| Loo Loo Farms |
Beskrivelse / smag
Rich Sweetness meloner er en meget petit sort melon, der typisk ikke overstiger et kvart pund og er omtrent på størrelse med et baseball. Farvet i brændt orange med gylden gul stribe, den tynde udvendige hud og unikke farve gør denne melon let genkendelig. Det indre kød er gennemskinneligt cremet hvidt i farven og er usædvanligt saftigt. Den rige sødme melon lever op til sit navn og er meget aromatisk og tilbyder en sød melonsmag, der minder om honningdug og cantaloupe. Frøhulen indeholder adskillige frø omgivet af en sur gelé, som skal bortskaffes og bortskaffes inden indtagelse.
Årstider / tilgængelighed
Rich Sweetness meloner er tilgængelige i midten af sommermånederne.
Nuværende fakta
Den rige sødme melon er en arvestykke melon og et medlem af familien Cucurbitaceae eller Cucurbit. Botanisk kendt som Cucumis melo 'Rich Sweetness 132' er Rich Sweetness melon også kendt som Sweet Russian Striped melon og Rich Sweetness 132 melon. Denne specialmelon er kendt som en personlig melon i en størrelse og iskasse som et resultat af dens lille størrelse.
Ansøgninger
Den lille størrelse af Rich Sweetness meloner gør dem ideelle til at tjene som en personlig servering melon til frisk spisning. De kan spises halveret som de er eller fyldt med andre frugter eller nødder. Skrællet og skåret i længderetningen kan de parres med salte tilbehør som prosciutto, salami, parmesan, fetaost og pinjekerner. Purér og brug som base til supper, saucer, cocktails og smoothies. Terning og tilsæt til frugt og grønne salater. Rich Sweetness meloner holder ved stuetemperatur indtil de er modne. Hold meloner nedkølet, når de er modne. Hvis skåret wrap i plastik for at forhindre, at den skårne melon absorberer lugt og smag fra andre fødevarer i køleskabet. Uklippet melon opbevares i køleskab i fem dage. Skåret melon skal bruges inden for tre dage.
Geografi / Historie
En russisk sortmelon, den rige sødme-melon, stammer fra Sovjetunionen. Relativt ny i USA er Rich Sweetness melon en specialmelon og kan findes på landmændsmarkeder og specialbutikker. Som mange varianter af melon trives Rich Sweetness melon i fuld sol og tørre, varme til varme vækstbetingelser. En vining type Rich Sweetness melonplanten producerer petite frugter, hvilket gør den ideel til hjemmegårde. En produktiv frugtmand, vinstokke af Rich Sweetness melon vil drage fordel af at blive trellised. Nogle producenter behandler den rige sødme melon med Epson salte, mens de vokser som et middel til at øge sødmen af de producerede frugter.
