Tamarind

Tamarind





Beskrivelse / smag


Tamarind frugt er bønnelignende bælg med en kanelbrun til lerfarvet ydre udseende. Inde i bælgene er frugtens kød ømt, saftigt og grønt med en meget sur smag, når den er ung. Dens underudviklede frø er bløde og hvide. Når frugten modnes, bliver bælgen sprød. Kødet begynder at dehydrere til pastaform og får bælgens kaneludseende, samtidig med at det mister sit sure slag og bliver sødere. Det er på dette modenhedsstadium, at det oftest bruges til kulinariske formål. Frøene ændrer sig også i både farve og struktur og bliver flade, hårde og blankbrune.

Årstider / tilgængelighed


Tamarind har en højsæson tidligt forår til sene efterår.

Nuværende fakta


Tamarind er det mest udbredte frugttræ i troperne. Det er et langsomt voksende og langlivet massivt træ, der kan vokse til 100 fod i højden. Træets frugt er tamarindebælgerne, der hænger yndefuldt i rigelige klaser fra dets løvede grene. Der er typer af tamarinder, der er sødere end de fleste. En i Thailand er kendt som 'Makham waan' og en distribueret af USDAs havebrugsafdeling, kendt som 'Manila Sweet'.

Geografi / Historie


Tamarindtræet er hjemmehørende i det tropiske Afrika. Dens voksende regioner dækker næsten hele det tropiske bælte i hele Asien, Stillehavsøerne og Amerika. Det dyrkes mest i hele Mexico og Asien.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Tamarind. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Serrato Tejocotes Tejocotes slag
Holdbar sundhed Tamarind Candy (Imli Ki Goli)
Desert Candy Tamarind-glaserede perle løg
Costa Rica Dot Com Tom Yum Goong-suppe
Madlavning 4 alle årstider Tamarind ekstrakt
RasaMalaysia Tamarind rejer (Assam rejer)
Laylitas opskrifter Oksekød Tamarind Stew
Mahanandi Jaggery Tamarind Cumin Candy
Forkæl en uge Tamarind Kikærter Curry
Mahanandi Tamarind Popcorn
Vis de andre 6 ...
Holdbar sundhed Tamarind vand
Holdbar sundhed Tamarind ris
Lisa laver mad Tamarind glaseret sort torsk med Habanera Orange Salsa
Ikke Derby Pie Tamarindpuré
Mine køkkenuddrag Kinesisk sennepsgrønsagsgryderet / Chai Buey
Mane Adige Baby kartofler i Tangy Tamarind Sauce

For nylig delt


Folk har delt Tamarind ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 55983 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock st. San Diego CA tæt påSan Diego, Californien, USA
Cirka 259 dage siden, 24-06-20
Delers kommentarer: Velsmagende Tamarind på lager nu!

Kroger Marketplace Nær vedAmelia, Ohio, USA
For cirka 289 dage siden, 25-05-20

Del billede 54424 Golden Farms Market Golden Farm Market
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 Tæt påGlendale, Californien, USA
Cirka 403 dage siden, 20-01-20

Del billede 54327 Baja Ranch Supermarked Baja Ranch Market - Orange Grove
475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104
626-577-0343
http://www.bajaranchmarkets.com Nær vedPasadena, Californien, USA
Cirka 404 dage siden, 31/1/20

Del billede 54147 Dong Mai Supermarked Dong Mai marked
1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813
562-591-1000 I nærhedenSignal Hill, Californien, USA
Cirka 410 dage siden, 25/1/20

Del billede 53782 Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley
2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085
623-780-5702
https://www.walmart.com Nær vedGlendale, Arizona, USA
Cirka 417 dage siden, 1/18/20

Del billede 53615 Supermarkedet Super - E Southern Ave
1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204
480-868-2484
http://www.elsupermarkets.com Nær vedBord, Arizona, USA
Cirka 428 dage siden, 1/07/20

Del billede 53542 Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com Nær vedPhoenix, Arizona, USA
Cirka 428 dage siden, 1/07/20

Del billede 53438 Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market
3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051
602-841-0346 Tæt påGlendale, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 53398 El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave
8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021
602-870-3600 I nærhedenGlendale, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20

Del billede 53387 Hele fødevaremarkedet Whole Foods Market - Tatum Blvd
10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028
602-569-7600
https://www.wholefoods.com Nær vedParadise Valley, Arizona, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20
Delings kommentarer: Eksotisk smag

Del billede 53377 Foodmart Cilandak Town Square, Sydlige Jakarta Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien
Cirka 430 dage siden, 1/05/20
Delers kommentarer: asam (tamarind)

Del billede 52937 Balboa internationale marked Nær vedSan Diego, CA, USA
Cirka 470 dage siden, 25-11-19

Del billede 52306 tangerang highland market Nær vedTangerang, West Java, Indonesien
For ca. 514 dage siden, 13/10/19
Delings kommentarer: asem

Del billede 50968 Cardenas Markets Cardenas Market - High Street
1630 High Street Oakland CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com Nær vedIndkøbscenter, Californien, USA
Cirka 584 dage siden 8/04/19

Del billede 50954 Los Mexicanos Market Los Mexicanos Market
1244 High Street Oakland CA 94602
510-536-0717
www.losmexicanosmarket.com Nær vedIndkøbscenter, Californien, USA
Cirka 584 dage siden 8/04/19

Del billede 50354 Lolitas marked Lolitas marked
451 Lakeville Street Petaluma CA 94952
707-766-8929 I nærhedenPetaluma, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50314 Lola's Market Lola's Market - Petaluma Hill Rd
1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404
707-571-7579 I nærhedenSanta Rosa, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50296 Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant
440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407
707-577-8846 I nærhedenSanta Rosa, Californien, USA
For omkring 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 50149 novato marked Navato marked
350 Rowland Blvd Novato CA 94947
415-898-5600 I nærhedenRookie, Californien, USA
For cirka 597 dage siden, 22-07-19

Del billede 49470 Safeway Safeway
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
For cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49151 Cardenas Cardenas marked
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 I nærhedenkrone, Californien, USA
For ca. 619 dage siden, 30-06-19

Del billede 48925 Sasoun producerer Sasoun producerer
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 621 dage siden, 28-06-19

Del billede 48918 Superior købmænd Superior købmænd - La Brea Ave.
3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016
323-294-4309 Tæt påCulver City, Californien, USA
For cirka 621 dage siden, 28-06-19

Del billede 48528 Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 I nærhedenAnaheim, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48508 Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 Tæt påAnaheim, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48486 Supermarkedet Super - Anaheim Blvd
1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805
714-518-5496 Tæt påAnaheim, Californien, USA
For ca. 627 dage siden, 22-06-19

Del billede 48337 Super King Markets Super King Markets
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 Tæt påSouth Coast Metro, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19
Delers kommentarer: God kvalitet

Del billede 48304 Crown Valley Marketplace (persisk marked) Crown Valley Market
2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692
949-340-1010 I nærhedenLadera Ranch, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 48148 Coco Frio friske produkter Coco Frio friske produkter
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 I nærhedenTampa, Florida, USA
Cirka 635 dage siden, 14-06-19

Del Pic 48034 North Park producerer Nær vedPoway, Californien, USA
Cirka 641 dage siden, 6/08/19

Del billede 47358 Hele fødevaremarkedet Nær vedSolana Strand, Californien, USA
For cirka 684 dage siden, 26-04-19

Nær vedPenn Circle South ved S Euclid Ave, Pennsylvania, USA
For cirka 729 dage siden, 3/12/19

Populære Indlæg