Beskrivelse / smag
Orange habanero chili peberfrugter er små, koniske til lanterne-formede bælg, i gennemsnit 5 til 7 centimeter i længden og 2 til 5 centimeter i diameter og har mange fordybninger, folder og folder, der tilspidser til et punkt på den ikke-stilke ende. Huden er voksagtig, blank og glat og modner fra grøn til lys orange, når den er moden. Under overfladen er kødet tyndt, skarpt og lys orange til gul, der omslutter et centralt hulrum fyldt med runde og flade, cremefarvede frø. Orange habanero chili peber har en sød, frugtagtig smag med intens og skarp varme.
Årstider / tilgængelighed
Orange habanero chili peberfrugter er tilgængelige året rundt med en højsæson om sommeren til efteråret.
Nuværende fakta
Orange habanero chili peber, botanisk klassificeret som Capsicum chinense, er en velkendt varm peber, der tilhører familien Solanaceae eller natskyggen. Navnet habanero oversættes til at betyde 'fra Habana', som er et andet navn for den cubanske by Havana, der var et vigtigt sted for handel med peber. Orange habaneros anses for at være en af de mest almindelige farver af habanero peber, og de varierer fra 150.000 til 350.000 SHU på Scoville-skalaen og er foretrukne for deres intense varme og frugtagtig smag. Orange habanero chili peber dyrkes kommercielt over hele verden og bruges primært til at smage varme saucer, marinader og salsaer.
Næringsværdi
Orange habaneros er en fremragende kilde til C-vitamin, som er en antioxidant, der kan hjælpe med at opbygge kollagen og beskytte immunsystemet, og indeholder også calcium, kalium, folsyre og vitamin A og E. Ud over vitaminer og mineraler, Orange habaneros indeholder capsaicin, som er en kemisk forbindelse, der udløser hjernen til at føle krydderi eller varme og har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber.
Ansøgninger
Orange habanero chili peber er bedst egnet til både rå og kogte applikationer som ristning, grillning, kogning og sautering. Peberfrugterne kan hakkes i salsaer, varme saucer, marinader og chutneys, eller de kan bruges hele til at smage supper, gryderetter og karryretter. Orange habanero chili peber kan også koges i gelé, fyldt med oste, mishandlet og stegt eller ristet for at forbedre deres frugtagtig smag. Ud over kogte applikationer kan orange habanero chili peber syltes til længerevarende brug, formales til et pulver eller infunderes i alkoholer såsom tequila eller vodka. Det er vigtigt at bemærke, at handsker og beskyttelsesbriller skal bæres ved håndtering og udskæring af peber, da capsaicin kan irritere huden og øjnene dybt. Orange habanero chili peber passer godt sammen med frugter som mango, ferskner og abrikoser, limefrugter, avocado, tomater, græskarfrø, allehånde, fisk og grillet kød. De friske peberfrugter opbevares 1-2 uger, når de opbevares løst hele og ikke vaskes i en plastikpose i køleskabet.
Etnisk / kulturel info
Habanero chili-peber blev introduceret til Japan i det 20. århundrede, eksporteret fra Yucatan-halvøen og blev hurtigt et yndlingskrydderi, der blev brugt i kulinariske retter. På trods af deres skarpe ry i den kulinariske scene bliver peberfrugterne også anerkendt og som et naturligt afstødningsmiddel for gnavere. I Japan tørres Habanero chili peber, formales til et pulver og blandes med en plastharpiks for at belægge fiberoptiske kabler. Denne beskyttende belægning bruges til at forhindre gnavere i at tygge gennem linierne og er blevet en mere omkostningseffektiv metode end at skabe tykkere kabler. Peberkrydret kabeldækning betragtes som en stor succes i Japan og testes til brug i USA og Mexico.
