Grapefrugt Grapefrugt

Pomelo Grapefruit

Oplysninger om Pomelo Grapefrugt inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Podcast
Food Buzz: Pomelo's historie Lyt

Beskrivelse / smag




Udtalte pum-MEL-o og den største af alle citrusfrugter, pomelo er let rund eller pæreformet. Grønlig til gul til lyserød, den er pakket ind i en meget tyk hud og kan være fem til ti inches i diameter. Spænder fra størrelsen af ​​en baby cantaloupe til næsten basketball størrelse, denne frugt kan veje flere pund. Massen kan være rig lyserød, lyserød, lysegul eller hvidlig og varierer i smag fra en sort til en anden. Det kan være saftigt eller lidt tørt, surt til sødt og luskende til næsten frøfrit. Uanset hvad er de dog aldrig bitre.

Årstider / tilgængelighed




Vokset lokalt i San Diego, Californien, pomelo sæson begynder om efteråret og fortsætter i april eller maj.

Nuværende fakta




Ordet pomelo betyder grapefrugt på spansk.

Næringsværdi


Denne nærende frugt er en kilde til C-vitamin, A-vitamin, protein, calcium, kalium, kulhydrater og kostfibre.

Ansøgninger


Hver bit af den tunge pith og membran skal fjernes for at gøre denne kæmpe perle spiselig. Afskårne ender scorer hudskal væk pith og skorpe. Separate segmenter, træk eller afskær membranen. Server som grapefrugt sektioner. Par med fisk og skaldyr, kokosnød, papaya, jordnødder, chili, hvidløg og thailandske eller asiatiske krydderier. Den tykke skræl kan være kandiseret. Opbevares i køleskab. Brug straks for optimal kvalitet og smag.

Geografi / Historie


Nogle gange kaldet kinesisk grapefrugt, er denne kæmpe frugt meget populær i Malaysia-Indokina-regionen, hvor den stammer fra. Pomelos trives i tropiske lavland og elsker at være omkring brakvand, i modsætning til andre citrusfrugter. Menes at være en forfader til grapefrugt, bragte en østindisk skibskaptajn ved navn Shaddock først frøene til denne frugt til Vestindien i midten af ​​det syttende århundrede. Således kaldes pomelo ofte som en Shaddock, blandt andre aliaser. Relativt ny i Californien findes pomelo, også stavet pomelo, sjældent i den østlige del af USA.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Pomelo Grapefrugt. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Jeg spiste det hele Pomelo salatruller
Udsigten fra Great Island Ristede rosenkål og pomelo-salat
Lækker Sashimi laks og pomelo spyd
RasaMalaysia Thai Pomelo Salat
Kanel og vanilje Pommelo, hindbær og majskage
Zoe Bakes Grapefrugt pund kage
Afviger fra bordet Grapefrugt tærte
Slags asiatisk Thai pomelo salat med klæbrig ris
Lidenskabelig Keren Pomelo og Mint Margharita
Daglige sunde opskrifter Pomelo Orientalsk salat
Vis de andre 7 ...
101 kogebøger Pomelo Nudelsalat
Costa Rica Dot Com Thai Pomelo Salat
Coley Cooks Pomelo barer
Holdbar sundhed Mescal Paloma
Kitchn Pomelo citrusstænger
Figs With Bri Candied Pomelo Peel
Twigg Studios Pomelo, citron og valmuefrømuffins med citrus timian sirup

Populære Indlæg