Beskrivelse / smag
SugarBee-æbler ligner deres Honeycrisp-forælder. Den relativt tynde og blanke hud er gulgrøn i farve overlejret med en rød rødme farvet med orange. Nogle frugter har op til 100 procent rød farve. Store solbrune linser dækker huden. Den koniske tilspidsede form er også meget lig en Honeycrisp. Kødet er cremet hvidt indeni, og teksturen er grov, saftig og konsekvent sprød. SugarBees er meget sød og aromatisk, med en vis rigdom og blomsterkvalitet i smag under sukkeret. Denne sort blev valgt til at markedsføre dels fordi dens sødme matcher de nuværende forbrugernes præferencer.
Årstider / tilgængelighed
SugarBee-æbler er i øjeblikket tilgængelige i efteråret, men vil være tilgængelige i længere perioder, når den kommercielle produktion stiger.
Nuværende fakta
SugarBee æbler er en ny sort af Malus domestica, der kun fås kommercielt ganske nylig. SugarBees er et åbent bestøvet æble, hvis oprindelse inkluderer det populære Honeycrisp-æble. 'Bien' i SugarBee henviser til de bestøvende bier, der producerede denne sort.
Næringsværdi
Et æble indeholder cirka 95 kalorier. Æbler indeholder ikke fedt, men har kulhydrater, sukker, protein og fiber. Huden på æbler har de fleste næringsstoffer. Alt i alt sænker næringsstofferne i æbler kolesterolniveauer, beskytter celler mod kræft, er forbundet med modererende vægtøgning og mindsker risikoen for type 2-diabetes.
Ansøgninger
SugarBee æbler er alsidige, gode til at spise frisk ud af hånden, til snacks, bagning eller til at fremstille juice / cider. Par med gouda eller skarp cheddar til en simpel snack. Bages i tærter eller kager med krydderier som kanel, ingefær og nelliker. Især opbevares SugarBees godt og kan opbevares i køleskab eller anden kølig, tør opbevaring i flere måneder.
Etnisk / kulturel info
Mange moderne sorter af æbler dyrkes som eksperimenter, der krydser forskellige sorter med specifikke træk. SugarBee blev udviklet ved hjælp af en mere gammeldags metode - at opdage et nyt træ, der voksede lovende æbler. At opdage nye æblevarianter kræver meget arbejde og held. Hvert æblefrø dyrker et andet æble med forskellige træk, så ud af 10.000 frø vil man måske vokse til et træ, der producerer ønskelige frugter.
Geografi / Historie
Dette æble blev oprindeligt opdaget ved at vokse i Minnesota af ejeren af Ocheda Orchard. Regal Fruit International har nu formeringsrettigheder, og Chelan Fruit Cooperative i staten Washington dyrker SugarBee-æbler i USA. Kommercielt blev SugarBees først tilgængelig i 2019. Træerne vokser godt i klimaer med tempererede somre, som f.eks. Washington State.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Sugar Bee Apple. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Nogen delte Sugar Bee-æbler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com Nær vedSan Diego, CA, USA For cirka 370 dage siden, 3/05/20 |
