Rainier Cherries

Rainier Cherries

Oplysninger om Rainier Cherries inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Podcast
Food Buzz: History of Cherries Lyt

Beskrivelse / smag




Rainier kirsebær adskiller sig fra alle andre kirsebærvarianter ved deres hudfarve og deres enestående høje sukkerindhold. Deres farve viser lag af gyldne nuancer rødmet med toner af lyserød og rød, en utvetydig unik facade. Deres form er karakteristisk kirsebær: fyldig, afrundet og let hjerteformet med en fordybning ved stængelenden. Kødet er en lys gylden farve med røde striber nær huden og frøet. Smagen af ​​Rainier kirsebær er mindeværdig sød og lav syre med en karamellignende finish på ganen.

Årstider / tilgængelighed




Rainier kirsebær er tilgængelig i det sene forår og sommer.

Nuværende fakta




Alle kirsebær er medlemmer af familien, Prunus og er efterkommere af den vilde kirsebær, Prunus avium. De klassificeres som stenfrugter sammen med abrikoser, blommer, ferskner og mandler. Stenfrugter er klimatiske i naturen, hvilket betyder, at frugten fortsætter med at modnes efter høsten. Rainier-kirsebæret er en hybrid af to meget søde, røde sorter, Bing-kirsebær og Van-kirsebær. Fotosyntese, processen med at skabe glukose, er et kirsebærtræs vigtigste job. Rainier kirsebærtræer skaber høje niveauer af glukose i frugten, og de måler således højt på Brix-skalaen, som måler procentdelen af ​​sukkerindhold i en frugt. En 24--28% Brix-måling er den almindelige procentdel for Rainier-kirsebær og en af ​​de højeste af alle stenfrugter.

Næringsværdi


Rainier kirsebær er en god forsyning med vitamin A og C, calcium og kalium.

Ansøgninger


Rainier kirsebær er bedst til frisk spisning eller som ingrediens i desserter som is, kager, tærter, bagværk og tærter. Søde parringer inkluderer anden stenfrugt, især abrikoser og blommer, bær, vanilje, kanel, muskatnød, mørk chokolade og hvid chokolade, fløde, ahorn og mandel. Gratis salte parringer inkluderer urter såsom basilikum og arugula, korianderblomster, hasselnød, pistacienødder og olivenolie, citrus, røget fisk, ansjoser, svinekød, chili, ingefær, pepitas, pinjekerner, kammuslinger, friske oste såsom chevre og burrata og ældet får- og komælksoste.

Etnisk / kulturel info


Kirsebær af alle slags, inklusive Rainier, fejres hvert år på National Cherry Festival, der afholdes hver juli i 'Cherry Capital of the World' -Traverse City, Michigan.

Geografi / Historie


Rainier-kirsebæret (opkaldt efter Mount Rainier) blev udviklet i 1952 af Harold Fogle til Washington State Universitys avlsprogram. Frugten blev frigivet til offentligheden i 1960. Modertræet, der producerede de allerførste Rainier-frugter, vokser stadig i den samme frugtplantage fem miles fra universitetets station i Prosser, Washington. Washington-staten er fortsat den førende voksende region for Rainier-kirsebær. Dens komplekse klima bidrager til fyldigere, sødere kirsebær end nogen anden voksende region. Det er geografisk underligt, at staten Washington producerer de bedste Rainier-kirsebær, fordi de er en af ​​de mest følsomme sorter for vind, temperaturudsving og regn. Rainier kirsebær har brug for rigeligt sollys, så kirsebær plukkes udefra og ind, da den ydre frugt modnes først. Det er almindeligt, at en høstmaskine vender tilbage til det samme træ flere gange i løbet af en sæson.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Rainier Cherries. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Heather Christo Grillet Romaine og majssalat med syltede kirsebær og sjalottløg
Udsigten fra Great Island Rainier Cherry Almond Tart
Madlavning Og Øl Rainier Cherry og Orange Campari Cocktails
Swooned Magazine Bourbon Cherry Muddle
Sød afhjælpning Rainier Cherry og Mascarpone Mini Tærter
Kanel og vanilje Rainier Cherry og Pumpkin Seed Butter Finaciers
Vegansk blandet mad Rainier Cherry, Vanilla Bean og Lavender Jam
En blog navngivet spejder Grillet skål med Rainier-kirsebær, Prosciutto, Ricotta og dragon
To varme kartofler Grillede svinekoteletter med kirsebær
Madlavning Og Øl Rainier Cherry Limeade Slushies
Vis de andre 18 ...
Gringalicious Sød Rainier Cherry Pie
Kiss My Smoke Kirsebærrøget svinekoteletter
Kokosnød + lime Rainier Cherry Ingefær Sour Cream Muffins
Flyver på Jess Fuel Rainier Cherry Pie
Snacking i køkkenet Rødbeds- og kirsebærsalat med gedeost & champagnedike
Hvilken jøde vil spise Syltede Rainier Kirsebær
Cookie og Kate Elsker ægte mad Rainier Cherry Mojito
Med mad og kærlighed Cherry Panzanella Salat med en Herby Vinaigrette
Mad på femte En galette af Rainier Cherries
Kærlighed og olivenolie Rainier Cherry og Chocolate Chip Ice Cream
Prospect the Pantry Pottede Rainier Kirsebær med Vanille og Rum
Cookie Writer Maple Cheesecake med Rainier Cherries
Tall Cakes Frisk kirsebærcreme kage
Gourmet Tartine Rainier Cherry Tart med lime og citron timian
Simpelthen mættet Rainier Cherry Pie Bites
Falske fødevarer gratis Kentucky Bourbon-Vanilla Soaked Cherries
Moder timian Græsk yoghurt overdækket kirsebær
Gourmet Tartine Kirsebærsuppe