Geografi / Historie
Habanero chili peberfrugter er efterkommere af peberfrugter hjemmehørende i Sydamerikas regnskove, der blev opdaget for over otte tusind år siden. Disse gamle peberfrugter blev transporteret til Mellemamerika, Mexico og Caribien via indvandrende stammer og folk, og da peberdyrkning steg, blev der udviklet mange nye sorter fra de indfødte peberfrugter. Habanero chili peber blev antaget at være udviklet på Yucatan halvøen i Mexico og blev spredt over hele verden via spanske og portugisiske handlende i det 18. århundrede. I dag dyrkes orange habanero chili peber kommercielt i Mexico, Belize, Costa Rica, Caribien. Frøene er også tilgængelige via online kataloger til brug i haven og kan dyrkes i mindre skala i USA, Europa og Asien.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ketch Grill og vandhaner | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Hvede og vand | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Kaninhul | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Rygende pistol | San Diego CA | 619-276-6700 |
| MOOS 101 | Solana Beach, CA | 858-342-5495 |
| Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA | 619-295-3173 |
| Bierhaven | Encinitas, Californien | 760-632-2437 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Mission Ave Bar og Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Ryst og rod | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Bitchin 'Sauce 1 | Carlsbad CA | 760-443-0616 |
| Stav Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Miss B's Coconut Club | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, Californien | 760-230-2899 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Happy Pantry | Carlsbad CA | 858-449-4666 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, Californien | 775-450-7235 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Californien | 805-539-9719 |
| Kvarter køkken | San Diego CA | 760-840-1129 |
| The Flavor Chef (Catering) | CA-visning | 619-295-3172 |
| Vandstang | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Sukker og Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Miguels 4S Ranch | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Sabuku Sushi | San Diego CA | |
| Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
| Rosen | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Cutwater spiritus | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Harney Sushi Old Town | San Diego CA | 619-295-3272 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Royal Rooster | San Diego CA | 949-510-1379 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Mantel og kronblad | San Diego CA | 619-634-3970 |
| Miguels gamle bydel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Kokken Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Hjemme og væk - Den gamle bydel | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| på vrangen | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Skruenøgle og gnaver | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| K&L Neighborhood Eateries | San Diego CA | 619-632-2824 |
| Fiskeri | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Reel Street spiser | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Fisk 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Pendry SD (Lion Fish) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Kobberkonger | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Fisk 101 | Encinitas, Californien | 760-943-6221 |
| Red O Restaurant | San Diego CA | 858-291-8360 |
| Bælgen | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Sushi udveksling | San Diego CA | 619-961-7218 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
| Taverna på stranden | San Diego CA | 858-272-6066 |
| Udsæt - Del Mar | San Diego CA | 888-703-5300 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Gravity Heights Restaurant og bryggeri | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Min gård Live | San Marcos CA | 619-339-1686 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californien | 760-944-8252 |
| Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Californien | 858-759-5017 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Orange Habanero Chile Peppers. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt Orange Habanero Chile Peppers ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com Nær vedTempe, Arizona, USA Cirka 416 dage siden, 19/1/20  Internationalt 88 marked 88 Internationalt marked 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com Nær vedGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dage siden, 1/18/20  Altoona, WI Woodmans marked 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com Nær vedRent vand, Wisconsin, USA For cirka 429 dage siden, 1/06/20  Sprouts Farmers Market Nær vedBord, Californien, USA For cirka 551 dage siden, den 9/05/19 Delers kommentarer: Varmt  Publix Publix Supermarked https://www.publix.com Nær vedDecatur, Georgia, USA For cirka 565 dage siden, 23/8/19 Delers kommentarer: Habanero peber.,  Petaluma Marked Petaluma Marked 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 Tæt påPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Rød Rojas marked nr. 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Min ranch Mit Ranch Marked 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 Tæt påSan Rafael, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Mit land Mi Tierra Supermarked # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 Tæt påSan Rafael, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  novato marked Navato marked 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 I nærhedenRookie, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Drengen El Chico Produce Market 4 2965 24th Street San Francisco CA 94110 415-643-4550 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 605 dage siden, 14-07-19  Noriega producerer Noriega producerer 3821 Noriega Street San Francisco 94122 415-564-0370 I nærhedenDaly City, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Tula marked Tula marked 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 I nærhedenLaguna Hills, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19  Bobs marked Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Athens centrale marked - Grækenland Greece Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 687 dage siden, 23-04-19 Delings kommentarer: Habanero orange hot 🥵  Pancho Villa's Farmers Market Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 715 dage siden, 26-03-19  Sprouts Farmers Market Nær vedBord, Californien, USA Cirka 726 dage siden, 15-03-19 Delers kommentarer: Orange Habanero Chile Peberfrugter spottet på Sprouts Farmers Market. |
