Russiske bananfingerling kartofler

Russian Banana Fingerling Potatoes

Oplysninger om russiske bananfingerling kartofler inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Russiske bananfingerling kartofler er små i størrelse og er aflange, slanke og halvmåneformede i gennemsnit 6-7 centimeter i længden. Huden er kakifarvet med mange lysebrune pletter, der er fregnet over overfladen og et par mellemstore øjne. Huden er også voksagtig, usædvanlig glat og så tynd, at den sjældent skrælles. Det gule til guldkød er blødt, tæt og fugtigt. Når de er kogte, er russiske bananfingerling kartofler bløde og har en fyldig, buttery og nøddeagtig smag.

Årstider / tilgængelighed




Russiske bananfingerling kartofler er tilgængelige året rundt med højsæson i sensommeren og det tidlige efterår.

Nuværende fakta




Russiske bananfingerling kartofler, botanisk klassificeret som Solanum tuberosum, er medlemmer af familien Solanaceae eller natskygge sammen med ægplanter, tobak og petunier. Knoldens svage kurve og gyldne farve tjente kartofflen sin frugtagtige epitel. Russiske bananfingerling kartofler er hjemmehørende i Europa, men i dag er de den mest almindeligt dyrkede fingerling-sort i USA og bruges i en række kulinariske anvendelser.

Næringsværdi


Russiske bananfingerling kartofler er en fremragende kilde til kalium og vitamin C.

Ansøgninger


Russiske bananfingerling kartofler er bedst egnet til kogte applikationer såsom grillning, bagning, dampning, stegning eller kogning. De er bedst kendt som en salat kartoffel, fordi de holder deres form, når de er kogte og ikke falder fra hinanden eller bliver mule. De kan også ristes med urter og andre salte grøntsager for at skabe en solid sideskål eller terninger og bruges i supper til at skabe en tyk base. Russiske bananfingerlinger er også så ømme, at de er blevet skåret tynde og brugt som en pizza-topping. Russiske bananfingerling kartofler passer godt sammen med friske purløg, løg, bacon, mayonnaise, tomater og kødretter såsom skinke, saltet kylling og fisk. De opbevares i 3-5 uger, når de opbevares et køligt, tørt og mørkt sted.

Etnisk / kulturel info


Lige siden kartoffelens introduktion til Baltikum fra det 18. århundrede har den spillet en vigtig rolle i regionens køkken, hvor det oftest spises med svinekød. I Estland serveres sorter som den russiske bananfingerling i en bønnesuppe med fløde eller med svinekød og surkål. Litauerne serverer det med creme fraiche og sild såvel som i saltibarsciai, en kold sukkerroesuppe, der nydes om sommeren.

Geografi / Historie


Den russiske bananfingerlingskultiv blev udviklet i Europas baltiske region i 1700'erne. Russiske søfolk bragte derefter denne lille kartoffel til Nordamerika via havnene i Alaska, Pacific Northwest og British Columbia. Når det ankom til kontinentet, blev det højt anset og en vigtig basis i det nordamerikanske køkken. I dag findes russiske bananfingerling kartofler på købmænd og markeder i hele Europa og Nordamerika.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Køkken Vinbutik Del Mar CA 619-239-2222
Firefly Beach San Diego CA 619-222-6440
Skinne San Diego CA 619-275-2094
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
AToN Center Inc. Encinitas, Californien 858-759-5017
Farmer and The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
Azuki Sushi Lounge San Diego CA 619-238-4760
på vrangen San Diego CA 619-793-9221
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
KI'er Encinitas, Californien 760-586-8289
O'Briens pub San Diego CA 858-715-1745
Stone Brewing-Liberty Station San Diego CA 619-269-2100
Fiskeri San Diego CA 858-272-9985
Tredje hjørne Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
Miltons delikatesser, grill og bageri Del Mar CA 858-792-2225
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA 760-738-6500
Bistro du Marche af Tapenade La Jolla CA 858-551-7500
Ballast Point Restaurant - Miramar San Diego CA 858-790-6900
Bohemian Blue San Diego CA 619-255-4167
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Vis de andre 65 ...
Hotel Del Coronado banketter Coronado CA 619-435-6611
Hotel Republic San Diego San Diego CA 951-756-9357
Lodge på Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Landmænd Bottega San Diego CA 619-306-8963
Mavericks Beach Club San Diego CA 858-999-0348
Solterra Winery + køkken Encinitas, Californien 858-245-6146
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Park 101 Carlsbad CA
Enebær & Ivy San Diego CA 858-481-3666
Fisk 101 Cardiff Cardiff CA. 619-753-7139
Fisk 101 Encinitas, Californien 760-943-6221
Georges ved Cove San Diego CA 858-454-4244
Marriott Courtyard Nolen San Diego CA 619-544-1004
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
Hyldest Pizza San Diego CA 858-220-0030
Skruenøgle og gnaver Oceanside CA 760-840-1976
Isola La Jolla La Jolla CA 858-412-5566
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Til huset Oceanside CA 760-730-5944
Tusind blomster Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Viewpoint Brewing Co. Del Mar CA 858-205-9835
Den Rygende Ged San Diego CA 858-232-4220
Vista Valley CA-visning 760-758-2800
Blad 1936 Oceanside CA 760-231-1456
Og der går du! Fransk Bistro San Diego CA 858-610-8784
Eco Catering Grill San Diego CA 619-997-8792
Rosen San Diego CA 619-572-7671
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Broer ved Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Lille fransk Coronado CA 619-522-6890
UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Pacific Coast Grill Solana Beach, CA 858-794-4632
Isola Pizza Bar San Diego CA 619-564-2938
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Stalde i Italien San Diego CA 858-352-6912
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
Sådan er livet CA-visning 760-945-2055
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Kande San Diego CA 858-472-1251
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Zinque San Diego CA 559-281-2485
Pendry SD (Lion Fish) San Diego CA 619-738-7000
International røg Del Mar San Diego CA 619-331-4528
Halvdørs brygning San Diego CA 619-655-7459
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Iron Pig Alehouse San Diego CA 619-885-3718
Solar Lounge Restaurant San Diego CA 619-270-9670
Tredje hjørne Encinitas Encinitas, Californien 619-417-9251
Old Baron Long's Casino Alpine CA. 619-863-9033
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Ristet brød Coronado CA 619-435-4323
Starlite køkken San Diego CA 619-358-9766
Monark Del Mar CA 619-308-6500
Urt og hav Encinitas, Californien 858-587-6601
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
Lodge på Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
La Costa Glen Syd Carlsbad CA 760-704-1000
Country Club Of Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
Donna John San Diego CA 540-532-7139
Katamaran San Diego CA 858-488-1081

