Spaghetti squash

Spaghetti Squash

Oplysninger om Spaghetti Squash inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Spaghetti squash er lille til medium i størrelse med et gennemsnit på tredive centimeter i længden, femten centimeter i diameter og 4-8 pund. Den har en aflang og cylindrisk form, der ligner en melon, og er forbundet med en lille, ru, lysebrun stilk. Skallen er fast, glat, og afhængigt af sorten forvandles den fra grøn til en levende kanariegul eller lysegul når den er moden. Kødet er tykt, tæt, fugtigt og lysegult, der rummer et stort hulrum fyldt med trådet papirmasse og flade, cremefarvede frø. Spaghetti squash er bedst kendt for sit unikke kød, der adskiller sig i lange, gennemsigtige strenge, der ligner engelhårspasta. Når det er kogt, er squashens struktur ømt med en let knas og giver en meget mild smag.

Årstider / tilgængelighed




Spaghetti squash er tilgængelig året rundt.

Nuværende fakta




Spaghetti squash, botanisk klassificeret som Cucurbita pepo, er en unik vintervariant, der er medlem af familien Cucurbitaceae sammen med græskar, courgetter og kalebasser. Også kendt som vegetabilsk spaghetti, nudel squash, mandarin squash og grøntsagsmarv, er spaghetti squash foretrukket for sin usædvanlige nudellignende struktur, der tilskrives tilstedeværelsen af ​​et recessivt gen. Spaghetti squash blev først registreret i Kina i begyndelsen af ​​1800-tallet og er blevet populær rundt om i verden som et sundt alternativ til lavt kulhydratindhold. Det bruges i en række kulinariske anvendelser og har en mild smag, der absorberer eventuelle ledsagende smag.

Næringsværdi


Spaghetti squash indeholder vitamin A, folat, folsyre, beta-caroten og kalium og er også en fremragende kilde til fiber.

Ansøgninger


Spaghetti squash er bedst egnet til kogte applikationer som ristning, dampning og bagning. Skallen er meget hård og hård, så squashen kan koges hel eller skæres i to skiver for hurtigere madlavning. Når det er kogt, kan kødet strimles med en gaffel for at lave de strenge nudler, som squashen er kendt for. Kogt spaghetti squash kan også sauteres med gratis ingredienser til at lave stegefries og enkle sideretter eller tilsættes til gryderetter, gratiner og bager. Brugt som en pastaerstatning, kan den toppes eller kastes med røde og fløde-baserede saucer, grøntsager, kød, oste og urter. Dens smag er så mild, at den let absorberer smagen af ​​den, som den er tilberedt med. Spaghetti squash passer godt sammen med tomat, løg, hvidløg, greener, friske urter som timian, basilikum og oregano, persille og mynte, agurker, courgette, svampe, paprika, rød peber, snap ærter, sojasovs, fiskesauce, tamari, pinjekerner, fløde, parmesan, ricotta, mozzarella og fetaost, rejer, kylling, oksekød, italiensk pølse og pancetta. Det opbevares 3-6 måneder, når det opbevares helt et køligt og tørt sted. Når den er skåret, skal Spaghetti squash pakkes ind i plastik og afkøles i op til to dage.

Etnisk / kulturel info


Spaghetti squash blev først opdaget i Kina og var en populær grøntsag på landet i det nordlige Manchuria, Kina i 1920'erne. Der er fundet billeder af Manchuria-området, der skildrer en kvinde med sit barn, der skærer spiraler af Spaghetti squash ved hjælp af en stang på en savhest. Kødet blev ofte opsamlet fra squashene på denne måde og derefter hængt op og efterladt for at tørre ud i solskinnet. Den tørrede squash var en nærende fødekilde, der ville vare i de kolde vintermåneder.

