Beskrivelse / smag
Jambu Air-frugter er små, runde og klokkeformede og har en gennemsnitlig diameter på 4-5 centimeter og en længde på 4-6 centimeter. Den tynde, ydre hud har en voksagtig glans og kan være grøn, hvid, lyserød, lilla, rød eller endda sort afhængigt af sorten. Det indre hvide kød er svampet og let og indeholder en til to små brune, afrundede frø. Jambu Air frugter er sprøde og lette med en mild og sød smag svarende til en sne pære.
Årstider / tilgængelighed
Jambu Air-frugter fås om foråret og det sene efterår gennem vinteren.
Nuværende fakta
Jambu Air-planter, botanisk klassificeret som Syzygium samarangense, er tropiske træer, der tilhører Myrtaceae-familien, som også inkluderer guavaer. Også kendt som Java-æble, Semarang Rose-apple, Wax Jambu, Bell fruit, Wax apple, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka og Kammari Kayalu, Jambu Air planter er findes overvejende i varme, tropiske klimaer og er vanskelige at finde uden for Sydøstasien. De dyrkes til ornamental, medicinsk og kulinarisk brug. Selvom Jambu Air-frugten ofte kaldes et æble, bruges udtrykket kun til at beskrive den voksagtige glans og det røde udseende og ikke frugtens smag.
Næringsværdi
Jambu Air-frugter er rige på vitamin A, C-vitamin, calcium, kalium og jern.
Ansøgninger
Jambu Air-frugter kan bruges i både rå og kogte applikationer. Når de indtages rå, kernes frugten og serveres af sig selv eller serveres med salt eller sukker. Jambu Air-frugt kan også skives i skiver og bruges i salater, let sauteres i hovedretter for en ekstra sødme eller konserveres til brug som topping. De er også populært stuvet med æbler eller kogt og brugt som en sauce. Jambu Air-frugter passer godt sammen med skarpe oste, greener som romæne og spinat, æbler, løg, chili, mynte, citron, formalet fennikel og kan serveres over is, pandekager og fransk toast, når de er konserveret. Jambu Air-frugter opbevares i et par dage, når de opbevares indpakket på et køligt, tørt og godt ventileret sted.
Etnisk / kulturel info
I Malaysia bruges bark, tørrede blade og rødder fra Jambu Air-planter til at hjælpe med at reducere symptomer på hævelse, kløe og revnet tunge. Blomsterne bruges også som et populært middel i Taiwan til at hjælpe med at mindske feber og til at behandle diarré.
Geografi / Historie
Jambu Air-planter er hjemmehørende i Malaysia og blev først opdaget, at de voksede vilde i oldtiden. De blev derefter spredt og naturaliseret i Indonesien, Asien og det tropiske Amerika i kystskove. I dag fås Jambu Air-planter på lokale markeder og hjemmegårde i Malaysia, Indonesien, Filippinerne, Taiwan, Indien, Thailand, Cambodja, Vietnam, Aruba og Jamaica.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Jambu Air. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Naiya Opskrifter | Guava Squash | |
| Yummy mave Aarthi | Jambu Air og Sweet Spicy Dipping Sauce | |
| Bliv veganer | Kartoffelsalat med vandæble (Jambu Air) |
For nylig delt
Folk har delt Jambu Air ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA For cirka 272 dage siden, 6/11/20 Delers kommentarer: Den berømte Jambu på lager hos Specialty Produce!  Pondok Labu marked, syd jakarta Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 447 dage siden, 18/12/19 Delers kommentarer: vandguava på markedet for græskarhus i Sydjakarta  Pasar Anyar Nær vedBogor, West Java, Indonesien For cirka 480 dage siden, 15/11/19 Delers kommentarer: vandguava i Pasar Baru Bogor  Pasar Anyar Nær vedBogor, West Java, Indonesien For cirka 480 dage siden, 15/11/19 Delers kommentarer: vandguava i Pasar Baru Bogor  parung marked bogor Nær vedDepok, West Java, Indonesien For ca. 536 dage siden, 21.9.19 Delings kommentarer: guava i Pasar Parung Bogor  Cisarua Market, Puncak Bogor Nær vedLeuwimalang, West Java, Indonesien For cirka 550 dage siden, 9-06-19 Delings kommentarer: jambu air  Cisarua Marked Nær vedLeuwimalang, West Java, Indonesien For cirka 597 dage siden, 21-07-19 Delings kommentarer: guava på Cisarua-markedet, Puncak Bogor |
