Beskrivelse / smag
Guavaer, AKA Apple-guavaer modtog sit navn, fordi dets farve ligner den på et grønt æble med nuancer af citron og kalk. Frugten er groft sfærisk med en furet glat overflade. Det mest dragende element i en Guava er dens duft, en buket lyse tropiske aromater. Kødet er unikt for mange frugter, dets tekstur er en kombination af en fast banan med sukkulensen af et æble. Lille spiselige frø mønstre kødets kerne. Smagen af Guava er en afspejling af dens aromater, men mere subtil med noter af ananas, papaya, banan og citron.
Årstider / tilgængelighed
Guavaer er tilgængelige fra begyndelsen af foråret til vinteren.
Nuværende fakta
Den generelle klassificering af Guava inkluderer over 100 forskellige arter. Selv hvad der kan betragtes som det fælles marked Guava, som er bedre kendt som Apple guava (Psidium guava), er faktisk en familie på snesevis af forskellige sorter. Disse sorter varierer fra størrelsen på en abrikos til størrelsen af en appelsin. Farver varierer fra lysegul til lyserød, men alligevel bevarer Apple guavaer lignende former, smagsprofiler og aromater.
Ansøgninger
Selvom Guava er en frugt, er dens kulinariske anvendelser næsten ubegrænsede. Guava kan spises hele til simpel frisk spist. De kan bruges til applikationer både søde og salte, friske, kogte, varme og kolde. Perfekte ledsagende ingredienser, der frembringer mere kompleksitet i smagen i en guava, inkluderer bananer, chokolade, mango, ingefær, pærer, vanilje, kanel og søde vine som Gewurtztraminer. Guavaer kan parres med bløde oste som chevre og mascarpone, fisk og skaldyr såsom rejer, kammuslinger og hellefisk, og fede kød som bacon, svinekød og svinekoteletter. Guavaer er en perfekt dessertingrediens i is, gelatoer, sorbet, panna cotta og vaniljesaus. Guava kan bages, sauteres, karamelliseres og pureres, konserveres og sidder fast. Du kan også tilføje guava til saftblandinger og tørre eller dehydrere det, hvilket vil ændre dets struktur og koncentrere dets smag. Guavaer efter høst kan opbevares ved stuetemperatur i op til 7 dage afhængigt af modenhed.
Geografi / Historie
Apple guavaen er frugten af små træer (også kendt som stedsegrønne buske) hjemmehørende i tropiske og subtropiske regioner i Mexico, Central- og Sydamerika og Caribien. Det er let blevet naturaliseret i andre tropiske regioner over hele verden, og dets tilpasningsevne gør det meget velegnet til at blive dyrket i kommercielle lunde og som en containerplante i tempererede klimaer.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Græs nederdel (bar) | San Diego CA | 858-412-5237 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer guavaer. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt guavas ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
Virginia Park Farmer's Market Garcia økologisk gård i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 53 dage siden, 16/1/21 Virginia Park Farmer's Market Cabrals gård i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 165 dage siden, 26-09-20 Santa Monica Farmers Market Cabrals Farm nærSanta Monica, Californien, USA Cirka 175 dage siden, 16.9.20 Camacho Producerer Camacho Producerer 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com Nær vedSandby, Californien, USA Cirka 378 dage siden, 26/2/20 Chavez Supermarked Chavez Supermarked - Norfolk Street 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com Nær vedSaint Matthew, Californien, USA For ca. 381 dage siden, 22/22/20 Super King marked Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com Nær vedAltadena, Californien, USA Cirka 403 dage siden, 20-01-20 Vallarta Supermarkeder Vallarta Supermarkeder - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com Nær vedPasadena, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 1/31/20 God mad marked God mad marked 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 Tæt påPasadena, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 1/31/20 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 1/30/20 Delings kommentarer: Californiens guavaer Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com Nær vedTustin, Californien, USA Cirka 409 dage siden, 1/26/20 Vejen La Carreta Supermarkeder 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com Nær vedVilla Park, Californien, USA Cirka 410 dage siden, 1/25/20 Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Naturen er frisk Det centrale marked i Athen Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 412 dage siden, 23/1/20 Delings kommentarer: Guavaer Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com Nær vedGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dage siden, 1/18/20 El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 I nærhedenGlendale, Arizona, USA For cirka 429 dage siden, 1/06/20 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 448 dage siden, 18/12/19 syd nord producere marked Nær vedSanxia District, Taiwan For cirka 463 dage siden, 12/02/19 Santa Monica Farmers Market Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA For cirka 511 dage siden, 16.10.19 Cisarua Market, Puncak Bogor Nær vedLeuwimalang, West Java, Indonesien For cirka 550 dage siden, 9-06-19 Delings kommentarer: Guava i Pasar Cisarua Bogor Min familie marked Mit familiemarked 2565 Kilburn Ave Napa CA 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com Nær vedNapa, Californien, USA For cirka 586 dage siden, 8/02/19 Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 I nærhedenTamalpais-Homestead Valley, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19 4 Seasons Bio - Organic Food Market 4Sæsoner Nikos 30 www.4seasonsbio.com Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 659 dage siden, 21.5.19 Delers kommentarer: Guavas pink SeeWoo æ³ - 和行 Nær vedUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Det Forenede Kongerige For ca. 683 dage siden, 27.4.19 Delings kommentarer: Friske guavaer fra Egypten! Poway Farmers Market Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 Tæt påPoway, Californien, USA For ca. 690 dage siden, 20.4.19 Hillcrest Farmers Market Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 Tæt påSan Diego, Californien, USA Cirka 710 dage siden, 31-03-19 Pancho Villa's Farmers Market Nær vedSan Diego, Californien, USA Omkring 713 dage siden, 28-03-19 Namaste Plaza Indian Supermarked Nær vedPoway, Californien, USA For cirka 722 dage siden, 19/3/19 Delings kommentarer: Guavaer spottet på Namaste Plaza Indian Supermarked. |