Florida Avocados

Florida Avocados

Oplysninger om Florida Avocados inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Podcast
Food Buzz: History of Avocado Lyt

Beskrivelse / smag




Florida avocados har en pærelignende form og er store i størrelse, der ofte vejer over et pund og måler op til 13 inches i længden. Deres livlige grønne hud forbliver grøn, selv når frugten modner, selvom den kan være plettet med lejlighedsvis brun stribe. Den glatte, men hårde ydre hud klæber tæt til frugtens kød, som huser en stor central pit. Det gylden-gule kød er fast og let fibrøst med højt fugtindhold, og det giver en mild, mandelignende nøddeagtig smag med et strejf af sødme.

Årstider / tilgængelighed




Florida avocados er tilgængelige om sommeren gennem vintermånederne.

Nuværende fakta




Florida avocado er klassificeret botanisk som Persea americana og er medlemmer af familien Lauraceae eller Laurel. Florida avocados tager deres navn fra deres voksende region i staten Florida, hvor der er mindst 50 forskellige sorter. Florida er kendt for sine store avocadoer, hvor nogle af de mest succesrige kommercielle sorter er Doni, Lula, Bernecker og Pollock.

Næringsværdi


Avocado indeholder den højeste proteinkilde af alle frugter, og de har 60% mere kalium end bananer pr. Portion. De er også en god kilde til kostfibre, folat, C-vitamin, K-vitamin og E-vitamin. Florida-avocadoer er kendt for deres usædvanligt lave fedtindhold, cirka 10 gram mindre end standardvarianter med 1/3 af kalorierne .

Ansøgninger


Florida avocados kan bruges i rå og kogte applikationer. De er bedst egnet til udskæring eller terning, da deres faste kød holder sin form godt. Mos kan resultere i en vandig tekstur, da frugten har høj fugtighed og lavt fedtindhold, og derfor foretrækker mange en cremet avocadosort til brug i guacamole. Brug Florida avocado i stedet for at skære og føje til sandwich, supper og salater. Par Florida avocado med andre sunde fedtstoffer, såsom olivenolie eller nødder. Andre gode parringer inkluderer citrus, tomater, salt, friske urter, hvidløg, løg, bacon, sommer squash, alderen oste, kød og skaldyr. Opbevar avocadoer ved stuetemperatur, indtil de er helt modne. Florida avocado modner inden for tre dage efter høst og skal indtages, når frugten giver et let tryk. Bemærk, at den store størrelse af Florida-avocadoer forkorter deres holdbarhed, og de skal spises inden for en dag eller to, når de er modne. Hvis du vil sænke modningen, skal du opbevare avocadoer i køleskabet, da de ikke fortsætter med at modnes, når de afkøles. For at forhindre misfarvning af skårne avocadoer bør du børste det udsatte kød med citronsaft eller eddike og dække det i plastfolie, inden det opbevares i køleskabet, hvor det holder i en dag eller to.

Etnisk / kulturel info


Brooks Tropicals, et landbrugsfirma i Florida, markedsførte først Florida-avocadoen under det registrerede navn 'Slimcado' for over 85 år siden. Dette navn blev givet i håb om at tiltrække diætdrevne forbrugere og er en henvisning til det faktum, at Florida-avocadoer har op til halvdelen af ​​fedtet og 1/3 færre kalorier end traditionelle avocadoer, ligesom hass-avocadoen.

Geografi / Historie


Florida avocado er hjemmehørende i Mexico, Mellemamerika og dele af Sydamerika. De blev først introduceret i Florida fra Vestindien som 'alligatorpærer' af Henry Perrine i 1833. Florida anses for at være den første stat i Amerika, der dyrker avocadoer.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Florida Avocados. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Hvad er madlavning Atrays Guacamole med organiske Florida Avocados, Jalapenos og limejuice
Foodie med familien Tunfyldt avocadosalat
Ærlig madlavning Rejer Taco med Classic Castello og Florida Avocado
Hvidløg og zest Frisk majs og avocadosalat
Florida Food & Farm Chokolade Avocado Mousse
Suwannee Rose Florida Fried Avocados
Mad og vin Avocado og løgsalat
Ske smag Guacamole
Besøg Sarasota Florida Avocado Guacamole
Castaway Kitchen Melfri Avocado Brownies

For nylig delt


Folk har delt Florida Avocados ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 54990 Andronico's Andronico's Community Market - Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com Nær vedPacific Grove, Californien, USA
Cirka 378 dage siden, 26/2/20
Delings kommentarer: Kæmpe.

Del billede 54827 Mollie Stones markeder Mollie Stone's - Chapin Ave
1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010
650-558-9992
https://www.molliestones.com Nær vedBurlingame, Californien, USA
For cirka 382 dage siden, 22/2/20
Delers kommentarer: Den Dominikanske Republik. Kæmpe og moden.

Del billede 54524 Seafood City Seafood City - S Vermont Ave.
134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004
213-365-9100
http://www.seafoodcity.com Nær vedEnglene, Californien, USA
Cirka 402 dage siden, 02-02-20

Del billede 54324 Baja Ranch Supermarked Baja Ranch Market - Orange Grove
475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104
626-577-0343
http://www.bajaranchmarkets.com Nær vedPasadena, Californien, USA
Cirka 404 dage siden, 31/1/20
Delings kommentarer: Kæmpe.

Del billede 53989 Cardenas Markets Cardenas Marked - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com Nær vedCentret, Californien, USA
For cirka 414 dage siden, 21/1/20

Del billede 53950 LF Market Oriental & Seafood LF Market Oriental & Seafood
5350 W Bell Road # 115 Glendale AZ 85308
602-993-5878 Tæt påGlendale, Arizona, USA
Cirka 415 dage siden, 20/1/20

Del billede 53755 Internationalt 88 marked 88 Internationalt marked
3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com Nær vedGlendale, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20

Del billede 53541 Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com Nær vedPhoenix, Arizona, USA
Cirka 428 dage siden, 1/07/20
Delings kommentarer: Stor størrelse

Del billede 53521 Lams Super Market Lams Market
3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017
602-249-4188 I nærhedenPhoenix, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 53457 Stew Leonards Stew Leonards
1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710
1-914-375-4700
https://www.stewleonards.com Nær vedHastings-on-Hudson, New York, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 53201 Almagul 18 A Ramstore
Almagul 18 A, Almaty, Kasakhstan
http://ramstore.kz Al Khor, Qatar
For cirka 442 dage siden, 24/12/19
Delings kommentarer: Avocado i Almaty

Del billede 51449 Dit Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com Nær vedScottdale, Georgia, USA
For cirka 565 dage siden, 23/8/19
Delings kommentarer: Florida avocados - her på dit Dekalb Farmers Market nær Atlanta ..

Del billede 49845 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19
Delings kommentarer: Kæmpe Florida Avocados 😠??

Del billede 49806 Casa Lucas Lucas Market House
2934 24th Street San Francisco CA 94110
415-826-4334 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19

Del billede 48182 Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market
4435 W. Hillsborough Ave. Tampa FL 33614
813-882-9406 I nærhedenEgypten Lake-Leto, Florida, USA
Cirka 634 dage siden, 14-06-19

Del billede 48158 Coco Frio friske produkter Coco Frio friske produkter
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 I nærhedenTampa, Florida, USA
Cirka 635 dage siden, 14-06-19

Populære Indlæg