Beskrivelse / smag
Vanilla Kaki persimmons er gul-orange, tyndhudede sfæriske frugter med let fladede ender. Hver frugt er 5 til 7 centimeter i diameter med stive, grønne blanke blade på deres toppe. Pulp af Vanilla Kaki persimmons er en rødlig, undertiden mørk bronze farve, og hver frugt indeholder mellem 1 og 8 frø. Teksturen af den modne frugt er saftig og blød til grødet. Smagen af Vanilla Kaki persimmon er rig og sød med smagsnoter af pære, abrikos og et strejf af bourbon vanilje. Det har meget lidt af den snerpende tærhed, der markerer andre persimmonsorter.
Årstider / tilgængelighed
Vanilla Kaki persimmons fås i det sene efterår til de tidlige vintermåneder.
Nuværende fakta
Vanilla Kaki persimmons er også kendt som Vaniglia persimmons og Campania persimmons og kan kaldes 'cachi' frugt, som er det italienske ord for persimmons. Vanilla Kaki persimmons klassificeres botanisk som Diospyros kaki sammen med andre persimmonsorter. Vanilla Kaki persimmons er en af 200 kendte arter af persimmons og er en relativt nylig sort, der først blev dyrket i Italien. Provinserne Salerno, Napoli og Caserta er især kendt for at være persimmon-voksende regioner.
Næringsværdi
Vanilla Kaki persimmons er rige på kulhydrater, vitamin A og C og kalium. De indeholder også calcium, fosfor og natrium. Persimmons har generelt vist sig at have antioxidante og antiinflammatoriske fordele.
Ansøgninger
Vanilla Kaki persimmons spises bedst rå, når de er modent. For at gøre det skal du skære dem i to og skære deres bløde, saftige kød ud med en lille ske. De nydes oftest på denne måde som en dessert. Vanilla Kaki persimmons kan laves til syltetøj og bruges i kager og spiritus. De kan også syltes i olie og producerer en sød-syrlig slags syltede agurker. Opbevar modne Vanilla Kaki persimmons i køleskabet, hvor de kan vare i 3 til 4 dage.
Etnisk / kulturel info
Vanilla Kaki persimmons, som andre persimmons, ses som en smuk efterårsfrugt i Italien. I Italien fører madture, der afholdes om efteråret, normalt turister gennem markeder, hvor frugter i sæsonen såsom persimmons og persimmon-produkter kan prøves. Ifølge folklore mente Mussolini, Italiens premierminister fra 1922 til 1945 og lederen af det nationale fascistiske parti, at persimmoner var en energigivende mad for sine soldater, da de indeholder meget kulhydrater. Det siges, at han troede, at persimmons ville hjælpe sit folk med at være bedre forberedt på krig, og angiveligt vedtog et dekret om, at hvert bondegård skulle have et persimmontræ.
Geografi / Historie
Persimmons er en vigtig madafgrøde i Asien og er især værdsat i Japan og Korea. De blev først introduceret til Europa som en prydplante, men omkring 1860 begyndte persimmons at blive kendt som en lækker frugt, der var egnet til forbrug. De spredte sig først til Frankrig og derefter til Italien, hvor den første persimmon debuterede i 1870 i Firenze's Boboli Gardens. De første persimmonplantager blev etableret i Campania i begyndelsen af det 20. århundrede. Vanilla Kaki persimmons nyder varme klimaer og dybe, frugtbare, godt drænet jord. De har brug for fuld sol for at blive fuldt modne og modne. Vanilla Kaki persimmons kan også findes i Det Forenede Kongerige som en specialfrugt.
For nylig delt
Nogen delte Vanilla Kaki Persimmons ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 De Groene Weg slagtermarked Vegetabilsk frugt i nærhedenRotterdam, Sydholland, Holland For cirka 495 dage siden, 11/01/19 Delers kommentarer: Bedste frugt! |
