Beskrivelse / smag
Hvedegræs er det unge græs, der er spiret fra hvedefrø. De levende grønne græsstrå er lange, tynde og sarte. Hvedegræs er naturligt sødt med en jordagtig græslignende smag, der forstærkes markant, når den saftes. Hvedegræs skal høstes mellem syv og elleve inches i længden, da det er når græsset er på sit ernæringsmæssige højdepunkt.
Årstider / tilgængelighed
Hvedegræs er tilgængelig året rundt.
Nuværende fakta
Hvedegræs, videnskabeligt kendt som Triticum aestivum, er medlem af familien Poaceae eller ægte græs. Det fås frisk voksende i bakker med jord og forarbejdes i tablet-, pulver- og flydende form.
Næringsværdi
En potent kilde til næringsstoffer, hvedegræs indeholder en bred vifte af vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B, C og E samt aminosyrer og enzymer. Hvedegræs indeholder også op til 70% af det naturlige plantepigment klorofyl, som undersøgelser har vist, kan hjælpe med at forhindre visse kræftformer.
Ansøgninger
Hvedegræs serveres mest saftfuldt, da dette gør det lettere at fordøje og forbedrer absorptionen af græsset vitaminer og mineraler. Det kan nydes alene som et skud, ofte parret med en kile af citrus. Det kan også kombineres med anden frugt- og grøntsagssaft såsom gulerod og / eller æblejuice for bedre velsmag og smag. Bemærk: Drik aldrig mere end to ounce hvedegrasjuice ad gangen.
Geografi / Historie
Hvedegræs dateres tilbage over 5000 år til egyptiske og mesopotamiske kulturer, som værdsatte græsset for dets mange sundhedsmæssige fordele. Det var først i 1930'erne, at hvedegræs blev kendt i den vestlige verden, da kemiker Charles F. Schnabel gennemførte eksperimenter for at fremme de sundhedsmæssige fordele ved hvedegræs for dyr og mennesker. I 1940'ernes holistiske sundhedslæge Ann Wigmore populariserede yderligere hvedegræspressning gennem sin erfaring med at bruge saften som et helbredende tonic på sig selv og andre. Hun oprettede også den første hvedegræspresser ved at ændre en støbejerns kødkværn.
For nylig delt
Folk har delt organisk hvedegræs ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 http://www.pccnaturalmarkets.com Nær vedSeattle, Washington, USA Cirka 353 dage siden, 22-03-20 Delers kommentarer: Lokale og organiske - klar til juice!  Brimhall Farmers Market Nær vedShiloh Estates, Californien, USA For cirka 368 dage siden, 3/07/20 Delings kommentarer: Levende bakker af hvedegræs. Mange fordele ved hvedegræs som. Stimulere cirkulation, forbedre fordøjelsen og hjælper med at behandle gigt  Ballard Farmer's Market Spring Rain Farm 187 Covington Way Postboks 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Nær vedSeattle, Washington, USA For cirka 381 dage siden, 23/2/20 Delers kommentarer: Klar til juice!  Heldig Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Nijiya-markedet Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 Tæt påSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19  Mors marked og køkken Mors marked og køkken 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 Tæt påCosta Mesa, Californien, USA Cirka 628 dage siden, 21-06-19 Delings kommentarer: Meget frisk |