Geografi / Historie


Squash er hjemmehørende i Mellemamerika og blev introduceret til resten af ​​verden via opdagelsesrejsende og handelsruter til lands og til søs. Spaghetti squash blev først registreret i Manchuria, Kina i 1850, og mens den nøjagtige oprindelse af, hvordan squashen ankom i Kina, er ukendt, var den en velkendt fødekilde til landsbyer og blev først introduceret til Japan i 1921 af Aichi Prefectural Agricultural Forskningsstation. I 1934 udviklede Sakata Seed Company i Japan en forbedret sort og var den første til at markedsføre Spaghetti squash under navnet Somen Nankin kommercielt. W. Atlee Burpee og Co. bragte derefter squashen til Nordamerika i 1936 og solgte frø i deres katalog under navnet Vegetabilsk spaghetti. Squashen var ikke umiddelbart populær, og det tog flere år at vinde berømmelse, især under Anden Verdenskrig, da den blev brugt som erstatning for pasta på et tidspunkt, hvor forarbejdede fødevarer var sværere at få. I dag er Spaghetti squash bredt tilgængelig på landmændsmarkeder, købmænd og gennem online frøkataloger i Nordamerika, Mellemamerika, Sydafrika, Europa, Asien og Australien.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
St. Paul's Senior Services San Diego CA 619-806-2076
Busy Bee Cook For Me San Diego CA 858-405-5372
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Eve-Creations Wellness Encinitas, Californien 775-450-7235
Broer ved Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Jakes Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Markedet af Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Sugar Bear Enterprises San Diego CA 925-383-3623
Det rene og farverige køkken San Diego CA 858-775-9005
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill CA-visning 760-509-4424
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, Californien 760-230-2337
Farm Friske måltider CA-visning 760-707-2383
Terra Restaurant San Diego CA 619-293-7088
Petes Premade Paleo San Diego CA 770-359-8274
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Olive Tree Marketplace San Diego CA 619-224-0443
Waters Catering San Diego CA 619-276-8803 x4
Eat Eat (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Spaghetti Squash. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Den trætte kok Pølse Alfredo med Spaghetti Squash
Fra dette køkkenbord Tex Mex Spaghetti Squash
Kalyns køkken Spaghetti Squash og Chard Gratin
Opskrift Runner Osteagtig kylling og broccoli fyldt spaghetti squash
Ærter og farveblyanter Cheesy Pesto Chicken Lasagne Fyldt Spaghetti Squash
Kunst fra mit bord Spaghetti Squash Thai stil
Opskrift på perfektion Spaghetti Squashkage med orange creme
Lækker mor Bagt spaghetti squash og kødboller
Udstrål madvibber Vegansk BBQ Spaghetti Squash-skydere med ristede løgringe
Laura Loving Life Aubergine parmesan med spaghetti squash
Vis de andre 47 ...
Skab madlavning Kylling Enchilada Fyldt Spaghetti Squash
Den ristede rod Ristet hvidløg og grønkålsspaghetti squash med soltørrede tomater
Julias album Parmesan Courgette & Spaghetti Squash med fyrretræer
Fra A Chef's Kitchen Spaghetti Squash Fries
Julias album Bacon, Spaghetti Squash og Parmesan Fritters
Kærlighed og citroner Spaghetti Squash med kikærter og grønkål
Life Made Simple Cheesy Baged Spaghetti Squash
Det glødende køleskab Spaghetti Squash Black Bean Bowls
Dampende køkken Bagt spaghetti squash med hvidløg og smør
Kellys ambitiøse køkken Spaghetti Squash og Quinoa Fritters
Holistisk konstrueret Pizza Spaghetti Squash Gryde
Paleo Glutenfri spiser Cremet hel 30 bacon hvidløg spaghetti squash
Feel Good Foodie Spaghetti Squash Lasagne
Den ristede rod Brændt hvidløgskål med spaghetti squash m / soltørrede tomater
De rigtige mad diætister Mejeri-fri Spaghetti Squash kylling Alfredo
Naturligt komfort køkken Spaghetti Squash Pie
Klem mit salt Spaghetti Squash Gratin
Den sunde skål Buffalo Chicken Spaghetti Squash
Veggie inspireret Pesto Spaghetti Squash
Paleo Glutenfri spiser Spicy Spaghetti Squash Nudler
Æresystemet Linse Lasagne Spaghetti Squash
Fox og Briar Spaghetti Squash Myrer i træ
Havregryn med en gaffel Ingen Pasta Mac og ost Cupcakes
Den ristede fyrretræ Spaghetti Squash Lo Mein
En familiefest Hele 30 Spaghetti Squash med Pesto
Trial & Eater Spaghetti Squash Reder
Kaninens sæk Kylling Alfredo Spaghetti Squash
Levende livshustru Spaghetti Squash og pølse Morgenmad gryderet
Velsmagende køkken Aspargesquiche med en spaghetti squashskorpe
Syltet blomme Spahetti Squash med svampe og parmesan
Emily Kyle Ernæring Spaghetti Squash Aubergine Parmesan
Grandbaby-Cakes Let rejer scampi med spaghetti squash
Minimalistisk bager Spaghetti Squash Lasagne Bages
Life Made Sweeter Kyllingeparmesan Spaghetti Squash Skåle
IFood Real Avocado og æg spaghetti squashbåde
Små bidder af Spaghetti Squash Chow Mein
De rigtige mad diætister Spaghetti Squash med hvidløg og urter
Virkelig simpelt godt Creamy Hvidløg Spaghetti Squash Gryde
En smuk rod Spaghetti Squash Pizza Crust
Smil sandwich Osteagtig gryde med spaghetti squash
Spis dig selv mager Citron og urt Spaghetti Squash med ristet rejer
Vores salte køkken Sund toscansk kylling over spaghetti squash
Havsaltet Garlicky Broccoli og Spaghetti Squash
Green Envi Bagt spaghetti squash med cremet tomatsauce
Julias album Spinat og Spaghetti Squash Dip
Julias album Spaghetti Squash, Quinoa og Parmesan Fritters
Den kreative bid Cheesy Chipotle Spaghetti Squash

