Bitter melon

Bitter Melon

Oplysninger om bitter melon inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Den bitre melon er lang og slank, svarer til formen på en standard agurk med en ru, vort, spiselig hud. Den bitre melon har et off-white, gennemskinneligt, skarpt og bittert kød og bærer flade hvide bitre frø. Frugten høstes ung, når den stadig er grøn. Når frugten modnes, bliver huden lys orange og kødet øges i bitterhed. Modne frugter gemmes til deres frø og genplantes. Den bitre melon betragtes som den mest bitre af alle frugter. Dens bitterhed kan tempereres ved at gennembløde frugten eller koge den.

Årstider / tilgængelighed




Bitter meloner er tilgængelige året rundt.

Nuværende fakta




Den bitre melon er botanisk klassificeret som Momordica Charantia og et medlem af familien Cucurbitaceae. Bitter melon er også kendt som Vintermelon, Bitter centnergraeskar, Karela, moqua, sinqua, opo eller balsam-pære. Den bittere melonplante er en urteagtig rank med bærende vin, der høstes for sine blade, frø og frugt. De bitre forbindelser, som planten indeholder, fungerer som en naturlig afskrækkende skadedyr.

Næringsværdi


Bitter melon fortalere kan prale af sin sammensmeltning af sundhedsmæssige fordele. Den er rig på jern, indeholder to gange beta-caroten af ​​broccoli, to gange calcium af spinat og to gange kalium af banan.

Ansøgninger


Bitter melon kan omrøres, koges, karrireres, dampes, braiseres eller syltes. Terning Bitter melon og omrør med rejer, server derefter med en gæret sort bønnesauce. Skær den bitre melon i skiver, fjern frøene, friter derefter i jordnøddeolie og server over ostemasse. Skær bitter melon i halvmåner, kog den derefter øm og tjen som en side. Denne melon holder op til en uge. Inden du bruger bitter melon, skal du vaske godt, men skræl ikke.

Geografi / Historie


Den bitre melon er hjemmehørende i Indien. Det trives i tropiske og subtropiske regioner i hele Asien, Afrika og Amerika. Der er nyere hybrider af den bitre melon, der er udviklet til at være mere velsmagende og dermed mindre bitter end deres oprindelige cultivar.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer bitter melon. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Pranee's Thai Kitchen Rørsteg bitter melon med æg
Nøgleingrediens Bitter Melon Relish
Caribbean Green Living Bitter centnergraeskar og Okra Stir Fry
Yummly Crispy Bitter Melon
Yummy mave Fried Bitter Melon
Gårdens smag Bagt kylling med æbler og byg
Yummy mave Bitter centnergraeskar juice
Moderne thailandsk mad Fyldte bitter melonsuppe
Daglig madlavningsrejse Braiseret fyldt bitter melon i sort bønnesauce
Tartlet Deco En efterårs salat
Vis de andre 14 ...
Citroner & ansjoser Ristet bitter melon med kylling og sorte bønner
Ma opskrifter Bitter Gourd Fry
Genstart med Joe Grøn bitter melonsaft
Ravnende par Bitter melonsuppe bitter
House of Annie Bittermelon og rejer i sort bønnesauce
Hvalpe med spisepinde Bitter melon med sort bønnesauce
Sunde thailandske opskrifter Bitter melon karry rejer
Ingen opskrifter Bittermelon med svinekød og sorte bønner
Brændt Lumpia Grillet bitter melon, mango og tomat salat
Lani Cooks Braiseret bitter melon med svinekød
Livets Woks Oksekød med bitter melon
Madlavningskanal Biter Melon Fyldt med krydrede tomater
Brændt Lumpia Sauteret bitter melon
Yummly Bitter melonchips

For nylig delt


Folk har delt Bitter Melon ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57639 Vinh Hung Nær vedFairbanks Ranch, Californien, USA
For cirka 93 dage siden, 12/06/20

Del billede 57105 Virginia Park Farmer's Market Fresno stedsegrønne nærSanta Monica, Californien, USA
For cirka 165 dage siden, 26-09-20

Del billede 56978 Santa Monica Farmers Market Kong Thao i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For ca. 172 dage siden, 19.9.20

Del billede 56776 Santa Monica Farmers Market Fresno stedsegrønne nærSanta Monica, Californien, USA
Omkring 193 dage siden, 29-08-20

Del billede 55019 Asiatiske marked Asiatiske marked
3056 Del Monte Blvd Marina CA 93933
831-384-3000 I nærhedenMarine, Californien, USA
Cirka 378 dage siden, 26/2/20

Del billede 54768 Pacific Supermarked Pacific Supermarked - Westborough Blvd
2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080
650-583-1388
http://www.pacificsupermarket.com Nær vedSyd San Francisco, Californien, USA
For cirka 382 dage siden, 22/2/20
Delings kommentarer: Stor størrelse.