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer russiske bananfingerling kartofler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Damn Delicious Langsom komfur Græske kartofler
Crockpot Gourmet Crock-pot Creamy Herbed Fingerling
Aldrig nok timian Baconindpakket ristede fingerling kartofler
Crumby Cupcake Hvidløg urte ristet kartoffelsalat
Hele og himmelske ovn Ristet kartoffelsalat med Chive Ranch Dressing
Brunt sukker Buttery Parmesan Fingerling Kartofler
Bag ved midnat Semulje bagt fingerling kartofler
Spis godt 4 liv Samosa Stir-Fry
Carlsbad Cravings Bagt parmesan fingerling kartofler
Sweet & Savory 3-ingrediens bacon indpakket fingerling kartofler
Vis de andre 8 ...
Ægte og levende Gulerod + Fingerling kartoffelsuppe
Madlavning i weekenden Hvidløg-løg sprød fingerling kartoffel
Alexandra's Kitchen Fingerling kartofler med rosmarin og timian
Sunde sæsonopskrifter Za'Atar Ristede Fingerling Kartofler med Yoghurt Tahini Sauce
Trial & Eater Hvidløgssalve knuste kartofler
Umami-pige Salt og eddike stegt fingerede kartofler
Hele og himmelske ovn Citronkål Pesto Ristede Fingerling Kartofler
Boston Food and Whine Brændt fingerling kartoffel og presset kaviar Canapà © s

For nylig delt


Folk har delt russiske bananfingerling kartofler ved hjælp af specialprodukt-appen til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 58528 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 9 dage siden, 3/01/21

Del billede 57784 University District Farmers Market Olsen Farms
1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114
509-685-1548
http://www.olsenfarms.com Nær vedSeattle, Washington, USA
For cirka 81 dage siden, 19/12/20
Delers kommentarer: Fantastisk til salater og sautéing !!

Del billede 56787 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For ca. 191 dage siden, 31/8/20
Delings kommentarer: Russiske fingerlinger fra Weiser Family Farms

Del billede 56578 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 209 dage siden, 13-08-20
Delings kommentarer: Russiske Fingerling Kartofler er her!

Del billede 56437 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 223 dage siden, 30/7/20
Delings kommentarer: Russiske fingerlinger kommer stadig ind fra Weiser Family Farms!

Del Pic 55641 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA
Cirka 293 dage siden, 21-05-20
Delings kommentarer: Friske fingerkartofler er altid tilgængelige på Specialproduktion!

Del billede 55321 Santa Monica Farmers Market Weiser familiebedrifter
1-310-930-0903
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For cirka 364 dage siden, 3/11/20
Delers kommentarer: Smukke fingerling kartofler fra Weiser Family Farms

Del billede 53643 Santa Monica Farmers Market Weiser familiebedrifter
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
Cirka 427 dage siden, 1/08/20
Delings kommentarer: Se på disse fingerlinger!

Del billede 51669 Edmonds Farmers Market Alvarez Organic Farms
Mabton, WA I nærhedenEdmonds, Washington, USA
For cirka 557 dage siden, 31/8/19
Delings kommentarer: Første af sæsonen er kartofler lækker sauteret med lidt salt og smør - Delish!

Del billede 51497 Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 I nærhedenDoraville, Georgia, USA
For cirka 564 dage siden, 8/24/19
Delings kommentarer: Bland fingerlinger på Buford Farmers Market

Del billede 46391 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock St San Diego CA 92110
619-295-3172

www.specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 729 dage siden, 3/12/19
Delers kommentarer: friske

Populære Indlæg