For nylig delt


Folk har delt Spaghetti Squash ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57931 University District Farmers Market Farias Organic Farm
Burlington, WA I nærhedenSeattle, Washington, USA
For cirka 60 dage siden, 1/09/21
Delings kommentarer: Fantastisk parret med nattefarver, så det er altid et hit, når det dampes og bruges som erstatning for pasta :)

Del billede 57312 Hele fødevaremarkedet Nær vedEugene, Oregon, USA
Cirka 136 dage siden, 24/10/20

Del billede 55648 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA
Ca. 292 dage siden, 22-05-20
Delers kommentarer: Spaghetti Squash er på lager hos Specialty Produce

Del billede 54362 Hollywood Farmer's Market Persefone gård
Libanon, ELLER Tæt påPortland, Oregon, USA
Cirka 403 dage siden, 20-01-20
Delings kommentarer: Min favorit spaghetti alternativ, en fornøjelse ristet med hvidløg rød sauce og svampe!

Del billede 54185 Vejen La Carreta Supermarkeder
4637 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-771-1595
http://www.lacarretasupermarkets.com Nær vedVilla Park, Californien, USA
Cirka 410 dage siden, 1/25/20

Del Pic 54088 Mors marked og køkken Mors marked og køkken
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741
https://www.mothersmarket.com Nær vedCosta Mesa, Californien, USA
For cirka 411 dage siden, 24/1/20
Delings kommentarer: Organisk.

Del billede 53917 AJ's Fine Foods Aj's Fine Foods - Ray Road
7131 W Ray Road Chandler AZ 85226
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com Nær vedChandler, Arizona, USA
Cirka 415 dage siden, 20/1/20

Del billede 53897 Power Road Farmers Market Power Road Farmers Market
4011 S Power Road Mesa AZ 85212
480-497-0706
https://www.powerrdfarmersmarket.com Nær vedGranitrev Vista, Arizona, USA
Cirka 416 dage siden, 19/1/20

Del billede 53890 Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market
7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com Nær vedGranitrev Vista, Arizona, USA
Cirka 416 dage siden, 19/1/20

Del billede 53854 Naturlige købmænd Naturlige købmænd - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com Nær vedGilbert, Arizona, USA
Cirka 416 dage siden, 19/1/20
Delings kommentarer: Organisk.

Del billede 53820 Winco Foods Winco Foods - Bell Road
16925 W Bell Road Surprise AZ 85374
623-474-9040
https://www.wincofoods.com Nær vedSun City West, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20

Del billede 53803 Albertsons Albertson's - Grand Ave
14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374
623-546-8038
https://www.albertsons.com Nær vedSun City West, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20

Del billede 53795 Bashas ' Bashas 'købmand - Meeker Road
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com Nær vedSun City West, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20

Del billede 52796 Ballard Farmer's Market Farmhouse Organics
Poulsbo WA 98370
360-394-7754
https://farmhouseorganics.com Washington, USA
Cirka 479 dage siden, 17/11/19
Delings kommentarer: Den perfekte enkelt servering har fremragende smag og stranding kvaliteter dejlige som en pasta erstatning!

Del billede 52059 Trader Joe's Trader Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 Tæt påLa Jolla, Californien, USA
For ca. 528 dage siden, 29.9.19

Del billede 51892 Trader Joe's Trader Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101
https://www.traderjoes.com Nær vedLa Jolla, Californien, USA
For cirka 542 dage siden, 15/9/19

Del billede 51709 Santa Monica Farmers Market Barbara
Lompoc, Californien
1-805-218-6122
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For cirka 553 dage siden, 9-04-19
Delings kommentarer: Vinter squash kommer ind!

Del billede 51467 Dit Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com Nær vedScottdale, Georgia, USA
For cirka 565 dage siden, 23/8/19
Delings kommentarer: Spaghetti squash på Dekalb Farmers Market

Del billede 49786 Slagteri Casa Maria Maria hus
1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110
415-550-6892 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19

Del billede 49688 Richmond Producere Richmond producere marked
5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121
415-387-2512 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49517 Golden Producere Golden Producere
172 Church Street San Francisco CA 94114
415-431-1536 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 48511 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 I nærhedenAnaheim, Californien, USA
Cirka 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48433 Stater Bros. Markets Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 Tæt påCosta Mesa, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 46868 Bristol Farms La Jolla Nær vedLa Jolla, Californien, USA
Cirka 705 dage siden, 04-05-19

Populære Indlæg