| Kandarian Organic Farm |
Beskrivelse / smag
Triticale hvede er en hybrid af hvede og rug. Triticales smag er karakteristisk for hvedekorn med en subtil rugsmag.
Årstider / tilgængelighed
Triticale hvede er tilgængelig året rundt.
Nuværende fakta
Triticale blev først opdrættet i laboratorier i slutningen af det 19. århundrede. Forskere ønskede at skabe en ny kornstamme, der ville have det høje udbyttepotentiale for hvede og også den øgede skadedyrs- og sygdomsresistens og tørretolerance for rug.
