| McGrath Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Disse arvestykker er en blanding af seks babysalat, ikke længere end tre inches, hvilket giver et utal af farver og forskellige strukturer. Smagene spænder fra buttery til nøddeagtig og sød til pebret. Mesclun er fransk for 'blanding'.
Årstider / tilgængelighed
En kølig sæsonafgrøde, der bedst sås tidligt om foråret eller efteråret.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Mesclun Mix. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Sådan fungerer ting | Mesclun Salat med Cranberry Vinaigrette | |
| Mad og vin | Mesclun salat med stegte sjalotteløg og blå ost | |
| Fin madlavning | Mesclun Greens med klassisk Sherry Vinaigrette |
