til ostekage eller is. Gratis smagsoplevelser inkluderer kokosnødder, abrikoser, ferskner, honning, rose, citrus, jordbær, rosiner, hasselnød, kardamon, kanel, mascarpone, friske unge oste, fjerkræ, vildtlevende vildt, svinekød, chokolade, fino sherry og rom. De er letfordærvelige og skal bruges straks efter køb.

Etnisk / kulturel info


'Olalli' kommer fra den nordvestlige indianers ord for bær. Derfor oversættes Olallieberry til bærbær.

Geografi / Historie


Olallieberry blev udviklet af George F. Waldo i 1949 til det amerikanske landbrugsministerium ved Oregon State University. Selvom det blev udviklet i Oregon, viste de mere tempererede kystregioner i Californien sig at være en mere egnet voksende region, og derfor dyrkes det primært i det nordlige og det centrale Californiens landdistrikter. Olalliebær er en meget lille produktionsfrugtafgrøde sammenlignet med almindelig rød hindbær og brombær. De sælges oftest på landmændsmarkederne og findes i havearbejder, da deres evne til at modstå jord- og plantesygdomme gør dem til et valg.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Olallieberries. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Desserter til morgenmad Olallieberry Extra Dark Mocha Cupcakes med kandiserede kakaonibs
Dessert først Olalliebær og shortcake
Desserter til morgenmad Hvide fersken og Olallieberry Walnut Galettes
Frygtløs spisning Olallieberry timian sauce
Snap-guide Olallieberry og Strawberry Kærnemælk Scones
fruitsinfo.com Olallieberry Jam
Moms køkkenhåndbog Citron Olallieberry Muffins
Nøgleingrediens Olallieberry Crisp
Tartlet Ollalieberry-finansfolk og ristet kokosnødisis
Desserter til morgenmad Saltkysset kærnemælk Olallieberry kage
Vis de andre 5 ...
Desserter til morgenmad Oreo Olallieberry Chocolate Layer Cake
Desserter til morgenmad Olallieberry Semifreddo
Middagens concierge Olallieberry Sauce
Desserter til morgenmad Lemon Verbena og Olallieberry Crumble Muffins
Dessert først Sommer Olallieberry Cheesecake

For nylig delt


Folk har delt Olallieberries ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 55742 Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For ca. 280 dage siden, 06/03/20
Delers kommentarer: Olallieberries nu i sæson på Two Peas in a Pod

Del billede 55670 Santa Monica Farmers Market Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 287 dage siden, 27-05-20
Delers kommentarer: Olallieberries at Two Peas in a Pod, Just in!

Del billede 48105 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 637 dage siden, 12-06-19
Delers kommentarer: Kongen af ​​brombær

Del billede 47763 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 Tæt påSanta Monica, Californien, USA
Cirka 658 dage siden, 22-05-19
Delers kommentarer: Første af sæsonen Olalllieberries! Murray Family Farms.

Del billede 47737 Murray Family Farms Murray Ranch Big Barn
6700 General Beale Rd
661-330-0100
Nær vedLamont, Californien, USA
For cirka 659 dage siden, 21.5.19
Delings kommentarer: På vinstokken!

Populære Indlæg