Del billede 54719 Kukje Super Market Kukje marked
2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015
650-992-0333
http://www.kukjesupermarket.com Nær vedDaly City, Californien, USA
For ca. 383 dage siden, 21/2/20

Del billede 54487 Seafood Ranch Market Seafood Ranch Market
3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065
323-255-7827
http: //www.americanranchmarket Nær vedSouth Coast Metro, Californien, USA
Cirka 402 dage siden, 02-02-20

Del billede 54482 Seafood City Supermarked Seafood City - Colorado Blvd
2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041
323-543-2660
http://www.seafoodcity.com Nær vedGlendale, Californien, USA
Cirka 402 dage siden, 02-02-20

Del billede 54471 Arko Foods International Arko Foods International
1425 E Colorado Street Glendale CA 91205
818-242-5921 Tæt påGlendale, Californien, USA
Cirka 402 dage siden, 02-02-20

Del billede 54426 Golden Farms Market Golden Farm Market
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 Tæt påGlendale, Californien, USA
Cirka 403 dage siden, 20-01-20

Del billede 53752 Internationalt 88 marked 88 Internationalt marked
3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com Nær vedGlendale, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20
Delings kommentarer: Frisk

Del billede 53511 Lams Super Market Lams Market
3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017
602-249-4188 I nærhedenPhoenix, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 53505 Tan Phat Tan Phat Oriental Market
1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015
602-242-6119 Tæt påPhoenix, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 52292 tangerang highland market Nær vedTangerang, West Java, Indonesien
For ca. 514 dage siden, 13/10/19
Delings kommentarer: parer

Del billede 52291 tangerang highland market Nær vedTangerang, West Java, Indonesien
For ca. 514 dage siden, 13/10/19
Delings kommentarer: parer

Del billede 52041 Fillmore Farmers 'Market Ny gård
Merced, Californien
209-756-3671 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
For ca. 529 dage siden, 28.9.19

Del billede 52036 Carrefour blok m Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien
For ca. 529 dage siden, 27.9.19
Delers kommentarer: pare di carrefour blok m square syd jakarta

Del billede 51116 Virginia Park Farmer's Market Fresno stedsegrønne nærSanta Monica, Californien, USA
For cirka 578 dage siden, 8/10/19

Del Pic 51012 Marina Food Market Marina Food Market
2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com Nær vedFosterby, Californien, USA
For cirka 583 dage siden, 8/05/19

Del billede 50932 KP asiatiske marked KP asiatiske marked
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com Nær vedEmeryville, Californien, USA
Cirka 584 dage siden 8/04/19

Del Pic 50801 99 Ranch 99 Ranch - Pierce Street
3288 Pierce Street Richmond CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com Nær vedAlbany, Californien, USA
For cirka 585 dage siden, 8/03/19
Delings kommentarer: Kæmpe

Del billede 50736 Island Pacific Supermarked Island Pacific Supermarket - Vallejo, CA
2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591
707-552-6730
www.islandpacificmarket.com Nær vedVallejo, Californien, USA
For cirka 585 dage siden, 8/02/19

Del billede 50304 Mekong Mekong Seafood Market, Inc.
206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407
707-544-6201 Tæt påSanta Rosa, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del Pic 50012 Kramat teak marked Nær vedCibubur, Jakarta, Indonesien
Cirka 599 dage siden, 20-07-19
Delers kommentarer: Bitter melon på Jakarta-markedet

Del billede 49712 Solnedgang super Sunset Super
2425 Irving Street San Francisco 94122
415-682-3738 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49668 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49652 Richmond New May Wah Supermarked
707 Clement Street San Francisco CA 94118
415-221-9826 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49488 Hiep-Thanh marked Hiep-Thanh marked
724 Larkin Street San Francisco CA 94109
415-474-1377 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
For cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49069 Specialprodukter Specialitet
619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA
Cirka 620 dage siden, 29-06-19
Delers kommentarer: Bitter melonsæson!

Del billede 48954 Big Square Big Square
831 N Pacific Ave Glendale CA 91203
818-230-2188 I nærhedenGlendale, Californien, USA
For cirka 621 dage siden, 28-06-19

Del billede 48638 American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market
19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701
562-924-7000 Tæt påArtesia, Californien, USA
Cirka 626 dage siden, 22-06-19

Del billede 48595 Super King marked Super King Markets - Magnolia
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 Tæt påStanton, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48367 Tokyo Central Tokyo Central
2975 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-751-8433 Tæt påSouth Coast Metro, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 48320 Seiwa marked Seiwa marked
3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-852-6980 I nærhedenSouth Coast Metro, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 48306 Crown Valley Marketplace (persisk marked) Crown Valley Market
2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692
949-340-1010 I nærhedenLadera Ranch, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 48176 Sanwa Farmer's Market Sanwa Farmers Market
2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610
813-234-8428 I nærhedenTampa, Forenede Stater
Cirka 635 dage siden, 14-06-19

Populære Indlæg