| Lakeside Organic Garden |
Beskrivelse / smag
Pinova-æbler låner meget af dets udseende og smag til sine forældreæbler. Den stribede mørkerøde rødme over gul hud minder om Cox's Orange Pippin, den søde aroma og smag fra Golden Delicious og et strejf af tærhed fra hertuginden af Oldenburg. De mest runde, symmetriske Pinova-æbler er dækket af linser (porer) og har en tilspidset bæger (bund). Pinova-æblet har et cremet hvidt indre kød og en sprød, sprød tekstur. Dens søde smag har subtile tropiske undertoner, såsom banan og ananas.
Årstider / tilgængelighed
Pinova-æble fås i løbet af efteråret.
Nuværende fakta
Pinova-æbler blev kåret til Årets æble i 2001 i sit hjemland Tyskland. I USA kaldes Pinova-æblet Pinata- eller Sonata-æblet.
Ansøgninger
Pinova-æbler holder op til temperaturer, når de koges, så de er ideelle til tærter, tærter og bagning. De er gode til at spise frisk, uden for hånden eller parre med svinekød til en sød tilføjelse til middag. Skær tyndt eller skåret i terninger og tilsæt til grønne salater eller en kyllingesalat. Par med prosciutto og en ældet ost for en anden tag på en grillet ostesandwich. Et Pinova-æblets sødtærte smag øges under opbevaring. Når de afkøles, opretholder de også deres struktur og saftighed Pinova-æbler kan nedkøles i op til to måneder.
Geografi / Historie
Pinova-æblet er et kryds af tre forskellige æblevarianter: Storbritanniens Cox's Orange Pippin, Ruslands hertuginde af Oldenburg og Golden Delicious fra USA. Det blev udviklet i Tyskland af Institut for Frugtforskning i Dresden-Pillnitz og blev frigivet i 1986. Æblet fandt vej til USA i 2004 og kan findes voksende i det sydlige Californien og staten Washington.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Pinova æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Val Venosta | Pizza med Pinova-æbler, Provola-ost og rosmarin |
For nylig delt
Nogen delte Pinova-æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Galmart Galomart supermarked Samal 2-111, Almaty, Kasakhstan For cirka 11 dage siden, 27/221 Delings kommentarer: Pinovа-æbler dyrket i Almaty |