For nylig delt


Folk har delt Rainier Cherries ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del Pic 56040 Ballard Farmer's Market Lyall Farm
29249 Road O SW Mattawa WA 99349
509-932-4377
https://www.facebook.com/lyall-farms-498650207715012/ Nær vedSeattle, Washington, USA
Cirka 255 dage siden, 28-06-20
Delers kommentarer: Så søde og saftige - de er der bedst i NV :)

Del billede 55908 Kalivis SA
Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 265 dage siden, 18-06-20
Delers kommentarer: Rainer Cherries

Del billede 55875 Santa Monica Farmers Market Andy's Orchards NearSanta Monica, Californien, USA
For cirka 266 dage siden, 17-06-20
Delings kommentarer: End of the Raniers, kom og hent dem inden de er væk !!

Del billede 55810 Santa Monica Farmers Market Andy's Orchard NearSanta Monica, Californien, USA
Omkring 273 dage siden, 06-06-20
Delers kommentarer: Smukke store Raniers !! Velkommen tilbage Andy's Orchards

Del billede 55780 Queen Anne Farmers Market Amatør gårde
4233 Desmarais Rd Zillah WA 98936
509-594-7098

https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ Nær vedSeattle, Washington, USA
For cirka 278 dage siden, 06-06-20
Delers kommentarer: Årets første kirsebær ... endelig :)

Del billede 55628 Santa Monica Farmers Market Steven Murray Farms
1-661-330-3396 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For ca. 294 dage siden, 20/20/20
Delings kommentarer: Levende Ranier Cherries

Del billede 55581 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 300 dage siden, 14-05-20
Delings kommentarer: Smukt Rainer Kirsebær fra Murray Family Farms

Del billede 55549 Santa Monica Farmers Market Murray Family Farms
1-661-330-3396
http://Murrayfamilyfarms.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA
Cirka 308 dage siden, 5/06/20
Delers kommentarer: Første af Ranier Cherries fra Murray Family Farms !!

Del billede 50689 Nob Hill Foods Nob Hill Foods
611 Trancas Street Napa CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com Nær vedNapa, Californien, USA
For cirka 586 dage siden, 8/02/19

Del billede 50343 Petaluma Marked Petaluma Marked
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 Tæt påPetaluma, Californien, USA
For cirka 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50227 Woodlands Woodlands Market
1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920
415-435-2822 Tæt påTiburon synspunkt, Californien, USA
For cirka 597 dage siden, 22-07-19

Del billede 49851 West Seattle Farmers Market K & C gårde
Mattawa, WA I nærhedenSeattle, Washington, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19
Delings kommentarer: Udviklet i WA-tilstand i 1950'erne, folk venter hele året på disse kirsebær, som er perfekte i tærter og tærter :)

Del billede 49675 Royal Market & Bakery Royal Market And Bakery
5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-221-5550 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49569 Falletti Foods Falletti Foods
308 Broderick Street San Francisco 94117
415-626-4400 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49547 Bi-Rite marked Bi-Rite Market - 18th Street
3639 18th Street San Francisco CA 94110
415-241-9760 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49430 Beau-markedet Le Beau Market - Levenworth St.
1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109
415-885-3030 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del Pic 48800 Santa Monica Farmers Market David Karp
310-306-5334 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For ca. 623 dage siden, 26-06-19
Delings kommentarer: Rainier Cherries fortsætter stadig!

Del billede 48252 Santa Monica Farmers Market David Karp
310-306-5334 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 630 dage siden, 19-06-19
Delers kommentarer: Andy's Orchards bringer kirsebærspillet igen.

Del billede 48209 Magnolia Farmers Market Collins Family Orchard
Selay, WA I nærhedenSeattle, Washington, USA
Cirka 634 dage siden, 15-06-19
Delings kommentarer: Dette er den tidlige robin Rainiers en tærte ... men jeg venter hele året på disse !!

Del Pic 48092 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 637 dage siden, 12-06-19
Delers kommentarer: Ægte Rainier-kirsebær tilbage i huset!

Del billede 47916 Lille Italien marked Smit Farms
877-378-4811
Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 648 dage siden, 6/01/19

Del billede 47803 Leucadia-landmændsmarked Smit Farms
San Joaquin Valley
877-378-4811 Tæt påEncinitas, Californien, USA
For cirka 654 dage siden, 26-05-19

Del billede 47790 Virginia Park Farmer's Market Murray-familiens gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 655 dage siden, 25-05-19

Del billede 47730 Murray Family Farms Murray Ranch Big Barn
6700 General Beale Rd
661-330-0100
Nær vedLamont, Californien, USA
For cirka 659 dage siden, 21.5.19
Delings kommentarer: Store hvide kirsebær i sæsonen!

Del billede 47694 Murray Family Farms Californien, USA
Cirka 660 dage siden, 20-05-19
Delings kommentarer: Lille lilla gård

Del billede 47586 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 Tæt påSanta Monica, Californien, USA
Cirka 672 dage siden, 5/08/19
Delings kommentarer: Murray Family Farms

Del billede 47566 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 Tæt påSanta Monica, Californien, USA
Cirka 672 dage siden, 5/08/19
Delings kommentarer: Murray Family Farms

Populære Indlæg