Beskrivelse / smag
Spartanske æbler varierer fra lyse rød til mørk lilla rød afhængigt af hvor længe det er tilladt at modne på træet. Dens skarpe hvide kød er aromatisk og usædvanligt saftigt med en afbalanceret sødt tærte æblesmag. En fremragende keeper, det spartanske æble bliver lidt sødere i kølerum.
Årstider / tilgængelighed
Spartanske æbler fås i efteråret og de tidlige vintermåneder.
Nuværende fakta
Et medlem af rosenfamilien (Rosaceae), det spartanske æble blev oprindeligt antaget at være et kryds mellem et McIntosh- og Newton Pippin-æble, men for nylig har DNA-test elimineret Newton som en mulig forælder.
Næringsværdi
Spartanske æbler har lave kalorier, højt vandindhold og tilbyder en rimelig mængde vitamin A, C og B. Spartanske æbler indeholder også folsyre og kostfiberpektin, som begge hjælper med at fremme et sundt hjerte.
Ansøgninger
Det spartanske æble er et fremragende mad- og dessertæble. Dens faste kød holder sin form og opretholder sin søde smag, når den bages i tærter, chips og omsætninger. Terninger eller revet spartansk æble tilføjer sødme og fugt til salte præparater som fritters, ostepust og chutney. Dens aromatiske juice egner sig til cider, supper og syltetøj. Smagen af det spartanske æble passer godt sammen med blåost, pastinak, tranebær, svinekød, valnødder, løg, ingefær, fed og rosmarin.
Geografi / Historie
Det spartanske æble blev først udviklet i 1936 på Summerland Research Station i British Columbia af landbrugsforædler R.C. Palmer. Når det spartanske æble blev gjort tilgængeligt for kommerciel distribution, blev det hurtigt en af de mere populært dyrkede æblesorter i British Columbia. Ud over British Columbia kan det spartanske æble i dag findes i Oregon, Washington State, Californien og æblevoksende regioner i hele Europa.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer spartanske æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Citron kalk | Slow Cooker Cranberry Apple Butter | |
| Radiant Rachels | Æbletærte Granola | |
| Middag med Julie | Valnød granola med yoghurt og spidte spartanske æbler | |
| Spiseregler | Slow-Cooker Cran-Apple Butter |
For nylig delt
Folk har delt spartanske æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140. sted NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com Nær vedSeattle, Washington, USA For ca. 116 dage siden, 11/14/20 Delings kommentarer: Nærende snack nogen?  Taknemmelige høstbedrifter Lane County Farmers Market 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene ELLER. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org Nær vedEugene, Oregon, USA For cirka 368 dage siden, 3/07/20  Gelsons Gelsons marked 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com Nær vedIrvine, Californien, USA Cirka 409 dage siden, 26-01-20  Bashas ' Bashas 'købmand - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com Nær vedSun City West, Arizona, USA Cirka 417 dage siden, 1/18/20  Bashas ' Bashas 'købmand 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com Nær vedParadise Valley, Arizona, USA Cirka 417 dage siden, 1/18/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com Nær vedScottsdale, Arizona, USA Cirka 428 dage siden, 1/07/20  Ballard Farmers Market Spring Rain Farm 187 Covington Way Postboks 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, USA Omkring 458 dage siden, 12/08/19 Delings kommentarer: Altid den perfekte snack! |
