| Arvestykke frugtplantage | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Cox's Orange Pippin æbler er gule med rød rødme og lejlighedsvis brunrød stribe. Det røde over det gule giver æblet en orange nuance. Under en tynd hud er det faste kød meget saftigt med en intenst aromatisk smag, der minder om mango med et strejf af krydderi. Smagen af dette engelske æble forbedres, når det modner af træet.
Årstider / tilgængelighed
Cox's Orange Pippin har en kort sæson, der starter i slutningen af september og varer indtil oktober.
Nuværende fakta
Cox's Orange Pippin betragtes som en af de bedste dessertæbler med en kompleks smag og fin konsistens. Det betragtes som et klassisk engelsk æble.
Ansøgninger
Cox's Orange Pippin-æble, der ofte dyrkes til hårde cider, giver sin klassiske æblesmag til en bred vifte af desserter som tærter, turn-overs eller tærter. Det er også perfekt til at spise frisk, uden for hånden. Lav æblesmør eller æblesauce til en klassisk smør eller snack. Cox's Orange Pippin æbler er ret alsidige og passer også godt sammen med svinekød.
Geografi / Historie
Cox's Orange Pippin-æble blev opdaget som en tilfældig frøplante i det 19. århundrede England. Det blev først opdrættet af Richard Cox i Colnbrook, Middlesex, og det trivdes i det køligere vejr, der er karakteristisk for Storbritannien. Det menes, at Ribston Pippin er moderæbleet til Cox's Orange Pippin. Det antikke æble dyrkes undertiden på trelliser eller espalier og betragtes som et semi-dværgtræ, der ikke vokser mere end 15-20 meter. Cox's Orange Pippin æbletræer har meget specielle klimabehov og trives bedst i køligere somre, de kan findes i Nova Scotia, New York og Pacific Northwest.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Coxs Orange Pippin Æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Delia Online | Hurtig steget krydret rødkål og æbler |
For nylig delt
Folk har delt Coxs Orange Pippin-æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 207 dage siden, 15/8/20 Delings kommentarer: Tidlige Pippen æbler i huset  Marylebone Farmers 'Market Nær vedUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Det Forenede Kongerige Cirka 486 dage siden, 11/10/19 Delers kommentarer: Cox orange pippins i sæson!  Santa Monica Farmers Market Windrose Farms Paso Robles, Californien Nær vedSanta Monica, Californien, USA Cirka 504 dage siden, 23/10/19 |
