| Vær klog Ranch | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Strawberry er et medlem af Rose-familien, der produceres på lange vinstokke kaldet løbere. Jordbæret har en konisk form, lys rød ydre hud, når den er moden, der indeholder små frø. Denne bær er kendt for sin meget søde smag, der også kan have milde syrlige noter afhængigt af høsttidspunktet.
Årstider / tilgængelighed
Økologiske jordbær fås året rundt med en højsæson om foråret.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Enklav | Miramar CA | 808-554-4219 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Italiensk Bottega-Coronado | Coronado CA | 619-522-9053 |
| Joint | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Kokken V | San Marcos CA | 760-835-9912 |
| Fredstærter | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, Californien | 760-230-6747 |
| JSIX amerikansk restaurant og bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Sund skabelse-Encinitas | Encinitas, Californien | 760-479-0500 |
| Lofty Co-Solana Beach | Solana Beach, CA | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer økologiske bær jordbær. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Citronskålen | Jordbær Mojito | |
| Homespun kapers | Jordbær og basilikum sort ris salat | |
| Kumquat | Rødbær og jordbær hvid chokoladetærte med kornfri citronskorpe |
