Friske hjerter af palme

Fresh Hearts Palm





Producent
Californien specialproduktion Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Palmehjerter er indkapslet i en hård cylindrisk elfenbenskal. Inde er et fløjlsagtigt, ømt kød, der er delikat aromatiseret. Smager lidt som en artiskok og har et lignende udseende som hvid asparges. Cirka fire inches i længden kan individuelle hjerter være så tynde som en blyant eller måle næsten en til en og en halv tomme i diameter.

Årstider / tilgængelighed


Nyd Hearts of Palm året rundt.

Næringsværdi


Indeholder intet kolesterol, friske palmehjerter er en god kilde til nærende fiber.

Ansøgninger


Hjerter af palme kan pakkes friske eller knuses i vand og kan serveres rå eller kogte. Damp eller skræl ydre skaller, hvis den stadig er intakt. Skær og tilsæt til salater, korn, pasta og friske salsaer. Top pizza med tynde skiver. Fyld eller fyld hul hul med oste, kød eller urter. Føj til gryderetter, chowders, quiche og gryderetter. Mild i smag, hjerter af palme passer godt sammen med greener og skaldyr.

Etnisk / kulturel info


Også kendt som 'sumpkål' eller 'millionærs salat'. Foretrukket i Costa Rica er 'Picadillo de Palmito' en traditionel ret.

Geografi / Historie


Unge stilke produceret af et palme kendt som 'bactris gasipaes', palmehjerter er blevet dyrket i Mellemamerika siden mayaernes tid. I Republikken Panama, Mellemamerika, trives palmehjerter af højeste kvalitet i landdistriktet i Panama. Også felt dyrket i de tropiske fugtige områder i Costa Rica er palmehjerter bogstaveligt talt hjertet af sabal Palmetto-træet. Denne spektakulære høje hårdbarkede palme er Florida-statens træ og er beskyttet af Florida-statsloven. Palmehjerten, der dyrkes i USA, kommer hovedsageligt fra Florida.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Golden Door San Marcos CA 760-761-4142
Dirigent Andrew Bachelier Encinitas, Californien 858-231-0862
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
Hertugens La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
Ung og smuk Carlsbad CA 858-231-0862

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Fresh Hearts of Palm. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Agurker og tomater Island Hotel Hearts of Palm Salat
Cookin 'Canuck Pita-sandwich med kylling, palmehjerter og dressing af Chimichurri
Stor ovn Grillet marineret hjerte af palmetacos med krydret kålsløg
One Earth Hearts Frisk hjerte af Palm Stir Fry
Madlavning på ranchen Hearts of Palm Salat
Friske hjerter af palmeopskrifter Panbrændt havaborre med orange-chili glaseret hjerte af palme
One Earth Hearts Frisk hjerte af Palm Crab Cakes
Friske hjerter af palmeopskrifter Caribien Margarita Heart of Palm Pizza
One Earth Hearts Frisk hjerte af Palm Calamari
Kalyns køkken Hjerter af palmsalat med tomater, oliven, feta og basilikumvinegrette
Vis de andre 3 ...
One Earth Hearts Frisk hjerte af Palm Ceviche
Fra Brasilien til dig Palm Heart Bacon Bites
One Earth Hearts Frisk hjerte af Palm Louie stil salat

For nylig delt


Folk har delt Fresh Hearts of Palm ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

i peru, hvilken farve kartofler dyrkes ud over hvid
Del billede 55278 Virginia Park Farmer's Market Murray-familiens gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 368 dage siden, 3/07/20

Del billede 47145 Athens centrale marked - Grækenland Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
Cirka 692 dage siden, 18-04-19
Delings kommentarer: Fra Thailand 🇹🇭

Del billede 46441 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 Tæt påSanta Monica, Californien, USA
Cirka 728 dage siden, 13-03-19

Populære Indlæg