Beskrivelse / smag
En vinder af All-America Selections i 1999 og også kendt som Wee Bee Littles, disse dybe-orange græskar-elskede i palme-størrelse er simpelthen uimodståelige.
Årstider / tilgængelighed
Tjek for tilgængelighed.
Nuværende fakta
Græskar vokser i alle størrelser, former og farver til både spisning og dekoration.
Næringsværdi
Tilvejebringelse af en vigtig antioxidant afslører græskarens orange farve, at den er fyldt med beta-caroten, en carotenoider af planter omdannet til A-vitamin i kroppen. Betakaroten udfører mange vigtige funktioner inden for sundhed, og forskning indikerer, at beta-carotenrige fødevarer kan reducere risikoen for visse kræftformer og tilbyde beskyttelse mod hjertesygdomme.
Ansøgninger
Et absolut must græskar til bord- og centerpiece-dekorationer. Par med hvide græskar, store eller miniature, for farve og visuel kontrast.
Geografi / Historie
Græskar er hjemmehørende i Amerika og blev dyrket af indianerne. Voksende ved spredning af vinstokke kræves der betydelig plads til denne attraktive afgrøde. Loamy eller sandjord foretrækkes og skal være frugtbar eller befrugtet. Normalt plantet i bakker seks til otte inches en del, i majsrækker eller langs hegn, plantes fire til seks frø først i hver bakke og tyndes, før vinstokke begynder at vokse, efterlader to eller tre planter pr. Bakke. Cirka fire pund frø vil dække en acre pænt med græskar. Høstes når en dyb, ensfarvet farve og skorpen er hård, plukkes græskar normalt fra deres vinstokke i slutningen af september eller begyndelsen af oktober før tunge frost. Skær forsigtigt fra vinstokke, en tre til fire tommer stilk er ønskelig, hvis den sidder fast, da græskar uden stilke ikke opbevares godt.
