| Burkart Farms |
Beskrivelse / smag
Hvide granatæbler vokser på buskede træer, der gennemsnitligt er mellem 5 og 8 meter høje. De sfæriske frugter er omtrent på størrelse med et æble og har en tynd læderagtig hud, der faktisk er mere cremet lyserød end hvid. Frugtens indre membraner er hvide, og de gennemskinnelige frø har en subtil lyserød rødme. Frøene, teknisk kaldet arils, af det hvide granatæble er blødere end dem af den røde sort. Hvide granatæbler tilbyder en super sød smag og har det højeste sukkerindhold og den laveste syreindhold af alle sorterne.
Årstider / tilgængelighed
Hvide granatæbler er tilgængelige i det tidlige efterår og gennem vintermånederne.
Nuværende fakta
Granatæbler er botanisk klassificeret som Punica granatum. Navnet kommer fra to franske ord, 'pome' og 'granat', der bogstaveligt talt betyder 'æble med mange frø'. Den hvide sort er langt mindre almindelig end den standardrøde sort og kan variere i farve fra ren hvid til cremegul eller lyserød. 'Haku-Botan' er en meget unik japansk sort af hvidt granatæble, der producerer kølige grønlige hvide frugter.
Næringsværdi
Granatæbler er rige på vitamin B og C samt antioxidanter, kalium, protein, kulhydrater og fiber.
Ansøgninger
Hvide granatæbler kan anvendes på samme måde som den røde sort med den ene åbenlyse fordel ved ingen farvningsfarvning. Deres frø kan let og rent fjernes ved at nedbryde frugterne i fire eller fem stykker og nedsænke dem i en stor skål vand. De spiselige frø vil synke, og den hvide uspiselige membran vil flyde og let skummet væk. Frøene kan simpelthen spises rå som en snack eller tilsættes i salater, relisher, pynt eller desserter. Saften er meget smagfuld alene, men kan reduceres ned i granatæblemelasse eller gæres til granatæbleeddike. Gratis smagsstoffer inkluderer kanel, kardemomme, ingefær, fed, kokosnød, citron, grapefrugt, appelsin, æble, pære, honning, mandel, hasselnødder, karry, lam, kylling og svinekød.
Etnisk / kulturel info
Granatæble henvises til gennem historisk legende og historie. I græsk myte narrede Hades, underverdenens gud, Persefone til at spise granatæblefrø og tvang hende til at vende tilbage til ham hver vinter, hvilket gjorde hendes gudinde for underverdenen. Bibelsk, selvom æblet ofte vises i skildringer af Edens have, tror mange mennesker faktisk at granatæble var den virkelige forbudte frugt.
Geografi / Historie
Granatæbler er gamle frugter, med nogle beviser for deres eksistens, der går tilbage til mellem 4000 f.Kr. og 3000 f.Kr. Indfødt i nutidens Iran og Tyrkiet har forskning afsløret, at Egypten, Jeriko og Mesopotamien var de første kulturer, der husede granatæble træer i deres tidlige frugtplantager. Granatæble blev først introduceret til den vestlige halvkugle af spanske bosættere i 1769, og i dag dyrkes det i tropiske og subtropiske klimaer. Den hvide sort modnes typisk tidligere end den røde sort og har en meget kortere sæson. Det anslås, at der er omkring 500 sorter granatæble dyrket over hele verden.
For nylig delt
Folk har delt hvide granatæbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For ca. 138 dage siden, 23/10/20 Delers kommentarer: Hvide granatæbler fra 3 nødder  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 159 dage siden, 10/02/20 Delings kommentarer: Hvide granatæbler fra Shepherds Valley Ranch  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 167 dage siden, 24.9.20 Delers kommentarer: Hvidt granatæble fra Shepherd Valley Farms  Santa Monica Farmers Market Jjs Lone datter ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For ca. 172 dage siden, 19.9.20  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 522 dage siden, 10/05/19 Delers kommentarer: Søde hvide granatæbler fra Burkart Organics! #specialtyproduceapp  Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 525 dage siden, 10/02/19 Delings kommentarer: Sødeste granatæbler på markedet! Burkart Organics  Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 532 dage siden, 25.9.19 Delings kommentarer: Hvide granatæbler er sååå søde |
